フレンチTOKYO百名店2023選出店

abysse（アビス）公式

3.87

246人

24629人

代官山
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
休水曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（0）
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写真
口コミ
1. 口コミ（246）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 267件

★たかし★

口コミ217件フォロワー857人

2019/04訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
〜紺碧の海に眠る料理のきらめき〜

深緑の壁がそびえる向こう側に、深い海につながる扉が控えている。

代官山といっても、目の前は裏路地の住宅街であり、辺りは静けさに包まれている。店の扉までのアプローチは長く、植物に覆われる美しき壁が...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー613人

2020/01訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【フレンチ:玉露の細魚と平貝の蝶々】

１人勝手に東京フレンチウィークのラストは、東京時代に行きたくて行きたくて仕方がなかったレストラン。「abysse」さん。
大好きな魚介類だけのフレンチって超魅力的。
イケメン目黒シェフはカンテサン...

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黄色のたぬき

口コミ4528件フォロワー6030人

2021/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
季節を味わう「魚」と野菜の創作フレンチ

代官山にあるフレンチレストランです。
店名の意味は「深海、奥深きもの」。
シェフ目黒氏が作る「魚」に特化した創作料理が評判の店。
カンテサンスやルプティニースパセダ（マルセイユ）などで培った...

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さくもぐ

口コミ669件フォロワー1932人

2023/07訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
深海のような空間で魚介フレンチ

代官山駅から徒歩4分ほどのところにある、肉料理のない魚介メインのフレンチレストラン。
魚介だけでなく、山や森のものも取り入れていこうという考えで、その象徴として『蒼い森』をテーマに掲げています。
...

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kenta-crv

口コミ2783件フォロワー3895人

2023/10訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
【abysse】洗練された雰囲気で頂く魚介類中心のコースは食材それぞれの良さが奏でられている！

本日訪問したのはabysse。

abysseは東京都渋谷区代官山にあるフレンチレストランです。

abysseは代官山駅と恵比寿駅の間あたりに位置する店舗となっており、多彩な食材と魚介類を中...

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もっちりデンティストン

口コミ350件フォロワー529人

2024/03訪問

5回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
淡く深い春の色

季節の移ろう3月の夜
寒い雨に打たれながら代官山に降り立ちます

【abysse】を長く支えられたソムリエが退職されると連絡をもらい、矢も盾もたまらずお邪魔しました
好きなお店に好きな人が当た...

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Suekkss

口コミ1563件フォロワー1774人

2021/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
冬の深海はとても暖かくて楽しい

6年連続ミシュラン☆
World 50 best restaurant discovery
シェフは目黒氏で、カンテサンス等、日仏のミシュラン☆☆☆を経てオープン。
ソムリエとしてタッグを組むの...

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山岸久朗

口コミ1666件フォロワー13185人

2021/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
深海で独創性溢れる魚料理

深海をイメージしたレストラン、代官山の「アビス」。カンテサンスのスーシェフを経て独立。魚を中心としたレストラン。同じメニューは出さないという、日々進化し続ける店。独創性と闘争心に溢れる品々。美味い！
...

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masayan-kun

口コミ241件フォロワー459人

2019/09訪問

1回目

4.8

－/ 1人
新たな土地でますます深みを増す「深海」

以前は南青山・外苑前にありましたが、代官山に移転し、今年３月にオープンした魚介類を中心としたフレンチです。目黒浩太郎シェフは1985年生まれで現在34歳です。フランスでの修行の後、「カンテサンス」での...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5734件フォロワー7667人

2019/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
深海を漂う芳醇なとき

青山から、代官山へ移転したとのことで、

早速伺ってみました。

目黒シェフのセンスが反映された、まさに、深海に

迷い込んだかのような、深いブルーを基調とした内装。

とてもクールで...

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タケマシュラン

口コミ6078件フォロワー16938人

2021/11訪問

1回目

3.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
インテリアコード

もともとは青山「フロリレージュ」の跡地に、魚介専門のフランス料理店として開業し話題となっていたのですが、いつの間にやら代官山に移転していました。代官山駅と恵比寿駅の間、やや代官山寄りといった立地です。...

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ココマドモアゼル

口コミ1275件フォロワー1394人

2020/10訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
素敵なプレゼンテーションの魚介フレンチ

魚介と野菜に特化したフレンチレストラン。

メニューにお肉は無く、旬の魚介と野菜の素晴らしさを最大限に引き出した料理を、代官山らしいスタイリッシュで洗練された空間で楽しめます。

店名の「ab...

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ある日のそのちゃん

口コミ402件フォロワー2044人

2019/06訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

海と森

アビスが代官山に移転したって。

てか前に行ったのは南青山の店がオープンしてすぐだからもう何年前？(*´ω｀*)

あの時の印象は美味しかったけど、まだ何かギクシャクしてるところがあったかな？...

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ありす。。

口コミ3468件フォロワー2184人

2022/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
繊細かつ満足感の高い魚介フレンチ☆

ショートコース(14300)
ワインペアリング(8250)

小肌
オリーブ
セミドライトマト
小さなたまねぎ
チーズ風味

白えび
茗荷
サワークリーム
そら豆
ピゼリ(イ...

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カフェモカ男

口コミ5935件フォロワー13436人

2021/09訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
一皿で二度楽しめる料理が続く

ミシュランガイド一つ星を何度も獲得されている「abysse」さんに伺いました。
代官山に移転してからは初訪問になります。

場所は代官山駅から徒歩３分程。「EBISU-HILLS」の１階にお店は...

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kyo極さん

口コミ2357件フォロワー2550人

2019/11訪問

1回目

-

￥30,000～￥39,999/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
カンテ出身シェフのコラボディナーに参加(*･ω･)ﾉ

この日はカンテサンス出身シェフ達のコラボディナー(*･ω･)ﾉ

お声掛け頂きまして、やって来ました。

ワタクシとしては、カンテサンス。
この店の在り方は自分の中で自問自答の存在でした。
...

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具留目恥垢

口コミ1753件フォロワー292人

2021/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
移転前に比べかなり料理も変わった

昼訪問
移転後は初
　　

移転前に一度伺ったきりですが本人も言う通りだいぶ料理のテイストも変わったように思います。今にして思えば多少既視感のあった前回よりもここならではの料理になったとは言え...

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浜田岳文

口コミ504件フォロワー32933人

2019/04訪問

1回目

-

－/ 1人
Abysse | Ebisu, Tokyo
恵比寿「アビス」

魚介にフォーカスしたイノベーティブ料理として、日本のみならず世界でも指折りの一軒。外苑前から移転後、初めての訪問。

魚介をシ...

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senac253

口コミ1550件フォロワー2461人

2023/07訪問

1回目

-

－/ 1人
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キャサリンプー

口コミ694件フォロワー516人

2021/04訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
お魚料理を極めたレストラン‼︎

オフ会でご一緒したT様が薦めてくださった
こちらへやっと行くことが出来ました！
☆の数やゴールド云々より　私にとって
信頼できるレビュアー様のお薦め店が一番
しっくりくるように思います。
お...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
交通手段

東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩４分。
JR山手線『恵比寿駅』西口より徒歩7分。
東京メトロ日比谷線『恵比寿駅』4番出口より徒歩５分。
代官山駅から194m
予約・お問い合わせ

050-5597-8280
営業時間
- 月・火・木・金・土・日・祝日
  - 18:00 - 20:00
- 水
  - 定休日
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10%、チャージ料なし
ドレスコード

特に規定はございませんが、過度にカジュアル(男性のタンクトップやビーチサンダル)な装いはご遠慮ください。

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座席
席数

20席
個室

有（2人可、4人可、6人可）
貸切

可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
ホームページ

http://www.abysse.jp/
公式アカウント
オープン日

2019年3月
電話番号

03-6804-3846
備考

※web予約は当店HPよりご利用いただけます。
初投稿者

酔いどれお姉さん（785）

abysse（アビス） 公式

店舗情報

abysse（アビス）公式