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鮨 こう介 公式

3.58
13430
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-

1~20件を表示 / 全 289

  • 65dd1f14930
    口コミ75件フォロワー11人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    全て美味しかったのですが、大トロが、特に美味しかったです。
    今まで食べたお寿司の中でも大トロに関してはトップです。
    金額はこの味ならば安いと思いますが、値段が張るのは間違いないので、記念日等でまた...
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  • つけりき
    口コミ1362件フォロワー3069人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    新宿の地下でいただく、圧巻のおまかせフルコース
    以前から気になっていたお寿司屋さんへ念願の初訪問です。歳を重ねてきてこうして回らないお寿司屋さんに行く機会も少しずつ増えてきました。新宿駅から徒歩5分ほどの雑居ビルの地下一階にて発見です。店の周りはキ...
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  • zetaikyosoku
    口コミ9件フォロワー0人
    2025/06訪問
    1回目
    3.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    フレンチの技法を取り入れたコース構成で、前菜や温菜には香りや食感への意識が感じられ、視覚的にも楽しい展開。食事の流れそのものはスムーズで、料理ごとの印象にメリハリがあるのは好印象です。

    握りでは...
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  • hungry.jp
    口コミ1258件フォロワー946人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    オールスターの優勝パレード
    初回先頭打者なのに
    満塁ホームランという矛盾。
    そんな異様な経験をしたある夜。

    高度な前菜とガリのあとに
    握りの初っぱなが大トロという伝家の宝刀。
    あまりのインパクトに心が大いにトロけて...
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  • Ph.D.もぺこ
    口コミ221件フォロワー108人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    新宿の地下店舗は喧騒から離れた雰囲気の良い本格お鮨店!
    新宿駅からも便利な飲屋街にある鮨こう介さん
    飲屋街ですが通り沿いには看板もなく
    店舗が入っているビルに表示されてるだけ
    見逃さないように要注意

    店舗に降りる階段はビル内にあり
    ちょっと隠...
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  • yacch659
    口コミ408件フォロワー1100人
    2025/05訪問
    1回目
    4.1
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    飲み屋街に構える日本風オアシス
    ◾️注文メニュー
    おまかせコース 25,000円+サービス料
    一部追加注文

    ◾️感想
    新宿西口の飲み屋街に店があり、地下に下ると一気に高級お寿司さんの雰囲気に。

    友人の海外転勤の送別...
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  • ayanaaa0201
    口コミ67件フォロワー33人
    2025/05訪問
    2回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    2回目のこう介

    鮨ブームで月1で開拓していたけど
    こう介に出会ってからは
    ここがいいなと思い開拓を辞めました!

    丁寧に仕込んでいてこだわりを感じる!
    酢飯も好みの味でした。
    どれ食...
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  • 鳥居茂徳
    口コミ170件フォロワー431人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    西新宿の隠れ家寿司

    新宿駅から少し歩いた地下にひっそりと佇む「鮨 こう介」。カウンターの落ち着いた空間。

    握りは赤酢のシャリが特徴で、ネタの持ち味を最大限に引き出す繊細な味わい。

    特...
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  • snow1923
    口コミ247件フォロワー180人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    新宿でこんなにハイクオリティなお鮨が食べれるなんて!
    グルメな知人に紹介いただき訪問。
    1品目がとにかく衝撃的に美味しかった!

    いまのところ今年イチの美味しさ。
    お値段も今年イチなのですが、手間とクオリティを考えると妥当です。

    握りは...
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  • 自称独り者グルメ
    口コミ6430件フォロワー12078人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    西新宿のビルの地下、凛とした雰囲気の中で絶品のおまかせコースを堪能してきました(*・∀・*)ノ
    2025年5月

    Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

    この日の夕食は西新宿にて...
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  • Foodie nf
    口コミ137件フォロワー1817人
    2025/05訪問
    1回目
    4.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    繊細の究極を極めた握り!隠し包丁は世界を救う!
    私の転職祝いという事で、知り合いの社長さんに「鮨 こう介」さんへ訪問しました。
    沢山の方がお祝いしてくれて嬉しい限りです。
    頑張ろうと思いながら入店!
    地下にお店があり、新宿のど真ん中とは思えな...
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  • bobli2010
    口コミ11件フォロワー1人
    2025/05訪問
    1回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    職人が一貫一貫丁寧に寿司を握っている姿がとても印象的で、その真剣さが味にも表れていました。どのネタも手間ひまかけた逸品で、美味しさがしっかり伝わってきます。ただ、今回はデザート担当の職人さんが不在で少...
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  • 貴族猫ー
    口コミ366件フォロワー2181人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    美意識が刺激される鮨体験
    新宿の喧騒の中で静かに佇む『鮨 こう介』様
    大将はミシュランの星輝く名店で研鑽を積まれたイケメン 安倍憲介氏
    江戸前鮨をイノベーティブに昇華させたお鮨が戴けるお店です
    子供NGなので安心して利用...
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  • まーちゃちゃさん
    口コミ364件フォロワー2842人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    新宿でお鮨食べるなら絶対こちら!おすすめ!!
    とても記憶に残ったお鮨屋さん

    とても美味しかった


    新宿西口から徒歩3分ほど歩いた場所にあります。

    ちょうどヨドバシカメラの後ろ側です。

    店内はとても清潔感があり綺麗✨✨
    ...
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  • オリゴ糖パジャマ
    口コミ322件フォロワー1122人
    2025/04訪問
    2回目
    4.3
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    変わらずの磨穿鉄硯。
    前回奥さんと結婚記念日でお伺いさせていただいたお店でして、今回は何の日でもなかったのですが

    久しぶりあそこのお鮨食べたいよねとなりご予約させていただきました。

    数年経ったのですが、見覚えの...
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  • スギナオ
    口コミ463件フォロワー2330人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    まさか新宿で、感動するお鮨屋さんに出会えるとは!!!新宿で、お鮨を食べるならここしかない!!!
    ★鮨 こう介の魅力★

    ▷料理のクオリティ
    ここで提供される鮨は、シンプルながらもその奥深い味わいが際立っています。最高の魚介類を用いた職人技が光る一品一品は、まさに美味の極みです。

    ▷居...
    つづきを読む
  • もぐもぐちゃんねる。
    口コミ546件フォロワー235人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    全てが最高の一品ばかり
    どれも王道で私はこういうのが一番好き。

    ・おまかせコースの特徴
    技術と工夫が光る握り
    天然本マグロのトロには50本の包丁を入れ、筋や血栓を丁寧に取り除くことで、口の中でとろける食感を実現して...
    つづきを読む
  • 0210520
    口コミ84件フォロワー7人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    一貫目から先を期待出来るとろける美味しさ。握りも一品料理も全てとても美味しかったです。コースで十分お腹いっぱいでしたが追加で金目鯛の握りもいただきました。(この日はデザートは出ませんでした。)店内は終...
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  • えぬぐるめ
    口コミ146件フォロワー1183人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    【最寄駅】
    新宿駅 徒歩1分

    【来店時間】
    金曜日20時00分頃

    【用途】
    ディナー

    【定休日】
    日曜日(月により異なる場合あり)

    【予約】
    あり

    【待...
    つづきを読む
  • 3435b9
    口コミ106件フォロワー23人
    2025/04訪問
    1回目
    3.0
    / 1人
    高い日本酒をばかすか飲んでしまったからこの値段!

    最初の2巻はとっても美味しくて感動した!最初の大トロでガツンときた感じはよかったし、
    特にノドグロは表面パリッと中はふっくらで最高!車海老もプ...
    つづきを読む

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    新宿駅徒歩1分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日 日曜日(月により異なる場合あり)
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10%を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席(カウンター席11席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(お近くのコインパーキング等をご利用下さい)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
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