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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

美会（ビア） 公式

4.33
434人
20291人
  • 乃木坂
  • イノベーティブ、日本料理、タイ料理
  • ￥30,000～￥39,999-

101～120件を表示 ／ 全 567件

  • 21f634
    21f634
    口コミ3件フォロワー0人
    2025/09訪問
    1回目
    2.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    期待していた「日タイフュージョン」に残念ながらがっかりしました。

    和の素材とタイのスパイスや味付けが調和しておらず、それぞれの良さが消し合っているように感じました。例えば、タイ風の酸味が和食の繊...
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    • 美会 -
    • 美会 -
    • 美会 -
    • 美会 -
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  • 食べすぎぷんた
    食べすぎぷんた
    口コミ1254件フォロワー540人
    2025/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    こんなにも繊細で上質なタイ料理を知らない❤️
    【第一部】
    ・クンチェーナンプラー 牡丹海老 発酵青マンゴー
    ⏩昆布締めした牡丹海老
    タイのハーブと出汁のジュレ✨

    梨と発酵させた青マンゴーをあわせ
    牡丹海老の卵を乗せて✨

    とろけ...
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  • 酒と飯
    酒と飯
    口コミ212件フォロワー2010人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    タイ×日本！文化も楽しめるお店。
    おまかせコースは ¥33,000、ワインペアリングは ¥14,500。
    ここ最近で間違いなく一番感動したディナーだった。
    料理もサービスもすべてが洗練されていながら、スパイスやハーブが身体を軽く整...
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  • 紫金
    紫金
    口コミ28件フォロワー6人
    2025/09訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    タイのスパイスと日本の食材を組み合わせた料理はとても新鮮で、香りや味わいが見事に調和していました。特に香辛料の使い方が絶妙で、一口ごとに新しい驚きがありました。ただ、私にとっては量がやや少なく、もう少...
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  • あまくちデビル
    あまくちデビル
    口コミ616件フォロワー2168人
    2025/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一度は訪れたい！和とタイの感動のフルコース
    このお店は必ず一度は行かないといけないお店です！タイと和の融合、新しい料理で全てが新鮮！かなり楽しい！ワクワクがすごい！普通のご飯に飽きて、美味しいものが食べたい方には、かなりオススメです！
    お料理...
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  • 0325mitsue
    0325mitsue
    口コミ891件フォロワー1373人
    2025/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    タイと和の最高峰な融合！ここでしか体験出来ないタイ&日本料理に感銘を受けました

    店名　びあ
    場所　六本木　　タイ料理、日本料理


    六本木ミッドタウンを過ぎ、星条旗通りから
    一本裏手の通りの地下にあり、
    店員さんが地上外でお出迎えしてくださる
    ホスピタリティも素...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1434件フォロワー22563人
    2025/09訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    更なる進化を遂げた和と泰の融合！！
    乃木坂駅徒歩4分！（六本木駅5分）

    【美会（ビア）】さんに再訪しました！

    2020年6月、美食家として著名なビア氏がオープンした【美会】さん。

    銀座で産声をあげ、2022年3月からは...
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6700件フォロワー12741人
    2025/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    六本木7丁目の食べログ SILVERに輝く名店に再訪、日本×タイの融合の唯一無二のコースを堪能してきましたｏ(*≧∇≦)ﾉ
    ２０２５年９月再訪

    Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

    １年１１か月ぶりに再...
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2413件フォロワー1296人
    2025/09訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり唯一無二のタイ料理！
    六本木にあるタイ料理屋さん。

    日本の旬の食材とタイ料理のコラボレーションを楽しめる唯一無二のお店。

    もう、タイ料理と言うジャンルでは間違いなくない。
    スパイスも色々使用されているけど、強...
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  • Frank Chiu
    Frank Chiu
    口コミ6件フォロワー1人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    東京でこれまで食べたタイ料理の中で、間違いなく最高のファインダイニング。
    タイの香辛料の使い方が絶妙で、強すぎず、しかししっかりと個性を感じられるバランスが素晴らしい。
    一皿ごとに洗練された味わい...
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  • eightaka
    eightaka
    口コミ965件フォロワー3665人
    2025/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    料理は進化する
    素晴らしいディナー
    料理は進化することの証明

    和食とタイ料理
    最初は実験的な料理なのかとも想像したが、実際には非常に高い完成度のディナー
    和食はこうあるべきなどに縛られない自由な発想と素晴...
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  • ガル社長
    ガル社長
    口コミ409件フォロワー113人
    2025/09訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはりここは何度行っても感動します。
    タイと和のイノベーティブが他にはないので、唯一無二の店です。
    オーナーのビアさんが凄く気さくな方なので、みなさん会いたくて行っているのもあると思います。
    何...
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  • take_838
    take_838
    口コミ49件フォロワー9人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    トムヤンクンが絶品だった
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  • みぃ先生
    みぃ先生
    口コミ254件フォロワー79人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    【特徴】
    和とタイ料理のイノベーティブ
    薬膳なども使っていて食材もこだわっている素敵なお店でした！

    【雰囲気】
    高級感

    【注文したメニュー】
    コース

    【美味しかったもの】
    ...
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  • ◆◇◆◇◆
    ◆◇◆◇◆
    口コミ145件フォロワー116人
    2025/09訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    9月の美会さん
    美食家のビアさんと、シェフの草場さんが織りなす、“タイ料理×日本料理”。
    より親しみやすくも新しい料理に昇華しているお店です。
    シェフの草場さんは、ランチを食べ終えると走って仕込みに向かうほど全力...
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  • Charlie Shang
    Charlie Shang
    口コミ30件フォロワー1人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • riyran
    riyran
    口コミ176件フォロワー7人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3902件フォロワー11267人
    2025/08訪問
    7回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ビア
    8/16 NHKでフーディーの番組があり、世界中のレストランを訪問してレストランにも尊敬されている人を紹介していた。後半は浜田さんについてだったが、前半は、美会店主ビアが登場し、鳥しきでインタビューを...
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  • 真央吉
    真央吉
    口コミ324件フォロワー28人
    2025/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • asap2020
    asap2020
    口コミ478件フォロワー2226人
    2025/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    タイ料理の概念が変わる絶品過ぎるレストラン
    乃木坂駅より徒歩5分
    今年、出会えて良かった感動のレストランです。
    普段、あまり同じ店は、行きたいと思う事はないのですが、こちらのお店はまた行きたいと強く思いました。
    正直タイ料理の概念が変わり...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F
    美会 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ乃木坂駅徒歩4分
    東京メトロ六本木駅徒歩5分
    乃木坂駅から205m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6804-2489
  • 営業時間
    ■定休日
    日曜日・祝日

    【2部制の一斉スタートとなります】
    1部は17:30～
    2部は20:30～
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1290001035370
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    15席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可個室をご利用頂ける時に限ります。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年3月28日
  • 備考
    ご希望人数・その他リクエストはお電話にてお問合せくださいませ。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6224）
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