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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.61
1284人
112390人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

861～880件を表示 ／ 全 2614件

  • 本田 直之
    本田 直之
    口コミ64件フォロワー10815人
    ー 訪問（2017/09 更新）
    1回目
    -
    －/ 1人
    迷って、ぶれて、たどり着いた究極のオリジナリティ
    王道を極めた鮨。
    もはやコメント不要だが、シャリとネタのバランス、美しい握りとその所作。
    このために毎月日本に来てしまうほど。

    本田直之の「賛否両論=オリジナリティ」　～批判に負けず、クリエ...
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  • お腹いっぱいになってからが勝負
    お腹いっぱいになってからが勝負
    口コミ127件フォロワー173人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨屋さんではお鮨の写真はなるべく撮らないようにしてます。だって美味しいうちに食べたいじゃないですか。ましてや、さいとうさんだったらなおのこと。（ほんとは緊張して撮れませんでした笑。でも最後は大将が一...
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    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1165件フォロワー5231人
    2023/12訪問
    45回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若手では屈指の実力の持ち主
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1595件フォロワー1953人
    2023/11訪問
    10回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1595件フォロワー1953人
    2023/05訪問
    8回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    美味しくて周りのお客さんも楽しくて気持ちよく酔った！
    先月広島遠征でお世話になった食べ友さんが鮨さいとう未訪問という事なので行きたい！との事なので早速来ていただきました。

    この日は２回点目の２０時３０分スタートです！

    ■The Tabelog...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ5057件フォロワー1447人
    2022/11訪問
    56回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    桁外れ
    2022/11/21再訪
    11月のさいとうです。
    いやぁ凄い。
    桁外れです。
    もう技術云々じゃないよね。
    別もんです。
    既に会員制だし、予約枠は減らされる一方ですがやはり来ると満足感が違う...
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  • chouchou_lieu
    chouchou_lieu
    口コミ37件フォロワー52人
    2020/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    隙がない
    久しぶりのさいとうさん。
    さいとうさんは、素材も仕事も隙がない。
    今ではお値段も控えめな気がします。
    今回は大好きな鰯が食べられて良かった！
    鮪も季節を問わずいつも最高だし、おつまみもレアな鮪...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ5057件フォロワー1447人
    2020/07訪問
    41回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮪3連発
    2020/7/20再訪
    月に一度のお楽しみ！
    今月もさいとうにやってきました。
    今回は呑み(？)鮨友（？）のお友達と。
    5分前から開いていました。
    いいことです。
    マスクとカウンターのシー...
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  • へるん
    へるん
    口コミ668件フォロワー258人
    2017/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    とろける金目鯛
    この日も、さいとうさんワールドは素晴らしかったです。
    特に、なんといっても「金目鯛」。
    これを２貫目にもってこられたら、ぐいぐい引き込まれてしまうではありませんか！
    堪能させていただきました♪
    ...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5165件フォロワー3089人
    2017/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    やっぱりうまいスシサイトー
    2度目の訪問です。
    贅沢にもまたさいとうさんの目の前で。
    つれはつまみも幾つか食べてました。

    シャリの温度
    握り
    口にいれたときの幸せ感。

    とびぬけた握りはないけど
    どれも間違い...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5165件フォロワー3089人
    2016/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ついにさいとう。
    いつ誰に聞いても「おいしい」としか聞かないさいとうさん。
    ほんとうに美味しかった。
    一言でいうならみんなが美味しいと思う寿司。
    綺麗な寿司。
    バランス寿司。
    破天荒なことはなく、安定したシャ...
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  • 美食旨酒
    美食旨酒
    口コミ405件フォロワー777人
    2012/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    つべこべ言わずに食べてみて。
    7月の鮨さいとう
    今年の1月から定期的に伺っています。この日もランチで伺いました。
    ランチは10、15、18貫の3コース。

    いつもと同じ15貫（1万円）コースにしました。
    当然全て最高に美...
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  • むすぬ
    むすぬ
    口コミ2216件フォロワー784人
    2010/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    鮨さいとう
    【2010年6月　昼】

    直前に何度かＴＥＬしたが、ことごとくフラれていたので、４ヶ月ぶりの再訪。
    今回は知り合い２人と来店。

    ・【真子鰈】厚みに切られているのでシャリとのバランスが悪くネ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1165件フォロワー5231人
    2025/05訪問
    51回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨さいとう4代目の2番手、石川寛さんのカウンター
    今年から鮨さいとうの4代目の2番手として、個室カウンターで握られている石川寛さんの席に初めて伺いました。店で何度も見かけていた若い子が堂々と客の前で握る様を見るとなんだか感慨もひとしお。さいとうイズム...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1165件フォロワー5231人
    2024/10訪問
    49回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    沼尾さんの個室ラスト
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  • boss0018
    boss0018
    口コミ183件フォロワー261人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やっぱり流石ですね。確かに一品一品に品格というか？味わい深さと言うか？重厚感というか？ただ素晴らしいとしか言いようがない程です。僕の好みじゃない部分もありましたが、それも最高峰と言える程に素晴らしかっ...
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  • 酒ぐせ良太郎
    酒ぐせ良太郎
    口コミ736件フォロワー521人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2761件フォロワー1575人
    2023/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    半年振りに鮨さいとうさんへ。
    この日も二番手さんのお席。

    最初におつまみ。
    白エビ、真鯛の子◯、ホタルイカ◯、鰹の漬け☆、平貝◎、のどぐろ。
    鰹の漬けがめちゃくちゃ美味しかった、、、！
    ...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ5057件フォロワー1447人
    2022/06訪問
    54回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ご馳走さまでした
    2022/6/20再訪
    2ヶ月ぶりの訪問です。
    今年は予約枠減らされちゃったので（涙）
    しかし出てくる寿司は凄い。
    もう桁が違う。
    しかも安い。
    これはもう変わらない事実です。
    ただ最近...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1595件フォロワー1953人
    2022/04訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しくて楽しい鮨さいとうは最高！
    今回は私より超常連さんのお席にお誘いしていただき訪問しました！

    鮨さいとうは今や常連さんしか行けない新規予約のできないお店です。

    2022食べログゴールドのお店。

    この日も斎藤さんが...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2903）
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