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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

フルタ（Furuta） 公式

4.36
314人
40789人
  • 新富町
  • 中華料理
  • ￥100,000～-
  • 休月曜日、日曜日

121～140件を表示 ／ 全 428件

  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1027件フォロワー19498人
    2021/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    次の予約は最短で5年後…フルタさんは唯一無二
    中華料理が好きな方とっては1度は行ってみたいお店であろう。トップクラスの知名度で中華料理の名店です！初めて訪問した日は衝撃を受けるくらい感動しました…

    The Taberogu 2022 SIL...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3855件フォロワー11041人
    2021/07訪問
    5回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名シェフが腕をフルッタ
    岐阜市の町中華のお店に食通がうなる名シェフが居ると話題になったのが20年ほど前、名シェフは、息子さんにお店を任せ、満を持して銀座に進出。安い値段でないが開店と同時に大人気のお店になった。ただ、常連でな...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5040人
    2021/07訪問
    5回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    楽しみ方は人それぞれ
    誤解を恐れずに言えば、最後に食べさせてくれる〆の麺類、御飯類こそがこちらの最大の魅力。

    古田シェフも次々とオーダーの入る麺、御飯を鍋振りながら作っている時が一番活き活きしてる気がする（今思えば、...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ930件フォロワー1660人
    2021/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    つぎは何年後？
    instagram:pamitannn

    帆立と雲丹の揚げ餃子
    冷菜盛り合わせ
    魚唇 上湯スープ
    キャビアの冷製ビーフン
    マコカレイ 四川風
    お好みの春巻き一品
    車海老 又は 毛蟹 又...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3227件フォロワー61319人
    2021/07訪問
    4回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    前回はいつだったか全く思い出せない。
    年に1回来れたり、3年ぶりだったり・・・
    自分ばかり年取ってもあのご夫婦は全く年取らないのは不思議です。

    今回も5万円のコース。
    1品目の茆のスープか...
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  • S.Pellegrino
    S.Pellegrino
    口コミ1061件フォロワー513人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    黄韮の炒め焼きそばが絶品すぎた
    超絶予約困難なフルタさんへ❣️
    帆立と雲丹の揚げ餃子からスタートし、
    冷菜盛合せ
    魚唇上湯スープ
    キャビアの冷製ビーフン
    岩牡蠣の四川風
    春巻き(稚鮎と玉蜀黍)
    フカヒレステーキ
    鮑...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ168件フォロワー715人
    2021/07訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    . 東京グルメ2021
    .
    銀座『furuta』 #中華料理
    .
    #食べログ中華日本一 4.50
    .
    #食べログアワード2021シルバー
    .
    #食べログ百名店　
    ...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3469件フォロワー5955人
    2021/06訪問
    3回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今回は5万円のコース & 次回の予約は2024年！
    Instagram Tokyo Rocks

    ネオ中華または創作中華と呼ばれることが多いフルタ。
    でも個人的には日本で一番好きな高級中華。
    いや、世界で一番好きかも。

    今までは3万円のコ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1618件フォロワー3884人
    2021/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    日本最高峰の中華は予約5年待ち！シェフズテーブルで頂く珠玉の中華！
    instagram: 66shuki
    Twitter : 66shuki
    TikTok : 66shuki

    中華【FURUTA】銀座

    予約現在5年待ちの日本最高峰の中華FURUTA 。...
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  • KOKI 11
    KOKI 11
    口コミ139件フォロワー153人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    気合いを入れて名店へ！
    数年前に予約を入れてたのをすっかり忘れてた頃に連絡が入りました！この時期は自分自身に色々あり、値段も相当イクので正直行くのを躊躇したのですが、嫌、こんな時こそこの名店を訪れよう！とスイッチを入れいざ、...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5255件フォロワー1922人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    本当に中々伺えないですね。
    ふとカレンダーを見ていたらスケジュールにフルタの文字が。そういえば2年前に予約入れたんだぁ！と思い出しテンション⤴︎⤴︎⤴︎
    気がついたら2年経っててあっという間だったなっと思いながらの訪問です。
    ...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー685人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「Furuta」
    店名：Furuta
    予算：40,000円/1人
    住所：東京都中央区銀座1-21-14
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    日本一の中華とも言われるFurutaさんに縁あってお邪魔しました。
    この日は...
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  • 勝沼郁哉
    勝沼郁哉
    口コミ441件フォロワー1967人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    46年前取った杵柄、振るった鉄鍋。
    夜での訪問。

    たまたま予約が取れたので突撃。

    コースは30000〜150000円くらいまで幅があった気がする。

    初訪問&そこまでリッチじゃないので30000円コースにて。

    まず...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1208件フォロワー3702人
    2021/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジャパニーズ中華の最終到達点
    2年以上前に予約して久しぶりの訪問に心踊る。
    なお、次回予約は2026年という驚異的なお店。
    フルタに頻繁に行けないがどうしても食べたいので2019年には開化亭を訪れた。
    そのくらい他店とは味が...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約困難というキーワードが先行している感
    【食べログ AWARD SILVER 2021】
    【食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021】

    本日は銀座の中華料理、フルタさんへ

    店主の古田等氏は岐阜県出身の1956生まれ

    ...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2318件フォロワー2457人
    2021/04訪問
    5回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    中華の最高峰！最初から最後までただひたすらに美味しい✨
    定番:帆立と雲丹の揚げ餃子から始まります♪
    一気に一口で頬張ると、口の中に旨味が爆発する。
    あぁ〜、フルタ来た…と実感する逸品。

    お次は冷菜の盛り合わせ。
    ピータンや鮑、蛸など、ちょこちょ...
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  • goldpink
    goldpink
    口コミ577件フォロワー176人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    次の予約は5年後。
    予約困難店の中華、フルタ。
    新富町にひっそりと佇むお店。

    メニューは上質な素材をたっぷりと使っています。
    ライブ感が味わえるキッチンは良いですね。

    キャビアはベルーガなど食べ比べをしな...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ543件フォロワー468人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高級中華
    最寄りの宝町駅から徒歩5.6分にあります。
    いまや3.4年待ちの中華。定期訪問させていただいてます。チウネのお父さんです。
    1品1品とてつもなく美味しい。
    ただ、奥さん？の軽い営業が若干お金儲け...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1104人
    2021/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カウンター中華系教祖フルタ。今や予約４年待ち。。
    今回フルタに言って思ったのが、

    「やはりめちゃくちゃ美味いじゃねえか！」

    という当たり前の感想。２年ぶりのため記憶もややぼやけて後続のお弟子さん達の店、フルタインスパイア系の店の方が美味い...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5883件フォロワー8337人
    2021/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    新富町　「Furuta」 : 趣味の為に生きて行く。
    食べログの中華部門１位の「Furuta」さんへ。
    前回2019年1月に伺い、次の予約を取ったら2021年3月で、オリンピックも終わっているよ！とこのブログにも書きましたが、終わっていないという。何が...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2014年12月21日
  • 備考
    岐阜開化亭オーナーシェフの古田等氏の店。
    料理写真の撮影は同席の他の方の許可が得られればOKだそうです。
  • 初投稿者
    驢馬人（2820）
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