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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

es 公式

3.95
51人
4605人
  • 乃木坂
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休水曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 83件

  • ちゃりーモグログ
    ちゃりーモグログ
    口コミ149件フォロワー63人
    2024/11訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    これぞ新日本料理！
    毎回驚きの食材のコラボが、とっても美味しくいただけます。
    イメージする食材が、シェフの手でガラリと印象が変わります。

    今回は白トリュフを使ったコースにしていただき、堪能。合わせ方が本当に素晴ら...
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  • 99sa10
    99sa10
    口コミ932件フォロワー80人
    2024/11訪問
    6回目
    3.7
    －/ 1人
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ5129件フォロワー3314人
    2024/10訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布で最高の隠れ家レストラン！！NO3
    大好きなお店だったのに,すっかりご無沙汰で一年ぶりの訪問になってしまったのがこちらES！！
    スガラボ設立時からいらっしゃた大城戸さんが、完全会員制のお店を目指して作られたお店・・・いやお城でしたが、...
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  • miichiii
    miichiii
    口コミ221件フォロワー29人
    2024/09訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    • es -
    • es -
    • es -
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  • ちゃりーモグログ
    ちゃりーモグログ
    口コミ149件フォロワー63人
    2024/09訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    新日本料理と呼べる店
    本当にどれも素晴らしく美味しいです。フルコースでこれだけ完璧にまとまってるお店は珍しいと思います！
    キャビアととうもろこしのスープは、想像を超えて美味しかった。キャビアだけだと塩味が強くとうもろこし...
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  • ucci019
    ucci019
    口コミ163件フォロワー86人
    2024/08訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    大大大ファンでだいっっすきなes様！！
    3ヶ月に1回の至福のひととき♡♡♡♡
    美味しいご飯と美味しいお酒を頂きながら回数重ねる度に前回お話したこととか好きな物とか覚えてくださってるの、すごい嬉しい...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3558件フォロワー62513人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【知る人ぞ知るクールなレストラン&バー】
    昔はこうした隠れたバーやらレストランに惹かれて探しては訪ねたもんだった。でも最近はとんと自分自身の好奇心が薄れているのか、世の中の刺激が足りないのか、あまりワクワクすることが少なくなっている気がしてい...
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  • 99sa10
    99sa10
    口コミ932件フォロワー80人
    2024/07訪問
    5回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4455件フォロワー1787人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    妻もまた来たいというイノベーティブ♪
    【2024.07 デート♪】
    スガラボのソムリエさんが独立して始めたイノベーティブなレストラン、スガラボは大阪の派手なお店の方は行ったことがあるけど本店？は未訪問ですしスガラボって何ってことも分かっ...
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  • nachok
    nachok
    口コミ78件フォロワー27人
    2024/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の訪問です。変わらず、キャビアに雲丹に河豚に、いずれも絶品でしたが、一つ上げるとすれば、、、No.1は、黒鮑です。鮑の餡掛けは、きのこ類と共にボリューミーで、この一品だけでも大満足なのに、最後の...
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  • ucci019
    ucci019
    口コミ163件フォロワー86人
    2024/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    日本一大好きなお店！！！！♡♡
    最高に幸せ、、ファンです、、
    次の予約の8月までもう既に待てない
    esさんが毎日のモチベになりつつある笑
    普段火を通してない魚介類食べれないんですがesさんだっ...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ615件フォロワー526人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥100,000～/ 1人
    ゴージャス空間でイノベーティブフレンチ。
    【東京 六本木・乃木坂】

    SUGALABOでシェフソムリエとして活躍されていた大城戸氏がプロデュースする、フュージョンレストラン。
    大城戸氏もキッチンで料理されるとは驚きました。

    ★食べ...
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  • ちゃりーモグログ
    ちゃりーモグログ
    口コミ149件フォロワー63人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    初めてのおいしさが見つかるお店！
    バーのような部屋でこだわりのお茶を飲み、胃腸を整え、お部屋へ案内されます。
    なんとも神々しい雰囲気で、一品目から蛤の出汁スープが舌においしさを埋め込みます！どのお料理もものすごい手間をかけて素材の味...
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  • JOE太郎
    JOE太郎
    口コミ700件フォロワー206人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ２度目の来訪
    まず前室のバーで待たされ、お茶をいただき、準備整うと階上のダイニングへ
    料理は工夫に溢れ、どれも美味だが、赤貝と北寄貝の和え物と黒鮑と茸の餡掛け、そして雉100％スープの〆のラーメン...
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  • 忘れん坊の個人記録
    忘れん坊の個人記録
    口コミ46件フォロワー3人
    2024/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • ruissand
    ruissand
    口コミ1078件フォロワー84人
    2024/03訪問
    4回目
    • es -
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2782件フォロワー1584人
    2024/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    蛤☆

    翡翠豆とキャビア◯

    あおりいかと唐墨☆

    澤井牛の春巻き◎

    ヒラメとアスパラ☆

    鯖のあん肝ソース

    いちぼとサラダ◎

    黒鮑のあんかけ☆

    雉のスープ
    ...
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  • gjadta
    gjadta
    口コミ790件フォロワー1782人
    2024/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和と中華が融合された唯一無二のフレンチ
    「SUGALABO」のシェフ・ソムリエ　大城戸さんが独立し
    2022年7月　西麻布に
    フュージョンレストランをオープン！！

    ビル１棟が「es」で1から施工されたそう✨


    なので店内入...
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  • JOE太郎
    JOE太郎
    口コミ700件フォロワー206人
    2024/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    L字カウンターに８人掛け
    赤紫大理石のカウンターとアイランドキッチン
    フランス製金糸織の壁
    リモージュのゼンを始め数々の凝った食器類
    オーナーこだわりの贅を尽くす
    料理は新たな驚きと美味の饗...
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  • nachok
    nachok
    口コミ78件フォロワー27人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    食材を生かした、和を取り入れたコースは、最高に美味しかったです。基本的にワインとのペアリングですが、ウニには、黒龍、デザートに合わせ新政酒造のユニコーン、など、希少な日本酒が入るところが心憎い。カウン...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    子供可（乳児可）
  • ホームページ
    https://espece.co.jp
  • 公式アカウント
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  • 電話番号
    080-7688-1124
  • 初投稿者
    1986年の雅～miyavi～（0）
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