日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.77

524人

38917人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

181～200件を表示／全 261件

辛口リースリング

口コミ3074件フォロワー3798人

2015/09訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
鰹の藁焼きがいいですね。白いご飯は４段階にわけていただきました。

東銀座の裏通りにひっそりとたたずむ日本料理店。

鰹の藁焼きで有名なお店のようです。テーブル席もありますが、カウンターで３人。

まずはビールで乾杯してから、宴が始まります。

最初の揚げ...

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きゅいそん

口コミ1088件フォロワー1942人

2015/09訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
ご飯の4段階活用

昭和通りを渡った銀座にある人気店。
誘って頂き訪問しました。

元々は吉澤さんという方が立ち上げた人気店。
その後、ご自身は1年弱前に銀座　よし澤という店を出し、こちらは一番弟子（中井さん）に...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3021人

2015/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
ライブ感たっぷりのカウンターがオススメ

東銀座の裏路地にある割烹「ぎんざ一二岐」。
通常のコースは12,000円・16,000円だけど、
カウンター限定9,000円を予約、土曜日の夜3人で訪問。

カウンターからは料理している様子...

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美は一日にして成らず

口コミ179件フォロワー466人

2015/09訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人

4.4

￥2,000～￥2,999/ 1人
丁寧な仕事ぶりが感じられるお料理は秀逸☆

最近はランチでの訪問がメインとなりつつありますが、都内にある日本料理店の中で、夜のコースをリピートしても良いと思える僅かながらの大好きなお店です。

店主の吉澤さんが修行されていた京料理がベースで...

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Maolo

口コミ396件フォロワー263人

2015/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
銀座の割烹料理店。五感をフルに使って楽しめます。

27歳のお誕生日に連れて行っていただきました。銀座の割烹料理でお誕生日を祝ってもらえるなんて、自分もいい大人だな…と実感しながら入店。

カウンターから調理の様子がよく見えるし(名物の藁焼きも！)...

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8mimi

口コミ1207件フォロワー629人

2015/06訪問

1回目

-

－/ 1人

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
かつおのわら焼き&土鍋ご飯はおかわりできます

ぎんざ一二岐（いぶき）
歌舞伎座の横の道路を直進、東銀座です
ずっ〜とBMしてたお店

珍しく迷子にならずにお店に到着！！
ここからの方が分かりずらかった
暖簾に店名がない！！
ドキド...

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muchos

口コミ4323件フォロワー3110人

2015/03訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
鰹の藁焼き、絶品です！

こちら銀座は東サイド、銀座東二丁目からが見つけやすい細い路地。その路地沿いの地下に密かにありました。我々、会食なんでコースをオーダー。まずは出てきた胡麻豆腐の揚げ出し、お椀がかなり美味しいです。次はサ...

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joao

口コミ792件フォロワー3059人

2015/02訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座・昭和通り向こうの路地裏割烹。装飾性やエッジの鋭さこそ控えめだが、丁寧でほっこりとしみじみ美味しい料理。

　地味な場所ながらスーパーなコスパのランチで知られた当店、夜の実力も高いようなので、だいぶ前に予約のうえ初めて伺った。

　昭和通りの裏の裏、こんなマイナーな場所が却って期待を高める。戸を開けて地...

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Légume

口コミ3678件フォロワー1086人

2014/12訪問

1回目

4.7

￥15,000～￥19,999/ 1人

4.7

￥2,000～￥2,999/ 1人
素材に繊細な仕事を施した細やかな懐石料理

およばれで訪問。個室に通される。仲居の男性がとても丁寧。

生ビールとともに、一品目は、揚げ胡麻豆腐。揚げ出し風で、ほのかに胡麻が香る感じでおいしい。

次のお椀は、それぞれ蓋の裏側の絵が違う...

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Lady hana

口コミ5269件フォロワー1928人

2014/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
レベル高くまとまってます☆

駐車場は近くにコインパーキンがありますが料金は高いです。

お店の前の扉を開けると地下に降りる細い階段があります。階段を下りて店内に入ると左側に個室と右側にカウンター席があり割とこじんまりしていま...

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minto姫

口コミ714件フォロワー686人

2014/08訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
生鱧が食べられるとは驚き！！

えこだねこさん、銀座の夜の物語さんのレビューを見て訪問しました。

道に少し迷いながらの到着

お店は地下一階でカウンター席と個室
カウンターは広めでゆったりと

お料理はバランス良...

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銀座の夜の物語

口コミ320件フォロワー3779人

2014/07訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
バランスの取れた総合力の高いお店です

【夜】[料理・味]4.5*40%+[サービス]4.5*15%+[雰囲気]4.0*10%+[CP]4.0*30%+[酒・ドリンク]4.0*5%=4.28(4.3)

「銀座」エリア「和食・日本料...

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たいち隊長

口コミ98件フォロワー10人

2014/04訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

5.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
東京で一番ではないでしょうか。

お昼に何度か、夜に一度利用させていただきました。
すべての面において最高のお店と思います。
しいて言うなら予約が取りにくいことが難点でしょう。

まずは胡麻豆腐の揚げ出し。これの出しの味加減、...

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TOMIT

口コミ7636件フォロワー7987人

2013/11訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人

4.2

￥1,000～￥1,999/ 1人
実直さがにじみ出る丁寧な料理で、内装もセンス良く落ち着いている良店は、接客もハイレベル

何度か電話したのだが、直前だと空いていなくて、結局約一年振りの利用になった。久しぶりに来ると、1階に向かうところに新たな引き戸が出来ていたし、更に1室4人用の個室が出来ていた。

我々は9450円...

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和の凡人

口コミ44件フォロワー43人

2013/10訪問

1回目

3.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
堅実な味、雰囲気良し、CPも高く、センスもなかなか良いお店

以前から銀座に行くことがあったら訪問しようと決めていた【ぎんざ一二岐】さんに行って来ました。

店の場所は、銀座2丁目の地下一階、立地が【うち山】さんと似たような感じです。
階段を下り、引き戸を...

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Special One

口コミ711件フォロワー853人

2013/09訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
銀座の同価格帯よりインプレッシブでした。

・揚げ胡麻豆腐
なるほど。「焼き」があったら「揚げ」もあるということですね。笑
揚げだし豆腐みたいなものですが、外側かりっと良い食感でおいしかったです。
お出汁も良い感じでした。
「焼き」の方...

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Yukari_s42

口コミ55件フォロワー8人

2013/06訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

4.0

￥3,000～￥3,999/ 1人
コンパクトで洗練されてます。

美味しいかつおの塩たたきが食べたくて、ランチで度々お邪魔してます。
最近はちょっとご無沙汰ですね！

毎回、塩たたきと焼き魚両方ついたものを頂きます。
と、ビールか調子がいい時は日本酒。
日...

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ともぞー。

口コミ679件フォロワー861人

2013/04訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
コスパ抜群の昼懐石5,000円！〜東京家族観光・3店目〜

（2013.4）

母と妹が上京してきたので東京観光を〜。
3店目は、和食。

上野泊で、御徒町の宝石街で目映い宝石にウットリした後
歌舞伎座をちらっと観光して向かったのは東銀座にある割烹...

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うさこ123

口コミ198件フォロワー69人

2013/04訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
再訪。行ってみました。。

もう、数回、月に一度は行きたくなります。
毎回、一手間かけた、お料理と、ビジネス女将さんに、大将。

いい味です。。

また、近々行きます！

初、訪問。
何度かお店の前を通り、気にな...

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yamasannnn

口コミ18件フォロワー1人

2013/04訪問

1回目

-

－/ 1人

4.3

￥1,000～￥1,999/ 1人
割烹ランチ
地下一階にあるカウンター割烹の店
1500円
2500円
予約なら、5000円のコース
まずは、
品数は少ないものの、
このクオリティでこの値段はびっくりした。
ゴマ豆腐の揚げ物から
刺身...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（7987）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式