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2025年Bronze受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

4000 Chinese Restaurant 公式

4.10
383人
38410人
  • 広尾
  • 四川料理
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

201～220件を表示 ／ 全 479件

  • bambam.
    bambam.
    口コミ304件フォロワー290人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4000 Chinese restaurant
    青山にあります
    名店 に伺いました。


    料理、サービス、目の前でのパフォーマンス
    全てが素晴らしい

    味の強弱と言いますか、
    すごく考えられてるメニュー構成

    また是非来たいお店...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1235件フォロワー4014人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お料理が素晴らしいのは勿論、スタッフさん総出で全力でもてなして下さる
    日赤通りのグルメ激戦区にある。
    鳥さわ22や七鳥目、肉匠堀越など名だたる名店があり私は訪問頻度がかなり高いエリア。

    陳建一のもとで長年修行され四川飯店の総料理長をつとめられた菰田シェフによる近...
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  • ktn071230
    ktn071230
    口コミ274件フォロワー77人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    至福の時間でした！！
    何から何まで最高でした。
    結構前に行ったのにまだ鮮明に覚えてる。

    菰田さんが盛り上げ上手で、あっという間の4時間でした！

    中華の概念が変わります。
    とても貴重な体験でした！！

    決...
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  • ruissand
    ruissand
    口コミ1023件フォロワー72人
    2022/04訪問
    2回目
    • 4000 Chinese Restaurant -
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1853件フォロワー3533人
    2022/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これぞ中国料理界の重鎮！！
    人気番組「ジョブチューン」で超一流料理人としてジャッジする菰田さんの中華料理です。菰田さんと言えば、中国料理世界大会で日本人初の金賞を受賞し、数々のメディアにも出演する中華の鉄人です。

    カウンタ...
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  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ784件フォロワー276人
    2022/03訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    今回のメニューが1番個人的に好みでした。美味しかった
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1979人
    2022/03訪問
    8回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    3ヶ月ぶり、菰田欣也さん完璧な中国料理…
    熱き料理人魂を体感する中国料理、中国料理の名店「四川飯店」グループの総料理長という肩書きを離れ、30年間の経験を武器に自らの店「4000 Chinese Restaurant」を立ち上げた菰田欣也シェ...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ849件フォロワー2306人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    気合を入れて、赤と黒の菰田劇場を楽しんでまいりました!
    大変大変お世話になったクライアント様が、大阪からいらっしゃるとご連絡がありました。
    大阪での仕事中は、とても一人では伺えないお店にお引き回し下さったその方を、前のめりに倒れるまで接待しなくては!! ...
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  • panda-osyou
    panda-osyou
    口コミ180件フォロワー14人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • -おもち-
    -おもち-
    口コミ211件フォロワー6人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    TVでもお馴染みの菰田さんの中華のお店。
    カウンターだと皆気さくに話しかけてくれて
    カウンターならではのコミュニケーションも楽しめる。

    料理も美味しいし、メニューも事前であれば
    リクエスト...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ860件フォロワー249人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    鉄人のDNAを継承するカウンター中華
    食べログBRONZE2023。食べログ百名店2023。赤坂四川飯店にて鉄人陳建一氏の元修行。シェフの人柄は豪快。料理は基本をベースに巧みさが感じられどれも素晴らしい。季節柄多くの上海蟹が使われた。フカ...
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  • Summer.Z
    Summer.Z
    口コミ53件フォロワー2人
    2022/01訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11859件フォロワー4394人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    No.10100『味は勿論 菰田シェフのおもてなしも神〜』
    2022年1月。東京最終日。
    ランチで南青山『4000 Chinese Restaurant』さんへ。
    菰田欣也シェフの四川料理レストランになります♪

    12時からの予約で入店し、カウンター席...
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  • ziggy352
    ziggy352
    口コミ36件フォロワー152人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    伝統から学び菰田流に昇華させた味わい深い四川料理
    • 4000 Chinese Restaurant -
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  • Selsi
    Selsi
    口コミ149件フォロワー170人
    2022/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問

    内装はおしゃれな雰囲気！
    中華のレジェンドのがシェフのお店ですね！
    カウンターで目の前で盛り付けなども行って臨場感もありました。

    点心は遊び心があり美味しいです！
    フカヒレも...
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  • keeew
    keeew
    口コミ232件フォロワー19人
    2022/01訪問
    1回目
    3.2
    －/ 1人
    高級食材たっぷりの1番贅沢なコースを頂きました。


    ・蛤
    ・牡丹海老は紹興酒漬け(1番美味しかった)
    ・フカヒレフォアグラ
    ・小籠包トリュフ
    ・牛と蟹
    ・鮑
    ・お魚とカラスミ
    ・...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ273件フォロワー581人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 4000 Chinese Restaurant -
    • 4000 Chinese Restaurant -
    • 4000 Chinese Restaurant -
    • 4000 Chinese Restaurant -
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  • yuka0604251
    yuka0604251
    口コミ186件フォロワー29人
    2022/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • chiisan
    chiisan
    口コミ1405件フォロワー216人
    2021/12訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    お節お取寄せ
    これはまずい、てほどのものはなかったが、それまで。
    肩ロースの黒酢は、衣付けないとこんなに黒酢と合わないのかーと感じさせる品
    チャーシューはそこそこ旨いラーメン屋さんのチャーシューの方が断然旨い
    ...
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    • 4000 Chinese Restaurant -
    • 4000 Chinese Restaurant -
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  • こーちゃんさん
    こーちゃんさん
    口コミ1591件フォロワー210人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ランチ13000円
    和牛のたたきが秀逸
    どの皿も美味だが、麻辣一辺倒で食傷気味
    個人的には料理人には店舗拡大より厨房に立って料理をしていて欲しい
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター8席 テーブル席数×2卓 (4名~6名がけ) ）
  • 個室

    有（8人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://minamiaoyama4000.jp/
  • オープン日
    2018年12月12日
  • 電話番号
    03-6427-9594
  • 初投稿者
    えこだねこ（14019）
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