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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

長谷川 稔 公式

4.34
258人
29907人
  • 広尾
  • イノベーティブ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999

161～180件を表示 ／ 全 354件

  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33679人
    2019/12訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    Hasegawa Minoru | Hiroo, Tokyo
    広尾「長谷川稔」

    8ヶ月ぶり、3回目の訪問。

    前菜からメインまでクレシェンドのように進行するのではなく、通常のレストランなら...
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  • おかわり君3世
    おかわり君3世
    口コミ435件フォロワー369人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    【食で繋がりたい】☆広尾の長谷川稔☆ 東京
    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★

    不思議な食材の組み合わせとワインのペアリングが最高なお店

    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★

    2019年、最後を締め括るのは楽しみ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ807件フォロワー2420人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    久しぶりに長谷川稔さんでランチ。お客は４人のみ。当然予約困難です。と言うかもう取れない？料理はオープン当初の北海道の食材を生かしたものから東京向きにシフトチェンジしたような気がします。火入れがとても良...
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  • ぢろ
    ぢろ
    口コミ1559件フォロワー76人
    2019/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • yuuuuuuuchan
    yuuuuuuuchan
    口コミ606件フォロワー68人
    2019/12訪問
    2回目
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ326件フォロワー1608人
    2019/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やすらぎに満ちた、おいしさ溢れるひととき。
    またこの場所に来ることができました。
    今宵はyukaneko嬢の予約で１階のシェフズテーブル。
    yukanekoちゃんお世話になりました。 ありがとう。

    着座して見上げれば
    まる...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1973件フォロワー1168人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    イノベーィティブの最高峰を確認しました。
    雨の降る寒い南麻布の街いつも通り早く着いてしまいどうしようかと思っているとスタッフの方がお迎えに出てくれてました。

    嬉しい心配りです。

    予定には無かった白トリュフが登場！この演出もうれしか...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1724件フォロワー9883人
    2019/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    火入れの神業を見つめて
    徹底的な素材と仕込みへ拘りと
    緻密で突き詰めた火入れの神業で仕上げる
    シンプルを極めた孤高の一皿

    すべてがメインディッシュの
    スーパーな料理ジャンルこそ
    「長谷川稔」という料理です

    ...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ636件フォロワー498人
    2019/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北海道から東京に移転した長谷川稔へ。
    予約時間まで路上で待っていると、裏口のようなところが開き、サービスの方が店内に案内してくれます。
    裏口を入るとすぐテーブル席という作り。
    外とは引き戸一枚な...
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  • jewel28
    jewel28
    口コミ285件フォロワー8人
    2019/11訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    • 長谷川 稔 -
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  • t-ベア-
    t-ベア-
    口コミ99件フォロワー54人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    たまらない
    火入れが抜群
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2337件フォロワー2154人
    2019/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    組み合わせの妙で押し寄せる旨みの波
    東京広尾『長谷川稔』さん
    素晴らしい火入れと素材を生かす仕事で有名なシェフ、最近2号店もでき勢いのあるお店です
    嬉しいお誘いで再訪

    どのお皿もメインになれるような旨みが押し寄せます、食材の組...
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  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11932件フォロワー4445人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    No.7800『長谷川 稔 劇場開演！』
    2019年10月。広尾の『長谷川 稔』さんへ。
    予約困難ゆえ、まず自分が行く事はないだろうと思っていたのです
    が、縁あってランチ利用する事ができました（本当に感謝です♪）

    シェフの経歴等は皆...
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5979件フォロワー4814人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    3600レビュー記念、超予約困難イノベーティブ「長谷川 稔」〜〜〜♪
    5年と半年かけて、3600レビューに到達しました。
    ただただ旨いとしか言いようのない感動のお店
    超予約困難なイノベーティブレストラン
    「長谷川 稔」さんが今回の記念レビューです。

    ーーーー...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3895件フォロワー11245人
    2019/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    みのる秋
    長谷川稔、何度か行くチャンスはあったのだが、それを逃し、今回が初訪問、１年間憧れていたお店に行けてとても嬉しい。予約は今では１年半以上待ち、開店から２年経たないうちにもう幻のお店になりつつある。お昼も...
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  • halfieinthecity
    halfieinthecity
    口コミ566件フォロワー459人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    2021年2月まで予約が埋まってる念願の長谷川稔さんに奇跡的にキャンセル枠を頂きました！
    一般的なフルコースの順番から逸脱したメニュー構成を堪能しながら気付けばば最近食べたことのある味か...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2350件フォロワー5040人
    2019/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】考える。楽しむ、美味しむ。
    2019年10月 再訪☆
    ※御料理の感想は写真に添えてあります。

    「長谷川稔」という世界観にひたひたに、浸りに。

    昨年訪問以来、約一年ぶりに伺いました。
    今回はシェフの御料理する姿を拝...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1805件フォロワー13559人
    2019/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    正真正銘の天才
    長谷川稔さんの料理に対する取り組みの熱さと言ったら凄い。良い意味で変態だ。ド変態だ！！！食材と調理法が天才と呼ぶ以外の何者でもない。聞いても理解できない笑。でもそれでいいのだ！聞いた調理法を食べログで...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3849件フォロワー9566人
    2019/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    至極な一時。
    噂は良く耳にしてはいましたが
    なかなかご縁はないだろうと、思っていたお店でした。
    そんなある日の事。
    マイレビさんからのお声があり・・・
    ひょんな事から、こちらへ伺うことが叶いました！
    あり...
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  • 紅茶に浸したマドレーヌ
    紅茶に浸したマドレーヌ
    口コミ199件フォロワー1455人
    2019/10訪問
    2回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    厚岸の牡蠣と阿蘇のメイシャントンの旨みの饗宴に舌を巻く！...「長谷川 稔」、来年のＴａｂｅｌｏｇ　Ａｗａｒｄは長谷川 稔一色に染まるような予感がする
    東京、広尾。...大使館が点在するインターナショナルなイメージのあるこの街の一角に、どことなく居住まい悪そうに佇む１軒家がある。それが「長谷川 稔」だ。

    ...なんとなく昭和の家屋を思わせる一軒...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    有（4人可）

    個室料10,000円を頂戴しております
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13238442/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年4月16日
  • 備考
    恐れ入りますが、
    お電話でのご予約は
    お受け付けしておりません。

    ご予約サイトOMAKASEから
    宜しくお願い申し上げます。
  • 初投稿者
    超暇人（1372）
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