わさ（WASA）

わさ

天才的センスが光る名店再び。
アクセスは恵比寿駅の西口改札東側を出て徒歩5分になります。
外観は看板等は特にありません。
店内はカウンターではなく独立した2人ずつのテーブル席4つの計...

この日は久しぶりのわささんへ。
1年ぶりくらいかな？

中々の予約困難店ですが美味しいしとても好きな店の1つ。
7月で終わりと聞いていたので最後かぁ、と悲しみながら。
まだ行けてない友人を誘...

ずっと伺いたいと思っていたわささんに初訪問
ライブクッキングで目の前で調理して頂けるので待っている間のワクワク感もまた楽しい！！

お料理も飲み物も本当に美味しくて大満足でした。

個人的な...

久しぶりのWASAでしたがとても美味しかったです。

全て料理おいしかったです。紹興酒も美味しかったです。

いつも通り最高でした。閉店前にもう一回いけたら行きたい。

なかなか予約のできないお店に誘って頂きました。
どれも凄く美味しくて最高でした。

おいしかったー！
でも量が多くて食べきれませんでした。
残念…食べないで行ったのに…。

絶妙な味付け
たまらないソムリエ様
炭水化物前までが好きかな〜
唯一無二感たまらないです
このメンバーは最後みたい。。
ぴえん

だいすきなわさ
愛情と手間がはいりまくり！

2年ぶりに行ったら美味しいの成長にびっくりしました。

どれも素晴らしく量も良い。
坦々麺の量だけ少なめと言ったが少し多かった。

サラダと炒飯、担々麺は美味しい。
途中で出てきた鰻料理が…。他は普通かなぁ。

山下シェフの作る料理はよく研究されていて斬新な逸品も多く、ここでしか食べられない料理の数々に感動できます。

想像を絶する食べ物、飲み物の数々。味だけでなく作っている姿、接客全てが楽しめる。何より凄いのは、それぞれの料理自体は餃子やワンタン麺、炒飯など町中華にもあるようなメニューであるが、その一品一品のクオリ...

カラスミビーフンのカラスミは口の中で溶ける柔らかさ。

ザーサイはきゅうりとネギも一緒に和えていて美味しくて食べやすい。

最初から減らしてもらいましたが、それでも食べきれなかったです。

一度は行ってみたい中華の名店に友達の紹介で行く事が出来ました。
大満足でした！

wasaさん7月。最高のペアリングで✨
#恵比寿 #中華料理 #wasa #わさ
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#鮎 #鮎の春巻き #春巻き

東京no1のチャーハン！
めちゃ美味しい
行きたい店

センスのある食材の組み合わせが天才です。餃子と聞くと安っぽく聞こえてしまいますが別物です。季節の食材の餃子、中華の一品料理どれも美味しく、ワインペアリングも種類があり、エンターテイメントの要素も素晴ら...