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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.87
355人
24239人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

61～80件を表示 ／ 全 212件

  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3073件フォロワー7853人
    2021/02訪問
    63回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】逆境に負けず鮨屋としても進化中【0601-63】
    434文字★

    緊急事態宣言の発令によって時短営業を余儀なくされる同店（3.99）。
    おつまみを減らして握りをメインにするなどコース構成を変えているようですが、
    以前よりも握りを評価する声が多...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3073件フォロワー7853人
    2021/02訪問
    62回目
    5.0
    －/ 1人
    【★5.0】大分と大原（千葉県）の天然トラフグ食べ比べ！【0601-62】
    835文字★

    01.てっぴの煮凝り
    02.天然トラフグ白子と淀大根
    03.大分天然トラフグ（3.8キロ）唐揚げ
    04.大原天然トラフグ（4.6キロ）唐揚げ
    05.昆布森牡蠣フライとトラフ...
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  • おどる宝石
    おどる宝石
    口コミ926件フォロワー651人
    2021/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつも良い味、いい雰囲気
    ☆親方の素材や料理方法への好奇心、探求心がいつも感じられる
    ☆種類多くとも、１つ１つ量もしっかり。
    ☆季節の魚もいいが、野菜と果物の味の良さに感動、
    　油を使った料理もあり、肉がなくても飽きない...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー444人
    2021/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独自路線を貫く鮨割烹
    ご縁があり、こちらへ再訪することができました！
    ありがとうございます♡

    今回のメイン食材はなんと河豚！
    お値段もびっくりな立派な白子も見せてくださり
    食欲増し増しです！

    こちらはお鮨...
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    • うを徳 -
    • うを徳 -
    • うを徳 -
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  • ウィーンの森の物語
    ウィーンの森の物語
    口コミ2016件フォロワー2890人
    2021/01訪問
    3回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美食考察記　第九十話
    新年会にお呼ばれして伺いました。
    今回、事前にお願いしていた食材はズワイガニと紅ズワイガニのハイブリッドである黄金蟹。
    近年、急激に値を上げて来ている食材の一つで、赤坂と銀座に店を構える蟹料理の店...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2071件フォロワー2463人
    2021/01訪問
    38回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    註文（たのみ）しは　今年（ことし）四杯（しはい）の　"黃金蠘（こがねがに）"　たッた四杯（しはい）で　夜（よる）も眠（ねむ）れず
    "味神樣（あぢがみさま）"の託宣（おつげ）に遵（したが）ひ、"黃金蠘（こがねがに）"、
    i.e.,（すなはち）、
    "楚蟹（すはへがに）"と"紅楚蟹（べにすはへ）"とが交合（みとのまぐはひ）をし、
    ...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1514件フォロワー2748人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京料理をベースにした肴と本格派の江戸前鮨
    2020.12月中旬

    こりゃ、随分シブい店だなーというのが僕の第一印象(笑)

    店内も昭和の香りが漂うというか、
    歴史を感じる造りで、でも僕的には嫌いじゃない。

    店主は、寡黙な感じの...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2071件フォロワー2463人
    2020/10訪問
    37回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    實（みの）りの白藏（あき）、「龍肝豹胎（うみやまのよきあぢ）」に陶然（ゑふ）
    "鱣魚（むなぎ）"は[白藏（あき）が最美（なにより、3150）。
    此度（こだみ）は、雲州宍道湖（いづもしんじこ）"、二百四十匁（≒900g）。
    魫（あぶら）に富（と）み、溶融（とろけ）んばかりの"...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1081件フォロワー2747人
    2020/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    うわさ通りのお寿司屋さんでした
    滅多にとゆうか、ほとんどお寿司屋さんには行かない私。
    その理由は有名な寿司屋はめっちゃ高いのと、自分が寿司音痴では無いかと思っている事。
    昨今の都内の有名寿司店のお値段はとんでもないお値段です。
    ...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1644件フォロワー919人
    2020/08訪問
    36回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    山科なす
    （2020/08 再訪）
    約1ヶ月振り。昼は久し振り。

    飲み食いしたのは以下の通り。
    【料理】
    ・とうもろこしの葛豆腐（上：トマト 下：とうもろこし）
    ・素麺（素麺 + そうめんかぼ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2071件フォロワー2463人
    2020/08訪問
    36回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「減算（ひきざん）」と　吹聽（い）ふは輒（たやす）く　實踐（みをもちて、しめ）すは難（かた）き　庖丁道（いたまへのみち）
    旣（すで）に、
    同日（おなじひ）、and/or 翌日（つぎのひ）の訪問記（たづねしはなし）存在（あり）。
    かゝるがゆゑに、敢（あ）へて反復之（これをくりかへ）すは、
    「畫蛇添足（へびにあしをそへ...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー91人
    2020/04訪問
    14回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立　

    槍イカと筍の木の芽和え
    白海老、小芋、花山椒のすっぽんのお碗
    大原　鰆のたたき
    函館　雲丹
    出水　墨烏賊
    大分　城下鰈
    とり貝の肝
    関サバの白味噌煮
    フキ
    松前...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー91人
    2020/02訪問
    13回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の献立

    ふぐの白子と聖護院かぶのお碗
    蝦夷鮑と金沢源助大根　肝バターソース
    蕗の薹の天ぷら
    白魚の天ぷら
    いさざの飴炊き　
    氷魚　
    宮崎唐墨　余市あん肝
    鮃利尻　馬雲雲丹
    厚...
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  • ウィーンの森の物語
    ウィーンの森の物語
    口コミ2016件フォロワー2890人
    2020/01訪問
    2回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美食考察記　第八十九話
    新年会にお呼ばれして伺いました。
    今回、事前にお願いして戴いた食材はアカエイの肝。
    経緯として、友人が分とく山に河豚を食べに行った際に、
    コースの一品としてだされた「河豚の皮の湯引きとスライスし...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー91人
    2019/09訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    ゆり根 落花生 黒豆 信州松茸のお浸し
    秋刀魚とキノコバター風味
    伏見甘長唐辛子、雑魚、山椒、松茸の和え物
    鰤の藁焼きニンニク醤油かけ加賀蓮子添え
    鰹の炭焼き
    お造り利尻...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー91人
    2019/07訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    赤かぼちゃ 小芋
    江戸前穴子 フルーツトマト煮こごり #糖度18度
    そうめんかぼちゃ
    加賀胡瓜の昆布締め
    蒸し鮑
    馬雲雲丹
    甘手鰈
    牡丹海老
    ホワイトコーン...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー91人
    2019/05訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    鴈足酢味噌和え
    明石煮蛸

    あん肝
    北海道白アスパラ 蕗味噌かけ
    四万十ゴリの山椒炊き

    芝海老卵焼き

    和歌山新生姜

    中トロ
    真ハタ
    馬糞雲丹
    大...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー91人
    2018/12訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    つまみ
    昆布森牡蠣 セロリ添え
    あん肝 カラスミ 自家製搾菜
    クエ 対馬 馬雲雲丹
    とうもろこし新芽
    お椀
    海老芋 堀川牛蒡 香箱蟹のあんかけ

    鮨
    松葉蟹 ...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー91人
    2018/11訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    海老芋 助子
    菊芋 唐墨
    香箱蟹 香住漁港
    黒ムツ 伊豆大島
    馬糞雲丹
    炙り穴子と松茸 のお椀

    鰤 宗谷岬産
    中トロ 大間産
    鮃
    鯖 松輪産
    赤貝
    ...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー91人
    2018/10訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    熊本 川辺川鮎 梅煮
    上伊那 香茸の天ぷら　美味しい
    茅野 松茸の天ぷら
    釧路昆布森 牡蠣
    土佐清水 縞鰺
    根室 馬糞雲丹
    対馬 鰹 腹上 たたき
    天草 鱧と上伊那...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（178）
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