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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） 公式

4.07
700人
33969人
  • 六本木一丁目
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

261～280件を表示 ／ 全 724件

  • yagaki
    yagaki
    口コミ643件フォロワー425人
    2021/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ポーションは大きくともどこか軽さを感じる
    　ラ・コート・ドールなど三つ星の名店を中心にフランスでの8年の修行を経て下村シェフがたどり着いたのは、油脂や、生クリームの使用を極限まで抑えた素材の引き立つ料理

    店名のエディションには、珠玉の食...
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  • goldpink
    goldpink
    口コミ589件フォロワー183人
    2016/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    アルバ産のトリュフの香りが素晴らしい。
    ずっと気になっていたエディション。初訪問です。

    平日のお昼間にも関わらず、席はほぼ満席。
    さすがです。

    今回は初めてだったので、スペシャリティー満載の特別コースを。（＠10,000円/税...
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  • ryukizero
    ryukizero
    口コミ24件フォロワー3人
    2015/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    魚料理とデザートはちょっと特殊でした
    Edition

    うん、結論から言うと、
    ２つ星レベルのフレンチでした。

    印象に残ったのは、
    魚料理とデザートでした。

    魚は揚げたもので（添付写真にご参照）、
    フレンチの魚料理と...
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  • nobu3
    nobu3
    口コミ196件フォロワー95人
    2012/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしいＴＯＫＹＯフレンチ
    インターネットで予約、前々日にリコンファームのご丁寧な電話連絡があります。
    オリンピック男子サッカーエジプト戦が8時頃から始まる予定を知らず（真夜中放送と勘違い( ; _ ; )）
    入店しましたが...
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    • エディション・コウジ シモムラ - フォアグラ
    • エディション・コウジ シモムラ - 「哲学に基づいて」料理された鴨
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  • Au Le Pain Quotidien
    Au Le Pain Quotidien
    口コミ323件フォロワー181人
    2010/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    料理のオートクチュールを召し上がれ　　〜エディション・コウジシモムラ　
    休日の六本木は実に静か。
    ミッドタウン、ヒルズにおいてはたくさんの観光客も押し寄せていますが、ここ六本木ティーキューブビルにおいてはゆったりとした静かな時間が流れていました。

    本日こちらへ来たお目当...
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  • ある日のそのちゃん
    ある日のそのちゃん
    口コミ410件フォロワー2083人
    2008/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    余裕の微笑み
    六本木の外れにある、用が無ければ絶対いかないエリアで微妙な建物の微妙な入り口をくぐるとこの店に行き着く。

    端正な渋い内装の店内はシモムラさんの料理を楽しみに来た人達で満たされるけど、［にぎわい］...
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  • gourmefighter
    gourmefighter
    口コミ394件フォロワー258人
    2008/10訪問
    1回目
    2.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    とくに印象なく平凡
    ランチ　６３００円をチョイス

    ■アミューズ
    かりかりのパルメザンはまずまず。
    ミニ生ハムバーガーはそれなりに。

    ■前菜
    ブーダンノワールはそれなの味だが、サラマンジェの方がおいしいか...
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  • chi-i
    chi-i
    口コミ108件フォロワー37人
    2008/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今、一番オススメしたいフレンチ
    http://hapyysweetlife.blog31.fc2.com/blog-entry-42.html

    ・突き出し
    ・宮崎産の冷製牡蠣　海水のジュレ　岩海苔をのせて
    今日はいけると...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • 最高のグルメ
    最高のグルメ
    口コミ85件フォロワー20人
    2025/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    以前、六本木にある「エディション・コウジ シモムラ（Edition Koji Shimomura）」でディナーをいただきました。ミシュランの星を獲得している、日本の食材を活かした独自のフレンチを提供す...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • 日暮里マン
    日暮里マン
    口コミ108件フォロワー14人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても綺麗でロマンチックなレストランです。六本木一丁目駅からすぐ出たビルの中にあります。お店の人めちゃくちゃ親切でした。シェフさんも僕が帰る時に出てきてくれてちょっと感動しました。デザートの量が他のレ...
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  • HATOLU
    HATOLU
    口コミ576件フォロワー234人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    エディション・コウジ シモムラ
    本日はOMAKASE ～おまかせ～ をいただきました。

    エディション・コウジ シモムラの良さは、革新的なフレンチ、世界的評価を受ける下村シェフの哲学、洗練された空間とサービス、高いアクセスの利...
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  • ケイ39
    ケイ39
    口コミ38件フォロワー20人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    フレンチ昼
    アミューズ3種
    ホタルイカのベニエ
    牡蠣の冷製スペシャリテ
    鰆のタタキ梅とビーツのソース
    平スズキ
    蝦夷小鹿のモモ肉
    いちごのタルト
    ブラックオリーブのフィナンシェ
    ピー...
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  • ryo@@@
    ryo@@@
    口コミ2682件フォロワー255人
    2025/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ランチでフレンチ
    六本木でフレンチ

    アミューズ3種

    ホタルイカのベニエ

    牡蠣の冷製　スペシャリテ

    鰆のタタキ　梅とビーツのソース

    平スズキ

    蝦夷小鹿のモモ肉

    いちごのタルト
    ...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ308件フォロワー295人
    2015/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    1.アミューズ　キャッサバとビーツのスナック
    2. 北海道産生雲丹、人参、ビーツ
    3. 海水で軽く火を通した牡蠣の冷製　海水と柑橘のジュレ　岩海苔風味
    4. セップ茸とアーティーチョークのヴルー...
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ124件フォロワー62人
    2024/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独特の感性を理解する心
    今年、星1つに落ちた下村さんのフレンチレストランを訪れました。
    どこでも接したことのない独特なスタイルを駆使するのに引かれることがたくさん不足でした。
    調理の完成度で大きく不足する部分はありません...
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  • こう9493
    こう9493
    口コミ222件フォロワー63人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが洗練されている
    女性と2人で訪問。
    ミシュランの有名店との事でワクワク訪問。

    コース頼んでワインも堪能。
    サービス、空間雰囲気、食事を楽しませている他のお客様も全てが上質でとてもいい時間過ごせました。

    ...
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  • しずあんどたか
    しずあんどたか
    口コミ14件フォロワー6人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    妻の誕生日祝いでクリスマスイブにお伺いしました☆

    申し訳ありませんが感激しか言葉に出来ないです。
    美味しさ、驚き、ワクワク、、、器、、、料理、、、サービス、、、店全体

    パーフェクト

    ...
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  • Rita_73
    Rita_73
    口コミ157件フォロワー59人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    平日のランチコースをいただき、期待以上のお味でした。
    普段はあまり牡蠣好きではないですが、少し火を通した牡蠣に海水のジュレに合わせて、クリームのような食感でした。
    そしてピーツと鰹は一見珍しい組み...
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  • YY22
    YY22
    口コミ634件フォロワー82人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    カツオはそもそも好きではない。
    子鹿はとても美味しかった。
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  • れれれ。
    れれれ。
    口コミ117件フォロワー24人
    2024/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（個室あり）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（施設内の有料パーキングです）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可8歳以上の大人と同じコース料理を召し上がれるお子様
  • ホームページ
    http://www.koji-shimomura.jp/
  • オープン日
    2007年7月30日
  • 電話番号
    03-5549-4562
  • 初投稿者
    Bon Profit（8）
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