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2025年Gold受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

茶禅華（サゼンカ） 公式

4.55
765人
64053人
  • 広尾
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、日曜日

981～1000件を表示 ／ 全 1200件

  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ831件フォロワー2280人
    2018/11訪問
    3回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    茶禅華の世界・・・繰り返す悶絶の波
    この日は初めから、楽しくなる予感で一杯でした。

    憧れてやまないご夫婦のお席ですし、ご参加の方々も超グルメな方ばかり。
    一番好きな個室で末席に参加させていただけることになりました。
    食事前にテ...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2336件フォロワー5035人
    2018/11訪問
    5回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【再訪】specialすぎる上海蟹
    2018年11月 再訪☆

    久しぶりに茶禅華さん。
    この日はみつごとうさん様にお誘いいただき
    初めての個室へ。

    一階のメインダイニングも雰囲気もよく
    素晴らしいのですが、個室は更に雰囲...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1588人
    2018/11訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    円卓を囲み、秘密にしておきたいほどの美味を知る夜。
    東京南麻布の大使館公邸を美しくリフォームした中華。
    シェフの川田さんは麻布長江と龍吟にて修行されました。
    オーナーの林さんも長江で修行。

    麻布長江の総帥である長坂松夫さんは
    現在は東京を離...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1039人
    2018/11訪問
    2回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本料理「龍吟」出身の天才の飽くなき挑戦の味やいかに
    2018/11/14 夜ご飯
    【茶禅華 （サゼンカ）】

    ミシュラン東京2018で二つ星を獲得。
    食べログ2018・2019goldの茶禅華へ。

    日本料理「龍吟」出身の天才・川田智也先生...
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  • 丸の内さぼりーまん
    丸の内さぼりーまん
    口コミ100件フォロワー115人
    2018/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    繊細な和テイスト中華をオシャレな一軒家で
    #夜友達と、オシャレに #2-6名

    オープンわずか1年強で、ミシュラン二つ星、食べログGoldと
    今最も勢いのあるレストランだといわれる茶禅華。

    広尾駅や白金高輪などの駅から少し離れた...
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    • 茶禅華 - 上海蟹のオスメスの身と卵のうまみをダイレクトに楽しめる贅沢な一品
    • 茶禅華 - フカヒレの塊に、上海蟹の上品な甘さを味わえる餡が絶品
    • 茶禅華 - フカヒレと上海蟹の雑炊に、香り高いアルバ産の白トリュフという贅沢な一品
    • 茶禅華 - これでもかという唐辛子が印象的な一品。花椒と唐辛子をふんだんにつかいつつも意外と繊細な味わいだった驚きのラム
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  • Angel３３
    Angel３３
    口コミ1100件フォロワー81人
    2018/10訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    初めて伺った時はランチで大変素晴らしいひとときを過ごさせていただいたので、ディナーも凄く楽しみにしておりました。
    前回と同じ円卓の個室でした。
    前回の３倍の人数での利用でした。
    最近はアルコール...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2973件フォロワー8711人
    2018/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    火と水の融合に溺れた広尾の夜
    金曜日の夜です。

    『アマローネを中華の何に合わせたんやろう・・・』なんて不躾なコメントをしていたところ、その記事のレビュアー様から『ご自身でお試しあそばせ！』なんて、プラチナシートをお分けいただ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2650件フォロワー1562人
    2018/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    繊細で豊かな感性を凛と味わう
    出張から足を伸ばして東京へやって来ました。
    目的は劇団四季「アラジン」観劇と茶禅華さん。
    2年ぶり2度目の「アラジン」は今回も素晴らしくて、テンションあげあげで茶禅華さんへ向かう足取りも軽やか♪
    ...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1985件フォロワー1846人
    2018/10訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    東京・広尾　味変の妙味　清湯麺　毛蟹XO醤で逸品に
    2度目のこちら　4度目の常連さんを気遣ってか？メニューの構成は　”前回とは異なる”

    やっぱり　清湯（透明鶏ガラ中心のスープ）は、美味しいなぁ～　
    全般的に　優しい味の中華　の中で光る気がする　...
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  • Fidelia
    Fidelia
    口コミ1749件フォロワー1492人
    2018/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    厨師のセンスと技術はすばらしいと思う。しかし、この店を愛して通うかと言われたら。。。
    「お茶とのペアリングがいいよ」「おいしいよ」「予約取れないよ」と、複数方面から聞いて気になっていた。
    おまかせコースなので、好き嫌いが激しすぎる旦那とはいけない。
    さりとて、おひとり３万超えの店と...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13717件フォロワー3840人
    2018/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    茶禅華

    オープンして間もなく、あらゆる食通のSNSなどにあがり、最も話題となっている人気中華店。

    今回は、上海蟹のコースという事で、某シェフの一席にお誘い頂き、伺わせて頂きました。

    ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3458件フォロワー62210人
    2018/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    【深くて繊細。中華の概念ではない料理】
    友人の予約に混ぜてもらって初訪問。

    確かに料理もペアリングのお茶も、器もスゴい。上品に美味しい。料理テクニックも手間のかけ方もスゴい。ただ僕程度の食べ物好きでは分不相応かも。
    ただの中華じゃな...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1245件フォロワー1574人
    2018/09訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    キレの良さだけでなくパワーも抜群
    『茶禅華』さんの長月菜譜。
    スタートの「青山緑水」は、三輪素麺と清湯のベースは同じですが、組み合わせるお茶と具材が深山緑茶と銀杏に変わっています。
    続いて梅肉と内臓の使い方が絶妙なサンマの春巻き「...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー139人
    2018/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問。
    南麻布にある話題のお店、
    茶禅華さんへようやく訪問できました。
    繊細で優しい中華を。
    四文字熟語のメニューを見て、
    何が来るかを想像する。

    01 青山緑水
    お茶の香りをつけた油を加えた...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1760件フォロワー1490人
    2018/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュラン★２の和と中華の素材を生かした融合中華
    ずっと気になってたタイヤメーカー★２つ取得の中華料理店( *´艸｀)


    ネット予約取れないかなとか思って毎日みておりましたが
    キャンセルがでたのか行きたかった候補日にたまたま飽きが(^^♪
    ...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2325件フォロワー1547人
    2018/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細王道
    広尾の大使館エリア、元大使館公邸を改装した一軒家中華。シェフは麻布長江、龍吟
    （3つ星）出身。開業初年度で2つ星。ランチは2018年9月で終了。
    #2021年、3つ星。

    2018年版ミシュラ...
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  • 帽子さん
    帽子さん
    口コミ77件フォロワー33人
    2018/08訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    味を知るには経験が必要
    WEB開始の日の朝に予約をしました。
    当時は6時スタートで7時くらいの段階でもまだまだ空きがあったイメージです。

    最寄り駅は広尾駅が一番近いと思います。
    1番出口が近く、3,4番から出てしま...
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    • 茶禅華 -
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  • さむそいぽ
    さむそいぽ
    口コミ470件フォロワー324人
    2018/08訪問
    6回目
    4.9
    －/ 1人
    （再訪）香りと火入れの魔術師が繰り出す最高の美味しさ
    中華料理の特徴とは何でしょうか？

    もちろんいろいろあるかとは思いますが、卓越した素材の処理と調理技法により素材のポテンシャルを最大限に引き出すこと、というのがその一つとして挙げられるのではないか...
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  • とり坊や
    とり坊や
    口コミ239件フォロワー24人
    2018/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    異空間で極上の中華を
    広尾の中華、茶禅華に行ってきました。
    ミシュラン2つ星です。

    この日は土曜日だけ提供されているショートランチコースを狙ってみました。
    予約は2か月前からWebで開始されますが、ショートランチ...
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  • ラ・ムッシュ
    ラ・ムッシュ
    口コミ265件フォロワー506人
    2018/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    南麻布にある一軒家の中華料理店
    中華料理店とはうたっているが、中華と和食を融合させた料理が提供される。
    外装、内装共にこだわりを感じる。

    サーブしてくれる人も６名もいる。
    料理はどれもとても美味しく油っぽさもない。
    これ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室2階　4名、6名の2部屋 個室1階　４名の２部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://sazenka.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年2月10日
  • 備考
    ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1093）
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