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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） 公式

4.09
683人
33549人
  • 六本木一丁目
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

401～420件を表示 ／ 全 707件

  • 食べてばかりのスナフキン
    食べてばかりのスナフキン
    口コミ295件フォロワー140人
    2015/12訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    [料理教室]EdiTioN Koji Shimomura: 遊んでばかりのスナフキン
    大好きなフレンチレストランEdiTioNで行われている
    下村シェフのお料理教室に行ってきました。

    下村さんの代名詞とも呼べるスペシャリテ
    牡蠣の冷製　海水と柑橘のジュレ　黒海苔添え
    カダイ...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • 雪花菜84
    雪花菜84
    口コミ7件フォロワー0人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初めて料理で感動した店
    数年前に初めて食べて感動して以来、なんどか機会を見つけては食べにいっています。

    アミューズブーシュからミニャルディーズまで斬新な、芸術のような料理が出てきます。
    マナー違反かもしれませんが思わ...
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  • ひとみず
    ひとみず
    口コミ282件フォロワー32人
    2015/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • コネリー
    コネリー
    口コミ4761件フォロワー7090人
    2015/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お料理に斬新さはないが、雰囲気は良好で、スペシャリテの牡蠣の冷製が旨い！ランチコース 7128円
    ★4.0【FILE 2610】2015/11/21 (土) 12:22　訪問

    六本木の
    　六本木一丁目駅直結のティーキューブ1階に
    　レストラン フウの6代目総料理長だった下村浩司シェフが
    ...
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  • owl.beat
    owl.beat
    口コミ120件フォロワー398人
    2015/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • pokoji
    pokoji
    口コミ11件フォロワー5人
    2015/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    軽快なフレンチ
    2人でお伺いし15,000コースを注文しました。

    シャンパーニュで乾杯後、出てきたかわいいアミューズはその日の食事をとても期待させるほど美味しいポテトでした。
    前回もかわいいミニミニバーガーで...
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  • かずしゃ
    かずしゃ
    口コミ81件フォロワー359人
    2015/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材本来の旨味を独創的に引き出した繊細なフレンチ
    牡蠣の冷製の一皿
    牡蠣のレアな火入れ、スッと強く爽やかに消える柑橘の酸味と潮の香りが印象的な海水のジュレ、牡蠣の下のミルクソースと牡蠣の上の岩海苔。酸味とクリーミーさと香りで、牡蠣の良いところだけが...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1645件フォロワー200人
    2015/09訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    グルテンフリー
    （トマト、チーズ、芋の粉の塩味のお菓子）
    生ハム・黒無花果
    海水で軽く火を通した牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ　岩海苔風味
    蝦夷鮑とセップ茸 トリュフポテト添え
    カダイフを纏...
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  • ryukizero
    ryukizero
    口コミ24件フォロワー3人
    2015/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    魚料理とデザートはちょっと特殊でした
    Edition

    うん、結論から言うと、
    ２つ星レベルのフレンチでした。

    印象に残ったのは、
    魚料理とデザートでした。

    魚は揚げたもので（添付写真にご参照）、
    フレンチの魚料理と...
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  • ナネア
    ナネア
    口コミ153件フォロワー21人
    2015/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    ローカロリーでヘルシーです
    まずは白ワインで乾杯。

    スパークリングはあまり得意ではないので、
    だいたいいつも最初の1杯は白ワイン。
    最近はリースリング率が高いです。

    この日は8周年記念メニューをいただきました。
    ...
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  • おプチ丸
    おプチ丸
    口コミ66件フォロワー13人
    2015/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    3.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    評判ほどの感動は…
    食べログさんで高評価でしたので、土曜日のランチに伺いました。

    谷町JCTの二股のところ、六本木一丁目駅に直結したオフィスビル内にあります。

    店内はこじんまりとしており、2人掛けが5テーブル...
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  • ＵＵＵOOO
    ＵＵＵOOO
    口コミ154件フォロワー137人
    2015/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    コウジシモムラ発！コウジシモムラ着！
    巨匠ですね
    facebookでいちいち登場するので
    ええ加減にせえって！
    って事で行ってみるかと・・予約の電話・・
    意外に翌週ランチの予約取りました！
    ラッキーなんだと思われます。

    予...
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  • maron378
    maron378
    口コミ37件フォロワー12人
    2015/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    なにか物足りないフレンチ
    友人の誕生日と言うことでうかがわせていただきました。
    いつも美味しいお料理をご提供してくださいます。

    今回も丁寧なお料理で、かきを炭でサクサクに揚げたものや、メインのお肉は鳩のお肉でした。
    ...
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  • 権助0613
    権助0613
    口コミ41件フォロワー10人
    2015/05訪問
    1回目
    2.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    インパクトに欠ける
    六本木一丁目の駅に直結してるので
    アクセスはいいほうだけど、
    最初なので分かりにくかったなあ。

    おしぼりは面白いのが出てくるので
    行ってのお楽しみです。

    前菜の牡蠣はココのスペシャリ...
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  • awesiniti
    awesiniti
    口コミ178件フォロワー57人
    2015/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    日本人好みのフレンチ！「エディション コウジシモムラ」
    「エディション コウジ シモムラ」


    電話で予約。

    メイン2品のコースを魚 魚に変更可能が聞いたら？

    「終了時間の希望もあるので、
    1番下のメイン1品のコースで充分です。」
    と...
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  • Carioca0918
    Carioca0918
    口コミ389件フォロワー79人
    2015/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6133件フォロワー14175人
    2015/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • kumagoro3537
    kumagoro3537
    口コミ45件フォロワー17人
    2015/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シェフが気さくで
    昨年の11月にランチデートで伺いました。

    以前から、噂は伺っておりましたが、中々行くことができないでおりました。

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  • cruise lee
    cruise lee
    口コミ96件フォロワー7人
    2015/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • aji-no-koji
    aji-no-koji
    口コミ199件フォロワー36人
    2015/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新しさを感じるフレンチ　【エディション・コウジ シモムラ】
    ちょっとした記念日。
    前日にダメモトで電話してみると「ランチならキャンセルが出たのであいています。」とのこと。
    休日でしたが運良く予約することができました。

    六本木一丁目駅から直結している六...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（個室あり）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（施設内の有料パーキングです）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可8歳以上の大人と同じコース料理を召し上がれるお子様
  • ホームページ
    http://www.koji-shimomura.jp/
  • オープン日
    2007年7月30日
  • 電話番号
    03-5549-4562
  • 初投稿者
    Bon Profit（8）
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