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2025年Gold受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

茶禅華（サゼンカ） 公式

4.57
794人
65136人
  • 広尾
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、日曜日

121～140件を表示 ／ 全 1257件

  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1530件フォロワー2812人
    2023/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    見た目と質に圧倒される
    通い始めて二年目
    「茶禅華」に行く日は、朝から気合が入る

    メニューは、季節のおまかせコースに
    「雲白肉」の追加が定番となった

    僕は、スペシャリテの「雲白肉」に
    いつも胃袋を鷲掴みにさ...
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  • island2020
    island2020
    口コミ508件フォロワー1980人
    2021/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    『和』『漢』『空間』『人』のマリアージュ
    2021年3つ星を獲得した日本初の“中国料理” 茶禅華
    今回はお声を掛けて頂いた皆さんと4名で伺いました。少し早めの16時、乾杯は各々好きな飲み物を…エビスと青島ビールでスタートです。

    　『青...
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  • ヨード化ケシ油脂肪酸
    ヨード化ケシ油脂肪酸
    口コミ606件フォロワー503人
    2017/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    繊細で軽やか、中華の垣根を超えた最強中華！
    各国の大使館が林立する広尾の超高級住宅街、その街並みに溶け込む一軒家レストラン。
    元は大使館関係者の住居だったという荘厳な邸宅、エントランスから高級な香りがビンビンです！

    アクセスは最寄りの広...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2993件フォロワー2969人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お茶のペアリングで出されるお茶はひとつひとつ驚きの連続！料理とお茶の一体感。それぞれを最高の良さを引きだし、素晴らしい以外の言葉が浮かびません！
    今日のお昼は広尾にあります、茶禅華さんにお伺いしました。３週間前にネット予約しました。
    場所は広尾駅1番出口出て、ナショナル麻布マーケットと有栖川公園の脇を歩いて坂を登り歩いて10分ちょっとのところ...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1141件フォロワー53637人
    2017/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    麻布長江から龍吟を経て新たなステージへ
    シェフは麻布長江で中華料理を修業し、龍吟でモダン日本料理をたたき込まれた。台湾で龍吟の立ち上げを行い、ここを開いたと聞く。
    一軒家の中華で、木々を配したアジアモダンなデザイン。料理はひと皿ずつ少量多...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4880件フォロワー10230人
    2021/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    上海蟹コース(*´꒳`*)
    本日東京ディナーは、4ヶ月振り三回目〜ミシュラン★★★を二年連続で取得する茶禅華さんへ上海蟹コースを食べに伺いました(*´꒳`*)

    圧倒的な風格と品質の高い素材と料理の出来
    映えは、日本を代表...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1944人
    2019/12訪問
    5回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    洗練の極み
    ミシュラン二つ星にして、本サイトでも評価が非常に高い中華。
    好きなお店なのですが、なんだかんだでお値段が一人5万円くらい（上海ガニの季節はもっと）するのと予約が困難なので、なかなか行けない・・（泣）...
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  • Deadblue
    Deadblue
    口コミ915件フォロワー1630人
    2025/08訪問
    7回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    感動を与え続ける珠玉のコース構成『茶禅華』
    　はや９回目の訪問となります『茶禅華』さん。今夜も、妻の後輩夫妻とともにお伺いいたしました。
    　今回も、季節の食材に加え、訪れるお客さん（訪店回数も考慮される）に応じて、細やかにカスタマイズされた珠...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3512件フォロワー62393人
    2018/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    【深くて繊細。中華の概念ではない料理】
    友人の予約に混ぜてもらって初訪問。

    確かに料理もペアリングのお茶も、器もスゴい。上品に美味しい。料理テクニックも手間のかけ方もスゴい。ただ僕程度の食べ物好きでは分不相応かも。
    ただの中華じゃな...
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  • マッキー牧元
    マッキー牧元
    口コミ394件フォロワー15448人
    ー 訪問（2018/07 更新）
    2回目
    静かな静かな　極上スープ
    その液体を一口飲んだ瞬間に、音がなくなった。。
    この毅然とした静けさはなんだろう。
    それは、森の中で悠然と歩く、キジの矜恃だったのかもしれない。
    鶏とは異なるその気品が、舌をゆるゆると包み込む。...
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    • 茶禅華 -
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  • ひとりたべ人
    ひとりたべ人
    口コミ287件フォロワー1112人
    2017/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    驚かされたお茶の味わいと洗練された料理
    茶禅華、広尾に新しく出来た中華。ずっと気になってましたが有難くもお誘いいただき初訪問。上海蟹の季節でもありワクワクで伺いました。

    まずはお茶の美味しさに驚かされました。福建省のウーロン茶が本当素...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4584件フォロワー7217人
    2017/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    縦横無尽なハイブリッド中華！
    食通の方お二人から同じくらいのタイミングで強くオススメされての訪問。
    3万円オーバーの高級中華は腰が重くなってしまいますが、
    中国料理通の方曰く、損の無い内容だと。
    よって、今回意を決して訪問し...
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  • nao...
    nao...
    口コミ886件フォロワー2623人
    2020/12訪問
    8回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    帰家穏座
    2020.12.

    冬の訪れ、蟹、香り

    広尾駅から有栖川公園方面に向かい、南部坂を上る。なかなか急斜面ですが、私のいつも足取りは軽いのは約束された美味が待っているからです。やってきたのは、「...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3512件フォロワー62393人
    2021/07訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    【夏の茶禅華は鮎が泳いでいた】
    「香鉄観音」…鉄観音を出汁に極細の麺。ほんの少量だが、懐石料理の最初に出される「煮えばな」のような役割。空腹の胃袋がほっと出来る。

    「紹興香鮎」…紹興酒に生きたまま泳がせた鮎を筋切りにして串で刺...
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  • nao...
    nao...
    口コミ886件フォロワー2623人
    2020/10訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    帰家穏座
    2020.10.

    その料理にあるのは香り。そして、心。

    雨の匂いがまだ残る南部坂を上がってやってきたのは、「茶禅華」。「和魂漢才」を掲げる川田 智也さんが腕を振い、店内はまるで茶室のような...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1944人
    2017/09訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
    中華の技と和の繊細さを併せ持つ新時代の中華
    前回伺ってとても良かったので、再訪。
    中華の麻布長江と日本料理の龍吟で修行した川田さんがシェフのお店。
    開店して半年ほどですが、今や1か月先まで連日満席の人気店になってます。

    当日は台風が来...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1530件フォロワー2812人
    2023/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    異次元の中国料理、圧倒的なクオリティ
    美食家達を熱狂させ続ける「茶禅華」

    中華部門で日本唯一のミシュラン三ツ星

    コース料理を食べる度に、
    その圧倒的なクオリティに驚かされる

    スペシャリテの雲白肉は、
    アラカルトで追加...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1399件フォロワー5261人
    2023/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    そうだ僕はあのとき笑っていたけどほんとは心の中で泣いていたんだ！これまでに経験したことのない筆舌しがたいほどの感動を与えてくれた川田智也氏の中国料理は華奢と繊細の極致でさぜんかさぜんか咲いた道うまし！

    訪問
    2023年9月10日

    場所
    広尾駅から歩いて12分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    4人

    金額
    60500円／人

    注文
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1399件フォロワー5261人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    訪問
    2021年3月27日

    場所
    広尾駅から歩いて12分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    5人

    金額
    44000円／人

    注文
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  • sakura007
    sakura007
    口コミ2514件フォロワー3911人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    三度目?の三つ星おめでとうこざいます♪ミニマルなスタイルでありながら大きな存在感が放たれる料理とダイナミックなお料理なのに丹精な作り込みがされた至福の中華♪
    本日はミシュランガイド東京2023年版の発表がありましたね。5月に私の誕生日で訪問したのですが、
    ずっと時間がなく写真だけブログに貼り付けてアップできていなかった茶禅華のブログをやっとアップしました...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室2階　4名、6名の2部屋 個室1階　４名の２部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://sazenka.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年2月10日
  • 備考
    ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1095）
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