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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

美会（ビア） 公式

4.32
349人
18193人
  • 乃木坂
  • イノベーティブ、日本料理、タイ料理
  • ￥30,000～￥39,999-

221～240件を表示 ／ 全 432件

  • Tabetabemogumogu
    Tabetabemogumogu
    口コミ126件フォロワー52人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    タイご出身のビアさんがやられているお店で、日本料理と中華料理とタイ料理を足して3で割った感じのお料理をイメージして頂ければと思います。
    エスニックはそこまで得意ではないですがどの品も本当においしく、...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4577件フォロワー5805人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「美食を人生に」日本料理の技術と食材と、タイ料理を掛け合わせた唯一無二のレストラン
    六本木・乃木坂にあるイノベ―ティブ【美会(ビア)】

    日本中の名店という名店を食べ尽くし、海外で多くの飲食店を成功させたオーナー、 ビアさんと京都の懐石料理店で腕を磨いた料理長が仕上げる創作...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3063件フォロワー1789人
    2023/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ビアさんの夢が実現したお店；美会
    【Top500】

    銀座で一度伺った事は有りましたが、数年前に六本木へ移転してから初訪問になります。
    タイ版の来栖氏みたいなビアさんの集大成的なお店です「美会」
    ミッドタウンの向かい側、メルセ...
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  • ryo.n76522
    ryo.n76522
    口コミ100件フォロワー24人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    和食との融合！

    素晴らしい創作で終始楽しめました。

    ・毛蟹あん肝
    ・キンキ 蛤 オニテナガエビ 松茸
    ・オコゼ 八角 山椒
    ・フカヒレ タイ薬膳
    ・黒鮑 オースワン
    ・鱧 ブラー...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3848件フォロワー11006人
    2023/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一番美しいのはきみか
    タイ料理というか、日本料理にタイのスパイスと手法を取り入れたと言った方がいい。ここでしか味わえない素晴らしい料理を提供する。六本木駅から歩いて５分のところにある。カウンター６席と個室がある。

    ◆...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1517件フォロワー1855人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座で食べた時よりも格段に美味しくなってた
    銀座から六本木に2022年3月28日移転オープンしたお店！
    銀座の時も訪問してましたが移転後は初訪問です。

    ■食べログTOP 500
    ■食べログ訪問時点数4.07

    場所：東京都港区六本...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4706件フォロワー7589人
    2023/09訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりに「美会」の料理を満喫！新作も含めて、定番料理もパワーアップ！
    六本木駅から徒歩5分、
    食べログAWARDに復活しそうな
    「美会」を1年半ぶりに訪問。
    移転前の銀座時代はBRONZ AWARDです。

    平日の17時半に予約して訪問。

    前回同様、和の...
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  • mayu9821
    mayu9821
    口コミ448件フォロワー579人
    2023/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここでしか味わえない唯一無二のタイ×和食の究極のイノベーティブ料理に感動！

    〈旬食材を活かしたタイ×和食マリアージュ〉
    六本木にあります、「美会」さん
    日本中を食べ歩いた、グルメ著名人のビアさんがお店を出したと、銀座時代からとても気になっていたお店だったので、今回訪問...
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  • curu
    curu
    口コミ4976件フォロワー1715人
    2023/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか食べられないタイ×日本料理
    六本木駅から歩いて5分くらいの場所にあるこちらのお店。
    タイ出身のビア氏が日本各地の名店を食べ歩いた末にオープンされたお店です。
    元々銀座にありましたが2022年3月に移転。
    中々行けてなかった...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53483人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    日本料理でもタイ料理でもない、唯一無二の料理
    この店のことを書くまで随分、逡巡した。オーナーのビアさんは誰よりも日本料理を食べ込み、愛し、その精神をものにしている。それを彼の育った国であるタイ料理の文脈に落とし込んだものがこの店の料理である。だか...
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  • sakura007
    sakura007
    口コミ2464件フォロワー3845人
    2023/09訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この日は友人のリクエストで訪問。美食家のビアさんのお店ということもあり、またタイ料理と日本料理のフュージョンということもあり人気ありますね。

    私は何度か訪問しているので、友人は初めてなので定番メ...
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  • 食いしん坊MCT
    食いしん坊MCT
    口コミ210件フォロワー201人
    2023/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和食+タイ料理＝「美」味に出「会」う！！
    「美会」さん初訪問。
    こちらはフーディとして有名なビア氏がオーナーのお店。

    道順を検索したら移転前の銀座に行ってしまいw慌ててタクシーに乗りなんとか予約に遅れずに済みました…。

    コースは...
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  • お茶
    お茶
    口コミ123件フォロワー47人
    2023/09訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    食べログマニアです。
    東京、静岡を中心に全国の美味しい店を食べ歩いてます。
    今回は和とタイのヒュージョン的なお店を見かけて面白そうだなと思い訪問させていただきました。

    結論から言うと、好き嫌...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー151人
    2023/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    二ヶ月の欧州レストラン巡りを経て国内外食第二夜。

    期待以上の繊細さと完成度の高いお料理の数々でした。
    決してチャラチャラしたコースではなく情熱がバシバシ伝わってくるコース。
    チームの深い思慮...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2940件フォロワー8658人
    2023/08訪問
    5回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和泰（ワッタイ）のイノベーティブに感嘆、感涙、感激した乃木坂の夜なのだ、の巻
    水曜日の夜です。

    乃木坂です。

    今年に入り、鮨、イタリアン、懐石とほぼ月一でご一緒しているフォロワー女子と二人で、八ヶ月ぶりのこちら、″美会″さんにお伺いしました。

    残暑厳しいおり、...
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  • 先ずはポテサラにゃんこ先生
    先ずはポテサラにゃんこ先生
    口コミ1268件フォロワー544人
    2023/08訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    和泰(ワッタイ)のイノベーティブに骨抜きにされた夜…
    猛暑の中、タイ料理でも如何？と、お誘いをいただき、丁度食べたくなってきてた頃の、ワガママな胃袋を見抜かれている心地良さに、二つ返事でお伺いいたしました〜
    (￣∇￣*)ゞ

    此方はタイ料理のお店と...
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  • Yuta_0911
    Yuta_0911
    口コミ1760件フォロワー3842人
    2023/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    タイ料理の概念を覆す未知の食体験
    ■アクセス
    東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩4分
    　
    ■訪問回数
    初めて
    　
    ■用途
    友人とディナー
    　
    ■概要
    グルメ著名人として知られるビア氏が手掛ける、タイ料理をベースと...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3486件フォロワー4620人
    2023/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    #グルメ家ビア氏が創る唯一無二の最高峰イノベーティブ！
    乃木坂駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は4.05
    グルメ家・ビア氏プロデュースの最高峰イノベーティブ！

    おまかせコース(26500円)
    ※サービス料10%

    ☆北海...
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  • marinasubi
    marinasubi
    口コミ79件フォロワー18人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    とても楽しいイノベーティブでした。
    食べたことないコースで面白かったです。
    美会さんもフランクで雰囲気もよくとても良いおみせでした。友人にもオススメしたいです。
    ただ、私はタイの香辛料が苦手なん...
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    • 美会 -
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  • あいちゃん1226
    あいちゃん1226
    口コミ24件フォロワー11人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ワインペアリングを付けた価格となります。

    とにかくボリューミー。
    毛蟹と雲丹のジュレはサッパリしていてとても美味しかった。
    トムヤムクンは日本人寄りにしてあるのか、とても食べやすく美味しかっ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F
    美会 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ乃木坂駅徒歩4分
    東京メトロ六本木駅徒歩5分
    乃木坂駅から205m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6804-2489
  • 営業時間
    ■ 定休日
    不定休

    【2部制の一斉スタートとなります】
    1部は17:30～
    2部は20:30～
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1290001035370
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    税込みの値段でございます。別途サービス料10％頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    15席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可個室をご利用頂ける時に限ります。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年3月28日
  • 備考
    ご希望人数・その他リクエストはお電話にてお問合せくださいませ。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5786）
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