紀尾井町 福田家

紀尾井町はニューオータニの向かいに佇む料亭。昭和14年からの歴史があるそう。

魯山人の器で戴く懐石コースを堪能してまいりました。何でもこちらは数千点の魯山人作品を所蔵しているそうで。。

大...

床の歩き方や畳のことまで細部に渡って気を遣わなくてはならない老舗高級割烹料理店。
しかし、お給仕の方の接客は別で、お客様によって異なりました。私は「輪島塗のテーブルにスマートフォンを置くと傷が付くの...

名店に昼から行ってきました！
素晴らしいゆったりとした個室の掘りごたつ空間で女将さんのサービスを受けながら食事をさせていただきました！
まずは素晴らしい食器の数々でした！
また料理も名店らしく安...

東京都千代田区に店を構える「紀尾井町 福田家」さんに伺いました。
場所は半蔵門線「永田町駅」から徒歩７分程のところにあります。

とても趣のある外観。
店内も純日本家屋らしい素敵な個室のみの料...

永田町にあるため政府関係者が多く来店するようです。お料理はどれもとても美味しかったのですが、仲居さんが次の間にずっと控えていらっしゃるので、なんだか落ち着いて話ができませんでした。お部屋はお正月らしい...

魯山人の器でいただくコースでした。
最近は和食屋さん出いただくことが多かったのですが
懐石料理を畳に座っていただくのも、とても
有意義な時間になりました。
魯山人の食器を食事が終わると並べてい...

(2021/11 昼訪問)

以下を注文しました。
・特別魯山人コース　[33,000円]

[先付]
柿釜に入ったくるみの白和えは、柿の甘みがプラスされて美味しいです。
カマス寿司も香...

都内で最も雰囲気の良いストリートと言って過言でないニューオータニ脇にある老舗料理料亭、戦前に虎ノ門界隈に料理旅館として開業され、福田まちさんという先先代の女将の書の美しさやさまざまなセンスが北大路魯山...

和食料理人の兄に是非にと誘われてホテルニューオオタニ(タワー)の向かいにある福田家さんにランチ利用で訪問して来ました。

本館開業時には魯山人先生の細部へのアドバイスと陶器類や書等数百点以上を提供...

一般人もしっかりおもてなししてもらえます。歴史ある料亭ですが、現在では、要人・セレブ御用達というコンセプトではないようです。以前の本館はなくなり、以前の別館が現在の本店となっていますが、建物の中は、美...

美味しかったです。

日枝神社でのお宮詣りを済ませ
ホテルニューオータニで写真撮影を済ませた後
こちらのお店で懐石料理のコースを頂きました。

お通しいただいたお部屋はとっても広く
素晴らしいお軸もあり、
魯山...

やっと行ってきました。福田家さん。
名のしれたお店ってあまり美味しくはなかったりするけど・・・？と思っていきましたが、行ってよかったです！
料理長が色々状況を考えて作ってくださった、手の込んだお料...

詳細はブログに書きました。
→ 紀尾井町 福田屋のお弁当をランチで食べた話
https://www.bn-ceo.com/takeout/3673

ご存知、紀尾井町の老舗のお店のお弁当です。...