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寿司TOKYO百名店2025選出店

江戸前鮓 すし通（すしつう） 公式

3.75
633人
43040人
  • 六本木
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休日曜日、祝日

41～60件を表示 ／ 全 694件

  • サブリナ☆
    サブリナ☆
    口コミ1171件フォロワー775人
    2014/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    鮨のアルケミストが挑むこだわりの熟成鮨｜ガストロノミーな鮨
    ネタを熟成させることにこだわる熟成鮨店

    西麻布の路地裏にあります。

    お店はビルの地下ですが、１階には白い暖簾に瓦屋根、木の縦格子が施されています。
    暖簾をくぐると、地階に風情あるアプロー...
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  • フクロウの胃袋
    フクロウの胃袋
    口コミ248件フォロワー339人
    2021/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ワインとお寿司
    六本木で会食をすることになりほうもんしました。久々の六本木は人の流れ戻りつつあるのかなという感じでした。

    こんな高級なお店はあまりくることないなと思いながら暖簾くぐりました。入り口から雰囲気があ...
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  • cocoaくん
    cocoaくん
    口コミ217件フォロワー723人
    2016/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    西麻布のすし通さん。粋な大将が出迎えてくれます。
    六本木の駅からも歩いて数分と立地も良いですね。大通りから少し入るので、静かです。
    和の雰囲気の入り口の暖簾をくぐると、地下への階段があります。お庭的でステキです。
    ドアを開けると、カウンター席が長...
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    • 江戸前鮓 すし通 - 外観も和の雰囲気でステキ
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  • Sun.pine
    Sun.pine
    口コミ426件フォロワー1249人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    六本木ヒルズから少し離れた人気のすし屋、すし通。雨の六本木の夜は更けて..。
    六本木ヒルズから少し離れた人気のすし屋、すし通さんで会食。若いカップルや女性客など若い客層にも人気。刺身、握りがハイブリッドで提供される流行りのスタイル、夜のおまかせコースでお願いしました。敷居の高さ...
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  • ★*
    ★*
    口コミ8310件フォロワー3256人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前握りの絶品熟成鮨！細やかな心配りと見事なおもてなし
    ＊＊ここへ行け！＊＊
    バランスの妙が生み出す極上の一貫！デートや会食に最適、お忍びで通いたい六本木の名鮨処。
    大将おまかせの特上握りのみで構成される「昼の桜コース」は12,000円～とコスパ抜群！...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ799件フォロワー2877人
    2019/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    雲丹と云えばすし通からの華麗なる変換
    西麻布で一斉を風靡した、すし通。
    以前の名物大将が麻布十番に行かれて以来です。


    麻布十番では、週刊誌を賑わす長者番付で知られるアパレル会社社長と女性芸能人が文春報で報じられた時から、行かな...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2307件フォロワー8114人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    使い勝手良し❗予約困難店ではないが、シャリの温度、酸味のバランスよく。ネタの熟成具合もバッチリだ✨✨リーズナブルな値段で美味しいです(*´ｪ｀*)
    2021/10　　
    「うん、良い仕事。鮨の仕上げは本格的で味外しなし！予約も取りやすく使い勝手良しです」byあきとん（・・）

    『江戸前鮓すし通（すしつう）』✨✨
    伝統的な江戸前をベースに、ね...
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  • sugar0214
    sugar0214
    口コミ1486件フォロワー1515人
    2015/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    すし通
    夏の事ですが・・・
    熟成鮨がいただけるすし通さんでランチ☆

    予約を試みるも、「握り売切れです」とフラれ。
    一か月以上前から予約して伺いました。
    平日のお昼ですがカウンターは満席。
    年齢層...
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  • PINKS.リリィ.ジョリー
    PINKS.リリィ.ジョリー
    口コミ1438件フォロワー593人
    2011/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ランチ[2012]鮭児［ケイジ・10月］「8月」☆５「2011・４」どうなっちゃってるんだと思うくらい美味「2011・3」再訪「２０１１」☆自ら鮨変態質と名乗る大将のお鮨は最高に美味美味☆「２０１０」
    ◆2012・6
    本日はお摘みで[バチコ]の半生を頂きました（＾－＾）
    ナマコの♀なのですが半生なので不思議な食感です。
    日本酒にはピッタリ過ぎるほどの美味しさでした。

    ◆2012
    本日は...
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  • mocomoco69
    mocomoco69
    口コミ468件フォロワー979人
    2019/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱりすし通うだ〜(・∀・)
    言わずと知れた寿司の名店寿司通うさん^_^
    久々に来店しました。
    店内はカウンターと個室もいくつかあります。
    この日はなんといっても海老、海老、海老のオンパレードでしたw
    僕が海老が好きといっ...
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  • 1234554321
    1234554321
    口コミ627件フォロワー636人
    2017/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ネタとシャリのバランスが絶妙
    今日は接待の下見、ギロッポンでしーすー(^^)
    食べログ評価が高くブロンズを獲得されているコチラのお店に予約して伺うことにしました。
    店は六本木通りから少し入り、入口が地下にあるので通り過ぎちゃい...
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  • にゃぐちゃん
    にゃぐちゃん
    口コミ492件フォロワー295人
    2016/02訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    余念のない熟成に研究。寿司が辿り着く境地の一つだと思います
    西麻布にある熟成寿司専門店、すし通さんをご存知でしょうか？

    名前の通り、通の方に好まれる寿司を出すことで有名なお店です。

    どのようにすれば魚が一番美味しい状態になるのか、どう包丁を入れれば...
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  • ハツ
    ハツ
    口コミ3428件フォロワー10777人
    2016/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【西麻布】美しく斬新な握りの数々が飛び出す、大将のパフォーマンス。常連が通うのも納得の名店「すし通 （すしつう）」
    119/250

    ハツブログを見てくれている方々はお寿司が好きなようで、記事のランキングの上位が寿司ですｗ
    今日もステキなお寿司屋さんをご紹介します。
    西麻布にある「すし通（すしつう）」。
    ...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2016/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    熟成鮨屋のばらちらし
    六本木の人気の鮨屋。
    数年前に二回ほどランチで来たことがある。
    二回とも握りが売り切れとのことで、その時は焼き魚定食をいただいた。
    この日は開店と同時に入店したのだけど、また握りは売り切れとのこ...
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    • 江戸前鮓 すし通 - ばらちらし
    • 江戸前鮓 すし通 -
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1686件フォロワー13232人
    2020/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    素敵な江戸前鮨
    西麻布。
    いかにも西麻布、なお洒落なたたずまい。
    変に混んでないのがいい！数日前でも普通に予約が取れた。
    それなのに、江戸前の鮨はかなり美味い。毛蟹とか、雲丹とか、旬のものが味もうまければ見栄え...
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    • 江戸前鮓 すし通 -
    • 江戸前鮓 すし通 -
    • 江戸前鮓 すし通 -
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  • tokyokitten
    tokyokitten
    口コミ435件フォロワー331人
    2015/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    こだわりの創作鮨。
    分子ガストロノミーだと呼ばれている鮨。
    これまでこういう握りを食べたことがあるかといえば、一度だって無いし、
    鮪の繊維を除いてだとか隠し包丁がどうだとか技巧へのこだわりはしっかり伝わる。
    でも鮨...
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  • もっと食べたい
    もっと食べたい
    口コミ1016件フォロワー565人
    2014/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ばらちらし最高！
    本日は近くでアカデミー賞受賞映画を鑑賞した後にうかがいました。

    アマンドのところから渋谷へむかって歩き、ヒルズを越えてぱぱすという薬局を越えて西麻布アネックスというビルがあるところを

    左折...
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  • カミュcamus
    カミュcamus
    口コミ2436件フォロワー793人
    2016/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    絶品江戸前鮨（の進化版とのこと）です
    　滅多に行けない東京で、2012年の初訪問以降日本一のお鮨だと思っているこちらへは今回5回目。
    関東美術館巡りの日を決めて一番にすることは、すし通さんの握りランチと門前仲町の絶品フレンチ、
    シャテ...
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  • 苦楽園の住人
    苦楽園の住人
    口コミ1996件フォロワー2313人
    2018/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最強
    いやいや、感動しかありません。
    店主の空気感、店の佇まい、お寿司、あて、お酒、、、。

    素晴らしいです！

    つきだしの初夏を感じる一品、いきなりとろの鮨、 熟成シマアジの薄造り、凄いサイズの...
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  • ＳＹ君
    ＳＹ君
    口コミ225件フォロワー229人
    2017/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    六本木にある有名なお鮨屋さんに行ったの巻
    ４月某日。
    久々にお鮨。六本木というよりほぼ西麻布。
    門構えからかなりの雰囲気が漂っている。ビビるぐらいいい感じ。
    温かいぬくもりなのですが高級感もアリ。
    店内はカウンター席とテーブル半個室席...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    26席（カウンター１２席　個室３室（２～６名））
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（店先および近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年9月16日
  • 備考
    ・ネット予約の際はカウンター、もしくは個室の選択をお願いいたします。
    ネット上でご希望のお席（カウンター、個室）が取れない場合、お電話いただけますとご案内ができることもございます。
  • 初投稿者
    P. Eater（1100）
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