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匠 鮨 おわな 公式

3.72
211人
19102人
  • 恵比寿
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

221～240件を表示 ／ 全 248件

  • えり助
    えり助
    口コミ781件フォロワー896人
    2017/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    写真のみ。
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  • haute9
    haute9
    口コミ1448件フォロワー88人
    2017/11訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
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  • next door
    next door
    口コミ670件フォロワー1700人
    2017/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    流石すし匠仕込みの小穴親方
    四谷すし匠で研鑽を積まれた小穴さんが恵比寿にて親方として独立されたと聞き早速訪問！すし匠というとやっぱり中澤親方。鮨界のラストサムライいづみの佐藤親方も中澤親方を認めている現代の江戸前鮨においての第一...
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  • 僕が好きな東京の（お酒が）美味しいお店
    僕が好きな東京の（お酒が）美味しいお店
    口コミ117件フォロワー20人
    2017/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧な包丁・豊富なネタ
    まだできて2か月。
    なかなか面白いネタの数々。
    丁寧な包丁に仕事。
    シャリは攻めな今時な加減。
    まだまだ、これからじゃないでしょうか？
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  • Hisashi710
    Hisashi710
    口コミ101件フォロワー96人
    2017/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    カウンター貸し切りで大満足の時間を
    先日伺った際に大将が「暇ですよ」みたいなこと言うから貸し切りさせてもらいました。
    8席とはいえ鮨屋のカウンターを全部知人で占めるのは初めて。
    金曜19時開始で全員揃うか不安でしたが1名の遅刻を除け...
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  • 食いだおれリーマン
    食いだおれリーマン
    口コミ6219件フォロワー2653人
    2017/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠スタイルを継承する若き寿司職人
    オープンしてまだ数ヶ月のお店に行きました。

    四ツ谷の名店『すし匠』で修行し、恵比寿でオープン。

    つまみと握りが混じったランダムに出てきます。
    これこそ、まさにすし匠と同じスタイルです。
    ...
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  • 暇人の記録
    暇人の記録
    口コミ103件フォロワー124人
    2017/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    2週間前に鮨を食べに行こう!
    と言う話になり美味しくて予約の取れそうなお店を思い浮かべるも…

    どこも人気店は何か月先まで予約をとらないと食べられないのが当たり前。

    そんな時
    そう言えば...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2925件フォロワー2958人
    2017/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    匠鮨おわな＠恵比寿 予約取るなら今のうちかもね｜東京ホルモンズの中身のある話
    我々東京ホルモンズは　三階菱なのねそーいや三階松の鮨屋あったよなーと食いながらずーっと考えてたB食家集団である

     
    匠鮨おわな＠恵比寿　予約取るなら今のうちかもね　の話

    すし匠系の新店で...
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  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ870件フォロワー707人
    2017/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    匠シリーズ㏌恵比寿『匠 鮨 おわな』
    『匠 鮨 おわな』in恵比寿

    恵比寿も昔と比べてお鮨屋さんや有名飲食店が増えてますね
    自分が知る頃は恵比寿１８番 （エビスジュウハチバン)
    が開店した時なので月日を感じますｗ

    最近のす...
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  • 田園調布ごろう
    田園調布ごろう
    口コミ637件フォロワー228人
    2017/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • ***mooKKｍ***
    ***mooKKｍ***
    口コミ15件フォロワー1人
    2017/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四ツ谷「すし匠」から独立された丁寧なお寿司屋さん
    かの有名な四ツ谷の名店「すし匠」さんから独立されたおわなさんが恵比寿でご出店されました。

    平日の１８時頃に伺いました。
    店内は新店なのでとても綺麗で洗練されておりました。
    電気は明るめです。...
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  • ぴーおか #麺タリズム
    ぴーおか #麺タリズム
    口コミ2445件フォロワー197人
    2017/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • haute9
    haute9
    口コミ1448件フォロワー88人
    2017/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • Hisashi710
    Hisashi710
    口コミ101件フォロワー96人
    2017/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠から独立された大将が作る素敵な空間
    すし匠で10年ほど修行された大将がお店を開かれるとの情報を聞きつけ、
    8月7日のオープンから1週間程度経過した8月中旬に訪問。

    予約の連絡入れると金土は結構な埋まり具合となっており、
    まだそ...
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  • 覆面初老
    覆面初老
    口コミ227件フォロワー612人
    2017/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠出身小穴健司氏の店

    恵比寿駅より線路沿いを歩いて5分
    住宅街に佇むビルの4階
    店内は落ち着いた空間で、
    白木のｶｳﾝﾀｰが広い。

    蜆汁
    帆立
    鯛
    鱵
    烏貝
    山芋と喉黒
    鰺
    白海老
    小肌
    ...
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  • Hanzo2011
    Hanzo2011
    口コミ238件フォロワー466人
    2017/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    匠 鮨 おわな の 鰯の生姜大葉巻 @ 恵比寿 | Hattoringo Lifelog
    詳しいレビューはこちらから 匠鮨おわなの鰯の生姜大葉巻@恵比寿

    四ツ谷にある有名なお鮨屋さん「すし匠」の小穴さんが恵比寿にお店を出したのを知って匠鮨おわなにいってきました。

    大将がハワイに...
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  • ハツ
    ハツ
    口コミ3529件フォロワー10864人
    2017/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【恵比寿】ついに恵比寿にオープン！あの名店から独立した大将が創り上げる熟成鮨に舌鼓「匠 鮨 おわな」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
    158/250

    寿司職人が行きたい寿司屋として有名なあの四ツ谷「すし匠」で、
    10年以上修行をしてきたという小穴さんが独立されて恵比寿にオープンさせた、
    「匠鮨おわな」。

    恵比寿でお鮨...
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  • hobopikachu
    hobopikachu
    口コミ164件フォロワー8人
    ー 訪問（2025/07 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    おいしです。匠系とのこと。すししょうへの道がひらかれました。また行きたい気持ちです。
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  • ぽんた223
    ぽんた223
    口コミ382件フォロワー146人
    ー 訪問（2022/07 更新）
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    接待で連れていって頂きました。

    取り引き先の社長のいきつけのお店です。

    まずはビールで乾杯です。暑い日のビールは最高です。


    つまみと握りがバランス良くでてくるスタイルのお店です。...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ308件フォロワー155人
    ー 訪問（2022/07 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    普通に美味しいなっていうお鮨屋さん。ちょっと隣の席が近かったのが残念。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
    匠 鮨 おわな - 地図
  • 交通手段
    JR恵比寿駅 徒歩5分
    地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
    恵比寿駅から185m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-9538
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    [火～土]
    一部　17:30入店
    二部　20:30入店

    [第１，３土曜]
    12:00入店(おまかせコース)

    [日曜]
    15:00～19:00入店

    [水曜]
    12:00 限定ランチ

    ■ 定休日
    月曜日　第１，３日曜日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料金なし／チャージ料金なし
  • ドレスコード
    香水など 香りが強いものはご遠慮下さい
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席、個室6席）
  • 個室

    有（2人可、6人可）

    テーブル個室あり（1室/6名様用/扉・壁あり
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（ 近隣の駐車場をご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可小学生以下は個室のご用意が御座います
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2017年8月7日
  • 電話番号
    03-5725-2020
  • 初投稿者
    ハツ（10864）
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