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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.60
1212人
109830人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

221～240件を表示 ／ 全 804件

  • さくもぐ
    さくもぐ
    口コミ669件フォロワー1935人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しい所作と握り。感激のひととき「鮨さいとう」
    鮨さいとう。
    「私なんかが行けるはずもない…」と思っていたのですが、幸運なことに会員の方にお誘いいただき初訪問が叶いました！

    ●雲丹食べ比べ
    手前は北海道の馬糞雲丹。奥は山口萩の赤雲丹。
    ...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1420件フォロワー962人
    2020/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    詳細はブログに書きました。

    やっぱり寿司屋は常連にならないと楽しめないなって感じた話
    → https://www.bn-ceo.com/japanese/sushi/5554

    王道の江戸...
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  • Swallow65894
    Swallow65894
    口コミ108件フォロワー82人
    2020/06訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    ６月の鮨さいとう
    所作に不必要な時間を掛けて無理やり綺麗なフォルムの鮨を握ろうとすると　軽やかでスッと香りが抜けるような素晴らしい鮨がにぎれなくなる気がします。
    斉藤さんの手際よく美しい所作から生まれるにぎりはやはり...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ4991件フォロワー1320人
    2020/06訪問
    40回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    フルシャット
    2020/6/15再訪
    月に一度のお楽しみ。
    さいとうさんです。
    コロナ対策として全員マスク着用は当然のこと、カウンターには、ビニールシートがぶら下げられており、完全にフルシャット状態でした。
    ...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3783人
    2020/05訪問
    19回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本日は鮨さいとうのバラチラシと太巻きを
    【食べログAWARD GOLD 2020】

    【食べログ 評価 4.75】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けますと幸いです

    店主の齋...
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  • まあこ1025
    まあこ1025
    口コミ16件フォロワー2人
    2020/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お酒をたくさん飲みたいので前回のお寿司コースじゃなく飲兵衛コースで。
    でも、やっぱりお寿司が食べたくなって最後に3貫ほど握っていただきました。

    さいとうさんとのお話は楽しい♡
    話に夢中で写真...
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    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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  • おどる宝石
    おどる宝石
    口コミ916件フォロワー641人
    2020/03訪問
    4回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シャリが生き物のようで一体感を感じる
    ☆お声かけいただいたものの、点数はつけるのも恐縮で感謝ばかり。シャリが口の中で舌を一瞬すっと押してくるような不思議なはらけかたに驚いた。（私の主観だが・・）シャリを包み込むような寿司は一体感もあり、見...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ4991件フォロワー1320人
    2020/03訪問
    39回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    橋場くんも良いじゃん
    2020/3/23再訪
    この時は本当に色んなことが重なりました。
    そもそも日程も変更だったし。
    ちょっと文句も言いたくなった。
    更にさいとうさんじゃなくて榛場君。
    でも良いことあった。
    榛...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1108件フォロワー4935人
    2020/03訪問
    20回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    最強ランチ寿司
    今年最初のさいとうはお昼の予約。

    いつものようにサクッとにぎりだけ15貫。

    それにしても15貫で未だに10,000円って「令和の奇跡」なんじゃないかと…。

    しかし、この数週間後には同...
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  • ウィスラーキッズ
    ウィスラーキッズ
    口コミ120件フォロワー195人
    2020/03訪問
    7回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ビールで乾杯！
    白魚
    蛍烏賊
    子持ち槍烏賊

    白子
    この日は古いシャンパーニュに合わせて
    毛蟹
    ノドグロ

    握りいきます
    平目の昆布締め
    鰤
    コハダ
    赤身
    中トロ
    バタ...
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  • Swallow65894
    Swallow65894
    口コミ108件フォロワー82人
    2020/01訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
    冬の鮨さいとう
    鮨屋に何を求めるか？考えてみるのも一興かなと思います。
    さいとうさんのもういつ行ってもど安定な味わい雰囲気ここが最高という方が多いのも頷けます。
    そして握りの所作の美しさ。斉藤さんがお酒を飲んでる...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ927件フォロワー1627人
    2020/01訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュランを返上したお寿司屋さん
    .鮨さいとうさん。この日は3度目の訪問。この日の握りは全てのバランスが良く、温度やシャリとネタの相性ももちろんよかったです。
    .お店の雰囲気だったり大将のお鮨を握る姿の美しさ.
    また行ける日を願...
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  • Yumiiiii0
    Yumiiiii0
    口コミ136件フォロワー42人
    2019/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    会員さんのご紹介でランチ女子会で伺いました

    さすがのさいとうさんのお寿司は感激でした
    言語化できません！

    つまみから握りまで全部が美味でした
    大トロは脂が甘く程よい温度で溶け出して最高...
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  • Shaw☆T
    Shaw☆T
    口コミ189件フォロワー148人
    2019/11訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    予約取れなくなっていかなくなりました・・
    以前は2つ星決まった日も、3つ星が決まった日も訪問していましたが、最近は年に何日もがっつり予約取る人を優先しちゃってるのか、お席が取れなくなっちゃったのですっかり足が遠のいてました。が、たまたまお誘い...
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  • Peech
    Peech
    口コミ106件フォロワー6人
    2019/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    A very happy second visit
    Back for another lunch. No のどぐろ to make me cry this time. Still a wonderful meal.

    今回は泣かせるのどぐろはありま...
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    • 鮨 さいとう - 鯖棒寿司
    • 鮨 さいとう - 毛蟹
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  • たま吾郎
    たま吾郎
    口コミ17件フォロワー4人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ずっと行ってみたいと思っていてついに初訪問。
    空間は、まるで舞台を見ているかのようないい緊張感がありました。
    見せる仕事とはこの事。　料理やお寿司が美味しいのはもちろんの事、同業として仕事が超かっ...
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  • パン好きまるちゃん
    パン好きまるちゃん
    口コミ111件フォロワー28人
    2019/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    最高級なお寿司です。シャリに空気がたっぷり、お寿司が踊ります。
    接客、店内の清潔感、お寿司の全てが完璧でした。

    シャリに空気がたっぷり含まれているのでお皿の上でお寿司が動きます！
    だからと言って手で持った時に崩れません。口の中でふわっと解ける感じです。
    ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ444件フォロワー101人
    2019/08訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    定期訪問できてら嬉しいな。笑
    と思いながら再訪です。

    本日も変わらずとっても美味しい。。。涙
    もう、美味しすぎてウルウルしちゃいます。

    握りのフワッとした空気感といい
    何もかもが完璧...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ444件フォロワー101人
    2019/08訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    楽しみにしていた「さいとう」さん

    おつまみの「蒸し鮑と煮蛸」は
    一緒に出てくるワサビを使うとアクセントになって
    これもまた美味しいです。

    握りは一つ一つがしっかり
    どっしり構えている...
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  • あまね家
    あまね家
    口コミ204件フォロワー3001人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初！念願の鮨さいとうさん！
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
    Instagram
    【@gohandesuyo_o】

    初訪問。
    念願の【鮨 さいとう...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2888）
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