寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨やすみつ（【旧店名】後楽寿司やす秀）公式

3.99

117人

26823人

四谷三丁目
寿司、海鮮、かに
￥20,000～￥29,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（117）
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地図

21～40件を表示／全 208件

食べムロ

口コミ1592件フォロワー3824人

2024/08訪問

3回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
夏のスペシャリテ！雲丹3種食べ比べに新子と新烏賊を！

【Checkポイント】
■季節の食材をスペシャリテにしてオールシーズン楽しめる
■コースの所要時間: 2時間30分

季節の食材をスペシャリテにする事でオールシーズン楽しむ事が出来る四谷の人気...

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buska

口コミ737件フォロワー903人

2024/07訪問

17回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
1つ1つのネタと向き合う

やす秀さんは出来る限り、生産者のもとに出向き話をして相互理解を高めて、ネタのルートを決められています。
テレビ出演でもお忙しいなか、1つ1つのネタに向き合う姿勢は頭が下がります。
この日の鮑も特大...

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ZDM1000R

口コミ3031件フォロワー1762人

2024/06訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
一軒家で続く町寿司の名店；後楽寿司やす秀

【2022年百名店】

冬の間、苦手な蟹だったので終わるのを待ってついに予約してみました(^^;
ジョブチューンでもお馴染みの綿貫安秀氏が握る四ツ谷の鮨店「後楽寿司やす秀」訪問時；3.75
...

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yoshimurakei

口コミ1350件フォロワー19295人

2024/06訪問

2回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
圧倒的なこだわりと最高のホスピタリティ！

四谷三丁目駅、四ツ谷駅ともに徒歩6分！

【後楽寿司やす秀（やすみつ）】さんに再訪しました！

1970年、現在の大将である綿貫安秀氏のお父様が創業された「四ツ谷後楽寿司」さんの名を引き継ぎ...

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ぽんぽこ侍

口コミ44件フォロワー8人

2024/05訪問

1回目

3.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
キャンセルがでて幸運にも予約できました。
入口分かりにくくて最初入っていいのか戸惑って外で待ってましたが多分入って良かった感じでした笑
全部美味しいです。
大将も気さくで話しやすくて、とても居心...

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geoff_eats.jp

口コミ37件フォロワー8人

2024/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
四季を味わう隠れ家鮨屋「後楽寿司やす秀」

後楽寿司やす秀は、洗練された雰囲気と四季を楽しむ料理が魅力の隠れ家鮨屋です。店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた和の空間が広がり、木の温もりと上品なインテリアが心地よい雰囲気を醸し出しています。カウ...

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食べムロ

口コミ1592件フォロワー3824人

2024/05訪問

2回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
春のスペシャリテ！貴重な蝦蛄3種食べ比べと赤貝の衝撃！

【Checkポイント】
■季節の食材をスペシャリテにしてオールシーズン楽しめる
■コースの所要時間: 2時間30分

季節の食材をスペシャリテにする事でオールシーズン楽しむ事が出来る四谷の人気...

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buska

口コミ737件フォロワー903人

2024/05訪問

16回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
品数が多い

この日は9席全て常連さんでした。
常連さんの割合が高いお寿司屋さんです。
でも、一見さんにも優しいやす秀大将、心配いりません。
こんなにつまみが多かったかなーと思いますが、メモを見ると半分が寿司...

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川井潤

口コミ3430件フォロワー62115人

2024/05訪問

5回目

4.4

－/ 1人
【何度来ても驚きがある。今回はシャコと赤貝に衝撃】

冬に蟹をいただいて、春にも来たいと思いつつ5月初旬に訪問。最近では春というよりもう初夏と言う感じの体感温度になっているけどね。

はてさて、今回はどんな美味いネタが食べられるのか、楽しみ楽しみ。
...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー595人

2024/04訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
「季節のスペシャリテ、そして定番のネタにも溢れるやす秀さんでしか頂けない美味しさ！春のやす秀さんを堪能させて頂きました」

2度目の訪問となるやす秀さん。
今回は2024年4月のレビューです。

こだわった素材。そこに向き合う綿貫大将の姿勢・端正な仕事で、味わいを存分に引き出された魚たち。

季節のスペシャリテの...

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uepic

口コミ11件フォロワー0人

2024/04訪問

1回目

-

￥30,000～￥39,999/ 1人
冬のスペシャリテをいただきたかったのですが、予約が取れず、今回のおまかせをいただくことになりました。
どれも美味しく、あん肝はおかわりしたいと思いました。特に秀逸なのが赤貝で、大変感動しました。
...

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ジョン照井

口コミ726件フォロワー216人

2024/04訪問

3回目

-

￥30,000～￥39,999/ 1人
ジョン照井の食べ歩き録【後楽寿司やす秀】

四ツ谷駅と四谷三丁目駅の間に位置する隠れ家的名店、後楽寿司やす秀。
バナナマンが美味しいと太鼓判を押していて、大将はバナナマンのラジオに出演したり、ジョブチューンなどメディアへの露出も多い。
ま...

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buska

口コミ737件フォロワー903人

2024/03訪問

15回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
大将の人柄抜群

①開門　時間前に開いてました。
②お出迎え　女将さん
③オペレーティング　大将、女将さん、お弟子さん3人
④席　8席
⑤つまみ　かなり量が多い
色々工夫されて出されます。
あん肝と新正は定...

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新宿うに姫たるちゃん

口コミ492件フォロワー320人

2024/03訪問

6回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
大将の人柄と確かな目利き

口コミをサボっており何度目か笑

今回はお世話になってる方をお祝いしたく訪問しました
相変わらずの予約困難店ぷりにすごいなぁと感じつつ
運良くこの日を迎えられて嬉しいです

明るい大将...

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クリスティアーノ・メッシ81311

口コミ2452件フォロワー1581人

2024/02訪問

2回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
皆を笑顔にする【味とホスピタリティ】

【2022 寿司 TOKYO 百名店】
四谷の路地裏に店を構える『後楽寿司やす秀』。親しみやすく接してくれるのは、ホスピタリティーに溢れ二代目として店主を務める綿貫安秀氏。初代の町場の鮨屋から高級...

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かしうちゃん

口コミ19件フォロワー6人

2023/12訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
幸せな気持ちになります✨

昨年は予約いっぱいで逃してしまったズワイガニのスペシャリテ…今年はいただけてよかったです✨
やす秀さんのズワイガニとマグロへの熱量は半端ないです。どこで獲れたとかどんな個体だとかは私には難しくてよく...

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川井潤

口コミ3430件フォロワー62115人

2023/12訪問

4回目

4.2

－/ 1人
【人気の蟹シリーズにありつけた】

四谷の「後楽寿司やす秀」はこの時期、特に予約が取りにくい。
それは大人気の『冬の蟹のオンパレード』があるシーズンだから。
なのでかれこれ半年前の今年6月に席をゲットしておいた。

さあ、蟹だ！...

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HIS KITCHEN

口コミ684件フォロワー1023人

2023/12訪問

2回目

3.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
久しぶりの訪問で大満足

幸運にもまた訪問することができました。テレビにも出る有名な大将がとても気さくでいつも楽しくて美味しいです。
この日は蟹がとても良かったですね。鰤の玉ねぎソース、鮪、車海老などとてもおいしかったです。...

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ジョン照井

口コミ726件フォロワー216人

2023/12訪問

2回目

-

￥40,000～￥49,999/ 1人
ジョン照井の食べ歩き録【後楽寿司やす秀】

四ツ谷の猫の多い路地裏にある隠れ家的な名店、後楽寿司やす秀。こちらはバナナマンの日村さんのお気に入りのお寿司屋さんとしても知られている。大将はジョブチューンによく出演している有名人。ノリが良く気さくで...

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yoshimurakei

口コミ1350件フォロワー19295人

2023/11訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
蟹×握り！！最高のコース！！

四谷三丁目駅、四ツ谷駅ともに徒歩6分！

【後楽寿司やす秀（やすみつ）】さんに訪店しました！

1970年、現在の大将である綿貫安秀氏のお父様が創業された「四ツ谷後楽寿司」さんの名を引き継ぎ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

東京都新宿区四谷三栄町5-2
交通手段

「四ツ谷駅」から徒歩6分
「四谷三丁目駅」から徒歩6分
四谷三丁目駅から422m
予約・お問い合わせ

050-5597-9812
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
  - 17:30 - 20:00
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    L.O. ドリンク22:30
- 日・祝日
  - 定休日
営業日：月～土・月末最終日曜　
定休日：日曜・祝日
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master）

電子マネー不可

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座席
席数

14席（カウンター8席、個室6席）
個室

有（6人可）
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

http://www.kouraku-sushi.jp
オープン日

2017年9月
電話番号

03-3351-3440
備考

【お取寄せ販売】《冬季限定》
「やす秀式」特許製法　鮨屋初！！冷凍漬け鮪丼（シャリ付き）を限定販売中
内容(二人前)：特製シャリ×2
鮪　7切れ×2
特製醤油×2
ガリ×2
ワサビ×2
1セット二人前12,960円（税込）送料別
ご注文は二人前からになります。

毎月第2第4土曜日の午前10時～
後楽寿司やす秀のホームページにて申し込みを受け付けさせていただきます
http://www.kouraku-sushi.jp/shop.html

お店と同じクオリティの本鮪！
段々と寒さも増し、脂も乗ってきて、旨味も凝縮され、冬の鮪らしくなってきました！
ご家庭でお店と同じクオリティの鮪を堪能して下さい。

ご自身で食べるのももちろん、ご家族やお世話になってる方への贈り物で、贈答用にもぜひご利用下さいませ。
皆様のご注文をお待ちしております
初投稿者

柏原光太郎（53448）

鮨 やすみつ（【旧店名】後楽寿司 やす秀） 公式

店舗情報

鮨やすみつ（【旧店名】後楽寿司やす秀）公式