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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

津の守坂 小柴 公式

4.24
206人
14885人
  • 曙橋
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

81～100件を表示 ／ 全 357件

  • sakana_
    sakana_
    口コミ4963件フォロワー1305人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おまかせコース
    ❑津の守坂 小柴

    こちらに通われている方よりお誘いいただき同席。
    落ち着いた雰囲気でやや寡黙なのかと思った大将だが、食後にお店を出る時にはその印象はゆるりと変わるほど和ませてもらった。

    ...
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3483件フォロワー5892人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    都内で味わう贅を尽した京料理…津の守坂『小柴』
    小柴 武店主が腕を揮われるMichelin⭐️に輝く津の守坂『小柴』さんへ寄せていただきました｡席は小柴店主が腕を揮われるカウンターの中央に取らせていただき先ずはMasters Dreamの生ビールの...
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  • ちゅーか
    ちゅーか
    口コミ3152件フォロワー2602人
    2023/01訪問
    7回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱりいいですね。
    友人がやってくる。
    一緒に食事をするのにどこにしようか思案。。
    何軒か候補を上げた中で、こちらのお店が良いという事で予約させて頂きました。
    比較的直近だったのですが、たまたま空いててラッキーでし...
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  • __neko.gourmet
    __neko.gourmet
    口コミ72件フォロワー14人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • 碑文谷亭
    碑文谷亭
    口コミ180件フォロワー376人
    2022/12訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    3回目の訪問。

    津の守坂 小柴（つのかみざか こしば）は、曙橋の小さな和食店だ。大将を含めて三人体制で回している。8席のカウンタが満席だった。

    鯛を蒸した餡掛け。上に乗った山葵を解すと、良...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4780件フォロワー10041人
    2022/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    色々な魚介類を楽しむことの出来るこぢんまりした割烹店(￣∇￣)
    本日東京ディナーは、四ツ谷駅近くのこぢんまりした割烹店〜津の守坂小柴さんへ店主特別コースを食べに伺いました(￣∇￣)

    甘鯛や虎河豚、メジマグロ、金目鯛、縞鯵
    、メヒカリ、モロコ、大穴子、鮎など...
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  • H.ito3
    H.ito3
    口コミ29件フォロワー2人
    2022/12訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • haraj600
    haraj600
    口コミ1236件フォロワー458人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すごく丁寧な料理
    一番いいなと思った八寸撮り忘れた笑笑
    小柴さんの料理はすっごく細かくて繊細。
    八寸どころか、16寸くらい出して頂いた気がします。
    素材の味を引き出すために調味料はギリギリ控えめです。
    だから、...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ4990件フォロワー1320人
    2022/11訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    びっくりした
    2022/11/24再訪
    この日は戦友との会食だったのですが。
    30分もしないで現れたのが、ここを紹介してくれた若い社長。
    しかも家族連れで。
    奥様の誕生日だそうです。
    ビックリしたなぁ。
    ...
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  • taka.968
    taka.968
    口コミ1707件フォロワー168人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    荒木町の良店
    四谷三丁目から徒歩10分、最寄駅は曙橋です。お店は2階にあります。
    6席の小さなお店です。
    全部で11品も提供されます。特に美味しかったのはイクラにハラコのお粥。
    八寸もどれも良いお味。ししゃも...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3699件フォロワー1951人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚で満たされるっていいな
    曙橋の駅から徒歩数分の、マンションみたいな大きな建物の2階部分に入っている日本料理のお店。

    平日の夜に予約して伺いました。

    お店はこじんまりとしていて、カウンターはL字の6席。
    ちょっと...
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  • ゆる〜いネギ子
    ゆる〜いネギ子
    口コミ1309件フォロワー689人
    2022/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    焼き物が抜群！

    20:15頃に訪問☺︎

    平日のこの時間空席もありました。
    四ツ谷の閑静な住宅街にある印象。

    店内はテーブル席が1つにカウンター席と
    こじんまりしています。

    メニューに写真を撮...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4538件フォロワー5739人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『見事な技で豊穣の秋を味わう』
    新宿・荒木町、曙町にたたずむ隠れ家割烹『津の守坂 小柴（つのかみざか こしば）』

    備長炭を使用した炭火焼き料理を中心に、本格的な日本料理を楽しむことができます。

    店主・小柴武氏は、京都・広...
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  • キャサリン プー
    キャサリン プー
    口コミ690件フォロワー507人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    細やかなお料理！と見事な器！季節の設に魅了されました！
    食べ友様にお誘いいただき四谷の「津の守坂
    小柴」さんに初訪です。

    ◇一　口　茶: 金木犀のお茶
    ◇飲　　　物
    ◇先　　　付 : ヒシ蟹　冬瓜　菊の花
    　　　　　　　美しいヒシ蟹の甲羅にそ...
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  • 辛曽根
    辛曽根
    口コミ109件フォロワー5人
    2022/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ380件フォロワー3341人
    2022/09訪問
    19回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細な塩梅とバリエーションある料理で人気の日本料理屋　小柴
    2022/9訪問
    繊細で丁寧な日本料理を提供するお店として、じわじわ口コミが広がり、曙橋界隈でもトップクラスの人気店になっています。

    コロナが厳しい時期は八寸を取りやめていましたが、再開してい...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ622件フォロワー768人
    2022/09訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    後ろ髪引かれちゃうメニューと美味しさ♪
    二年ぶりになってしまった小柴さん。

    私の周りでは、意外とあまり話題に上らないお店ですが、食べログでは高評価。
    そして、私も気に入っています。


    気取らない近づき易さで、おそらく万人受け...
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  • 橘優花0201
    橘優花0201
    口コミ66件フォロワー6人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 19960822
    19960822
    口コミ540件フォロワー51人
    2022/08訪問
    1回目
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  • こーちゃんさん
    こーちゃんさん
    口コミ1477件フォロワー193人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ランチコースでお酒入れて1人17000円弱
    お椀の甘鯛、お造りの黒ムツ、焼き物の金目鯛が絶品
    8寸の鮑も柔らか過ぎて大将の腕を感じさせる
    全体的に優しい味付けでホッとする感じ
    サービス、雰囲気...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター8席、テーブル4席　貸し切り応相談）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    外で喫煙可
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じお料理代金いただきます。
    また、初来店のお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
  • オープン日
    2016年9月
  • 初投稿者
    むすぬ（781）
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