TOUMIN（トウミン）公式

3.51

51人

2956人

乃木坂
フレンチ、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
休月曜日、日曜日

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（0）
3. ドリンク（13）
4. ランチ（0）
5. 写真（5）
写真
口コミ
1. 口コミ（51）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 59件

外食する蔵

口コミ230件フォロワー67人

2024/06訪問

4回目

4.5

－/ 1人
パティシエ野澤さんのデセールのコース。
全部優しく丁寧で素材を生かした感じで、ハッピーオーラ溢れてて最高だった。
特にカカオ、コーヒー、アプリコットを取り合わせたパフェは、フルーツの華やかさにカカ...

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T・カフェ巡り・東京グルメ

口コミ643件フォロワー2395人

2024/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
乃木坂のオシャレフレンチ　野菜ふんだんに使い、「発酵」をアクセントに

六本木と乃木坂駅の間にあるフレンチレストラン。店内はおしゃれなオープンカウンターの10席。素材の味を引き出すために発酵・醸造を取り入れたフレンチで、壁側には理科教室のような瓶がずらっと並んでいます。笑...

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くりきんとん。

口コミ744件フォロワー82人

2024/05訪問

1回目

4.8

－/ 1人
【オーダー】
エチュペ
”東京都青梅市”ビーツアイナメ発酵トマト
”北海道函館港”北寄貝裳裾貝水タコホワイトアスパラ
”兵庫県柴山港”白イカズッキーニ発酵ラディッシュ
”山梨県...

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外食する蔵

口コミ230件フォロワー67人

2024/05訪問

3回目

5.0

－/ 1人
最高に洗練され研ぎ澄まされたお料理の数々。
根幹にある「野菜のおいしさを最大限に」というマインドに、シェフのセンスと技術、素材の素晴らしさがかけ合わさった、本当に最高のフレンチだった。

発酵食...

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もざかな

口コミ594件フォロワー4288人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
「発酵フレンチ」という新ジャンルを体験、肩肘張らずゆったりと食事ができるお店

フレンチに大ハマりしている私が調べて辿り着いた新ジャンルのお店！！
発酵フレンチとか気になりすぎる！味の想像も全くつかないのでとにかく楽しみで仕方ありませんでした。

渋谷駅からバスで10分。
...

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外食する蔵

口コミ230件フォロワー67人

2024/04訪問

2回目

5.0

－/ 1人
春のTOUMINパフェ祭り。
ゼラニウムの爽やかな香りのアイスと、あまりんの華やかでゴージャスな香りの取り合わせが、とても素敵なパフェだった。
スタッフの皆さんも素敵&空間も素敵。
またパフェの...

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mynamestsukasa

口コミ939件フォロワー446人

2024/04訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
美術館のようなエレガントな空間でいただく発酵がテーマのモダンフレンチ

【西麻布】”TOUMIN”
西麻布交差点からすぐのところにある発酵をテーマにしたモダンフレンチ。
焼肉うしごろ西麻布本店が入っている“バルビゾン73”ビルの2階にあります。
看板が全くないので...

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soulfoodtaro

口コミ278件フォロワー148人

2024/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人
3ヶ月の試行期間にもお伺いさせて頂いていたお店がついにオープンしました。その時をさらに上回る期待以上のお料理の美味しさとこだわりともてなしでもう感動に打ち震えました。発酵ということにこだわり続け、新た...

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てる12

口コミ194件フォロワー28人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
食材、味、ソース、食器が四身一体のフルコース

自分の誕生日に奥さんが予約してくれたお店
路地の2階にある
なかにはいったらまず目につくのが白を基調とした木目のテーブルカウンター
その日のお客さんが揃うとコーススタート!
内容は毎月変わるみ...

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harapecomusume

口コミ199件フォロワー81人

2023/12訪問

1回目

4.8

－/ 1人
井口シェフの新店、とても楽しみに伺いました！シェフのこだわりの詰まった空間、チーム、お料理、全てから静かなエネルギーを感じます。食材へのリスペクトを随所に感じられ感動を味わいながらいただきます。井口シ...

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ろでーぬ

口コミ1072件フォロワー1257人

2023/11訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
これから人気が出るだろう店

まだ出来たばかりのこちらのお店へ。
行ってみたかったし気になってた。

発酵に特化していて変わったものが色々出てくるのは良いですね！
癖があるので物によっては合う合わないあるかもしれないけど自...

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susa28

口コミ925件フォロワー130人

2023/11訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
この野菜たちのように、発酵して魅力を増す人になりたい

発酵へのイメージが180°変わるお店
発酵した野菜たちが、時に主役に、時に脇役になりながら、感動と驚きを運んでくれるお店です
ノンアルペアリングが秀逸なことも重々承知の上で、お酒飲みたさにアルコー...

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yokop451

口コミ1421件フォロワー2184人

2023/11訪問

1回目

3.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
デザートめっちゃ美味しい

まだオープンしたてのこちらへ初訪問。発酵料理を上手にフレンチに落とし込んでいました。
エチュペのソース美味しかった〜
にしても一番感動したのは、デザート！アリッサムは初めていただきましたが、華やか...

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グルメマニア男2020

口コミ1761件フォロワー1089人

2023/10訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
今後大注目のノンアルペアリングも楽しめる発酵モダンフレンチ

西麻布に待望の発酵カウンターフレンチのお店がオープンしました！
その名はtoumin。
ポップアップで井口シェフのお料理をいただき、オープンを待ちわびていました。
西麻布交差点からすぐの場所にあ...

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Sunnyw w w w w

口コミ53件フォロワー15人

2023/10訪問

1回目

2.5

－/ 1人
TOUMINは新しくオープンした創作フレンチのお店で、特徴的なのは野菜たっぷりの料理です。外観は美術館やおしゃれな美容室のような雰囲気があります。

料理はお造りや野菜サラダなどで、彩りが豊かでヘ...

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_gourmet_girl_

口コミ450件フォロワー304人

2023/10訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
発酵フレンチという新しいジャンル

【お店情報】
ジャンル：フレンチ
予約：オマカセ
待ち：予約のためなし
予算：コース¥22,000〜,ペアリング¥8,800or¥11,000

2023年10月17日にオープンしたTOU...

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うめけん1002

口コミ987件フォロワー587人

2023/10訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
西麻布で再始動された鉄人井口シェフがおりなす野菜✖️発酵をメインとした素晴らしい料理の数々がいただけるお店

六本木　TOUMIN
食べログ--
価格30000-40000

「西麻布で再始動された鉄人井口シェフがおりなす野菜✖️発酵をメインとした素晴らしい料理の数々がいただけるお店」
乃木坂駅から...

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タムラチャン

口コミ7件フォロワー9人

ー訪問（2024/03 更新）

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
お誕生日に贅沢ディナー

ずっと気になってたTOUMINさんにお友達の誕生日を口実にきちゃいました。
発酵食品って癖のあるイメージがあるけどこちらは全然そんなことなくて、ただただ美味しい料理の連続でもうはぁ〜って声が出ちゃい...

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ryu nakano

口コミ6件フォロワー5人

ー訪問（2024/03 更新）

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
西麻布の新星。

オープンしたばかりのこちら。
発酵をテーマにしたフレンチとのことで、外苑前のアンディで食べた発酵茶葉のサラダに感動したこともあり来てみました。
来てびっくり、発酵してるからなのか？じんわりした旨味...

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ぽろぽろのぴあーた

口コミ96件フォロワー23人

2025/01訪問

1回目

4.3

－/ 1人
本日はあるお店とのコラボディナーに伺いました。
井口シェフの発酵と素材を活かした料理を堪能しました
非常に美味しかったです

予約はomakaseや食べログ
2人で8万程度
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店舗情報

住所

東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 2F
交通手段

地下鉄日比谷線、大江戸線「六本木駅」から徒歩10分
地下鉄銀座線、半蔵門線、千代田線「表参道駅」から徒歩15分
乃木坂駅から798m
予約・お問い合わせ

050-5594-3071
営業時間
- 火・水・木・金
  - 18:00 - 22:00
- 土
  - 12:00 - 15:00
  - 18:00 - 21:00
- 月・日
  - 定休日
予約可能時間
[火～金]・ディナー 18:00or19:00
[土]・ランチ12:00 ・ディナー 18:00
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T4011001126250

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

スマートカジュアル

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座席
席数

12席（カウンター8席・個室4席）
最大予約可能人数

着席時 12人
個室

有（4人可）
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ

※中学生以上で、大人と同じコースを召し上がれる方のみ来店可。
公式アカウント
オープン日

2023年10月17日
電話番号

03-6451-1718
備考

【ご来店に関して】
・アレルギーやお苦手な食材等がありましたら事前にお知らせくださいますようお願い致します。(当日ですと対応できない場合がございます)
・ご予約のお時間15分を過ぎてもご連絡が取れない場合はやむをえずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずお店までご連絡ください。
・オンラインでは2~4名様でのご予約を承っています。5名様以上でのご予約、貸切でのご利用、特別なリクエストなどがある場合はお電話にてお問合せください。⇒Tel. 03-6451-1718
・予約が×の日でも時間によってはお電話いただければご来店可能な場合もございます、お気軽にお問合せください。
初投稿者

ピータン木綿（79）

TOUMIN（トウミン） 公式

店舗情報

TOUMIN（トウミン）公式