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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.60
1212人
109818人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

241～260件を表示 ／ 全 804件

  • Peech
    Peech
    口コミ106件フォロワー6人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初体験！
    First time visiting this famed restaurant, sitting in front of Saito-san.
    斎藤さんの前に座って、この有名なレストランを初めて...
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    • 鮨 さいとう - のどぐろ
    • 鮨 さいとう - 紫雲丹
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  • 易水寒
    易水寒
    口コミ20件フォロワー7人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    寿司の神様に加えて、日本の寿司も一生に一度は食べておきたい
    食後、友人は「斉藤さんは気力も経験も技術も最高潮に達している。食材の選び方やコントロールはともかく、技術の高い人が選ぶのがベストではない」...
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  • おどる宝石
    おどる宝石
    口コミ916件フォロワー641人
    2017/12訪問
    3回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチ握り
    ☆もはや予約が取れないので、備忘録として（現在は鮨しゅんじ）

    突き出し　わかめ大根
    青森ヒラメ　
    佐渡ブリ　
    佐賀コハダ
    大間本鮪赤身ヅケ　
    大間本鮪中トロ　
    大間本鮪大トロ　
    対...
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  • k.tokky
    k.tokky
    口コミ509件フォロワー210人
    2017/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨の最高峰
    友人の伝手で予約を取ることができました。
    さいとうも本当に予約が取れないお店です…
    お鮨の最高峰という事もあり、どれもとても美味しく、また、こういうお店に来れたこと自体がとても貴重な経験となりまし...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1865件フォロワー4722人
    2017/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人生経験として
    2010年から9年連続でミシュラン三つ星を獲得しているお鮨屋さん。
    食べログでは鮨部門で日本一位。
    グルメな方なら知らない人はいない程のもはや伝説的なお店。
    時間は経ってるがせっかくなので記録と...
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  • Kohは酒と本とネットで本日も引きこもり。
    Kohは酒と本とネットで本日も引きこもり。
    口コミ229件フォロワー322人
    2012/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    以来、鮨の道をたどるようになったのは、この店のせい。
    鮮度ならどこにいたって保証されます。
    日本ですから。
    日本の漁師と仲買人がいれば保証されます。

    もうこれは狂気の世界です。
    さいとうさんの姿は、幽玄ですらあります。

    鮨とは料理。
    ...
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    • 鮨 さいとう -
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  • sweet sugar
    sweet sugar
    口コミ905件フォロワー1181人
    ー 訪問（2019/01 更新）
    3回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お友だちと
    常連の お友達と一緒にいった。
    最近は、常連さんも 行ける回数が減ったらしく お友達も久しぶりのさいとうさんだったポイ！
    鮨屋は、本当どこも予約が取れないわぁ

    ランチビールで乾杯！

    あ...
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ618件フォロワー258人
    ー 訪問（2023/01 更新）
    22回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    *六本木一丁目〜鮨さいとう(12/8)
    #食べログ 4.62
    ・
    握りもつまみも美味也✨
    ・
    ・
    #鮨さいとう
    #sushisaito
    #鮨 #寿司 #すし
    #sushi #su...
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    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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  • 谷口です
    谷口です
    口コミ82件フォロワー6人
    ー 訪問（2024/09 更新）
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さいとうワールドへようこそ
    なかなか予約はとれませんが、行くたびにワクワクします。
    一度店内に入ると、さいとうワールドにぐっと引き込まれる感じは何度訪れても変わりません。
    常連客との楽しい掛け合いや、ゲスト同士でのお酒を奢り...
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    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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  • 涙巻き
    涙巻き
    口コミ130件フォロワー42人
    ー 訪問（2017/07 更新）
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ご縁は大切
    ご縁があり、連れてきていただきました。
    またとない機会を下さった友人の皆様に感謝です。
    だって、先に言いますと、実際にお店に伺って食事をさせていただきましたが、次回の予約は出来ませんでしたから。
    ...
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  • 遠藤樹
    遠藤樹
    口コミ54件フォロワー11人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    めちゃ美味しかったです^ ^またどうぞ宜しくお願いします。
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  • ニート東京
    ニート東京
    口コミ26件フォロワー0人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    真面目で、綺麗なお寿司。
    さすがに美味しい。
    王道。
    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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  • ksuke702
    ksuke702
    口コミ1560件フォロワー147人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お椀、握りは素晴らしかった。
    常連に誘ってもらって久しぶりの再訪。つまみで良かったのは、じゅんさいと毛蟹、カツオの塩たたき、たこ、ノドグロの塩焼きと鮑のお椀。お椀は寿司屋のお椀としてはトップクラスだと思う。握りで良かったのはあら、...
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  • jundk
    jundk
    口コミ118件フォロワー20人
    2024/02訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高峰のお鮨屋
    もう説明不要な…1度は訪れてみたい最高峰の鮨屋『鮨さいとう』
    研ぎ澄まされ洗練された鮨で日本酒で例えるなら大吟醸の様な口当たりが柔らかでどれも非の打ち所がない美味しいお鮨。いい経験が出来ました！
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1745件フォロワー1463人
    2024/02訪問
    3回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    わかめ

    ひらめ
    鰤
    こはだ
    赤み
    ふぐ白子
    中トロ
    大トロ
    えんがわ
    車海老
    スミイカ
    ぼうさば
    煮蛤
    ムラサキウニ
    椀
    穴子
    手巻き
    玉
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  • CELEBゴリマッチョ
    CELEBゴリマッチョ
    口コミ67件フォロワー63人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    食べた事の無いお寿司でした
    お寿司を出された瞬間に沈むのは初めて見ました。
    お世話になっている社長さんに連れて頂きました。
    お会計は分かりません。
    大変美味しかったです。
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2022/10訪問
    20回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「握りに感じる凄み！」
    定期訪問させて頂いているさいとうさん。
    今回は2022年10月のレビューです。

    この日は時間の都合があり、ツマミなしの握りのみ。
    その分、一貫一貫集中して頂く事が出来、改めて齋藤さんの握りの...
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  • hidek383
    hidek383
    口コミ125件フォロワー20人
    2022/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    言わずと知れたミシュラン三ツ星の名店。
    至福の時間。
    流れるような鮪の切り付け。
    美しい所作。
    • 鮨 さいとう -
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  • soulfoodtaro
    soulfoodtaro
    口コミ285件フォロワー151人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    素晴らしく美味しかったです。
    特に鯨の尾の付け根のお肉は最高でした‼️
    おつまみから握りまで、心から楽しませて頂きました。
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ902件フォロワー960人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨のさいとうさん！
    【2022.03.26】
    お招き頂きお邪魔しました。
    握りはどれも後味が一味違います。
    感謝、感謝です。
    ご馳走様でした！
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2888）
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