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2025年Gold受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

茶禅華（サゼンカ） 公式

4.55
765人
64059人
  • 広尾
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、日曜日

921～940件を表示 ／ 全 1203件

  • tiffchanofficial
    tiffchanofficial
    口コミ198件フォロワー73人
    2019/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高の鳩の一つ　ー　茶禅鴿
    [Travel for gourmet. インスタ @tiffchanofficial]
    茶禅華さにずっと行きたいです。大閘蟹メニューを見たらすぐ予約した。
    今回の旅行でようやく訪れることができま...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2019/10訪問
    4回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    帰家穏座
    2019.10.

    茶室のような雰囲気の中に伝わるのは、厨房から響く料理が生まれる音。
    そこには中華料理の持つ熱がある。

    春は桜を愛で、夏は蝉の合唱を聞き、秋は鈴虫の音に癒される。そんな麻...
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  • abicat
    abicat
    口コミ767件フォロワー371人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細さと四川の強弱の妙
    茶禅華

    人気のミシュラン２星中華、やっと予約が取れていけました。シェフは麻布長江や龍吟のご出身だそうで笑顔もすてきです。
    暗めの照明で落ち着いた店内。

    こちらのお店はお茶にも力を入れてい...
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  • .ダイアン.
    .ダイアン.
    口コミ176件フォロワー261人
    2019/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    安定の茶禅華スタイル
    半年ぶり２回目の訪問
    今回も前回同様ティーとアルコールのペアリング

    初めてのリーピート訪問だったのでどんな感じかなと思いましたが海老、チャーシュー、ホタテ、四川風手羽先はスペシャリテのようです...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ168件フォロワー716人
    2019/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    東京で一番の中華はどこだと思いますか？
    と、違うジャンルのシェフや、サービスのひと達に聞いたら、茶禅華が圧倒的に多かった。 、
    、
    流石はミシュラン二つ星、店の入口、席から雰囲気が漂い、素敵な空...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1695件フォロワー13242人
    2019/09訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    センス抜群、日本最高峰の中華
    南麻布の一軒家中華。
    もともと外交官の家やったという。メチャメチャおしゃれ。センス良し。

    お料理は繊細にして豪快。まるでショパンのノクターンのよう。最初から最後まで心の琴線を掻き鳴らす。

    ...
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  • kpvin
    kpvin
    口コミ439件フォロワー203人
    2019/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    少し六月の訪問と被ったメニューが多いですが…

    大皿から取り分けたりたいった新しい楽しみもありました。
    やはり老酒漬けは美味しいし、雉のスープは絶品です。

    断面図がなんとも面白いインパクト...
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  • curu
    curu
    口コミ5004件フォロワー1735人
    2019/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    繊細な中華
    会社の先輩にリクエストをもらって予約。
    今回は誕生日祝いだったので2階の個室を予約しました。
    どの最寄駅からも遠いのでどこかからタクシーで行くのがオススメ。
    料理はオススメ。変換できなかった字は...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1677件フォロワー9775人
    2019/09訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さらに研ぎ澄まされた川田シェフのモダンチャイニーズ

    川田智也シェフのクリエイティブな発想で
    四季ある日本の旬食材に、
    中国料理の技法で仕上げたモダンチャイニーズ
    円卓の個室席の会にお招きいただきました
    なんと私以外は全員美人女子様の女子会♡...
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  • shing214
    shing214
    口コミ115件フォロワー330人
    2019/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    広尾『茶禅華』
    今回は広尾駅からほど近い『茶禅華』さんに訪問。


    料理は中華の良さと和食の繊細さがあり

    どれも素材の味を十二分に引き出していながら

    ダイナミックさも感じられる。

    なかなか予約...
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  • まさうめ
    まさうめ
    口コミ15件フォロワー2人
    2019/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    繊細な中華
    お茶のペアリングコースをつけました。

    とても繊細な料理がほとんどでオーソドックスな力強い味付けのものも合間にでてきます。

    繊細なものはほんとに繊細すぎて、好き嫌いは分かれると思います。個人...
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    • 茶禅華 -
    • 茶禅華 -
    • 茶禅華 -
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  • tocoros
    tocoros
    口コミ41件フォロワー225人
    2019/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    芸術的な食
    南麻布の茶禅華
    天現寺交差点から古川橋へ向かう途中の左路地にある。
    場所もそうだがとてもスタイリッシュな一軒家、まさに隠れ家といった感じ。
    知人達が声を揃えていま一番の店はここ『茶禅華』だという...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3971件フォロワー13929人
    2019/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    茶禅華@広尾～ ブレない美意識、卓越の美味 ～
    再 訪(19.8月)

    　酔っ払い海老や叉焼、黒酢酢豚のような定番料理も

    より磨き込まれたクオリティで、

    雉のスープ 雉の肉を詰めた雲呑や

    蝦夷鮑の蒸し ニンニクの香りの春雨、...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1880件フォロワー1072人
    2019/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    住宅街にあるヌーベルシノワの最高峰のお店です。
    とにかくここは美味しいんです。

    最初に配られるメニュー的なものを見ながら本日のコースを頭の中に描きます。

    例えば‘酒酔大蝦‘と表記が有ります。

    友人たちと色々考えます～楽しい時間です...
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  • 孤高のグルメ☆
    孤高のグルメ☆
    口コミ450件フォロワー3389人
    2019/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    優秀なソムリエがいる意義
    2017年あたまにOpenした最初の頃に伺って、良いお店ができたな、ここはしばらく昼夜通って秘密にしておこうと思ったのが運の尽き。あっという間にミシュラン店へ。


    こと調理に関して『繊細さ』で...
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    • 茶禅華 -
    • 茶禅華 -
    • 茶禅華 -
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  • みかどmikado
    みかどmikado
    口コミ449件フォロワー1118人
    2019/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    引き算の美学
    中華料理は、足し算、積み上げて重ねていくイメージで、刀の例えると青龍刀。
    和食は研ぎ澄ませていく引き算の美学。
    こちらは、積み上げていくのではなく、研ぎ澄ませていく日本刀のようなアプローチでしょう...
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  • ウェイク
    ウェイク
    口コミ1629件フォロワー1262人
    2019/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    洗礼された、研ぎ澄まされた中華
    茶禅華さん。もう中華好きなら知らない人はいないお店。
    実は今回で3回目です。やっと食べログ書きます。なんか自分なんかがおこがましく書いても…
    と思っていたのですが、先日やっぱり素人目線でもこの店の...
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  • t-asu529
    t-asu529
    口コミ296件フォロワー48人
    2019/08訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    季節毎に楽しめる最強進化型中華
    今回は鮎 和の要素もありながら
    しっかり中華に仕上げられ絶妙

    メインに豚の通常なら前菜となる料理ももはやメインに
    進化 ふぐちりのように贅沢にたべると
    この食感と味が混ざって本当に美味...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17407人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    継往開来
    南麻布にある大使館だった建物をリノベーションした人気中華で
    ミシュラン☆☆を獲得されている予約困難店。
    シェフはまだお若いですが、中華「麻布長江」および高級日本料理店「龍吟」で研鑽を積まれたそう。...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3021人
    2019/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和魂漢才
    南麻布の静かな住宅街にある一軒家の中華料理店「茶禅華」。
    オープン時から話題でその頃は比較的簡単に予約も取れたのだけど、ミシュランで2つ星を獲得した途端に遠い存在の店になってしまった。当初やっていた...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室2階　4名、6名の2部屋 個室1階　４名の２部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://sazenka.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年2月10日
  • 備考
    ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1093）
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