末冨

お誘い頂き。カウンター席で。筍、貝、花山椒と季節の食材がたくさん。お出汁もとても美味しかったです。
また伺えたら。

ムラサキウニ、ジュレ、新わかめ
筍と毛蟹真薯のお椀
真鯛、ミル貝　白子ポ...

取引先に知り合いが貸切予約をしているから同席に誘われて。なかなか行けないお店に誘われるのは感謝しかない。

店内はまさに和と言った感じで部屋が別れておりますが、大将が目の前のカウンター席でした。
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渋谷区に店を構える「末冨」さんに再訪致しました。
こちらは住所非公開の予約制のお店ですが、新規予約不可という困難店です。

移転前の「霞町すゑとみ」さんの居心地の良さはそのままに、
提供された...

何を食べても美味しいとはまさにこのこと。
紹介性で、ほぼ会員制のような形で営業しているこちらのお店ですが、ありがたいことにほぼ毎月通わせもらっています。

毎月通っているので、移り行く旬の食材と...

お初でしたが素晴らしいお店です❣️

白魚と蛤

白子の擦り流しに湯葉

河豚テッサ、雲丹

赤貝と花わさび

カラスミ餅と菜の花

甘鯛と筍

百合根饅頭

越前...

以前のお店の時は東京でいちばんリピートしているくらい好きだったので
今回久しぶりに末冨さんにお会いできて嬉しかった！
料理は変わらず、そうそうこの味！と。
絶対に食べたい焼きすっぽんも
ふぐの...

初訪問の末冨さん。

こちらは、仲良しのお友達に
ご案内頂きました。
一般的には非公開の貴重なお席で
有難い事です。

今回投稿するにあたり、本来投稿はNGですが
有難い事に了承得られ...

定期訪問させて頂いている末冨さん。
今回は2022年2月のレビューです。

この日は新春を感じさせる先付けの素晴らしさから心を奪われ、食べ終わってからも楽しませてくれるお椀、過去最高のカラスミ餅...

末冨康雄大将が満を持して
料理人としての魂をかけるべく
昨春に移転・Newオープンした末富

限られた食通さんのみが許される
超予約困難な貴重なカウンターに
お招きいただきました
(住所...

■2022.1.27（木）夕餉

■ご予約 前回訪問時にお店にて

■お料理 お任せ¥40,000
ご予算に応じてお願い出来ます。
お酒消費税含むお会計¥51,364

本日は蟹の高騰...

毎月通っている和食の末富さん。
もはや和食はここだけでいいのでは！？
と、言ってもいいくらいとっても美味しくて、大好きなお店です。

素材はもちろんのこと、味付けも秀逸で何を食べても美味！
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2021年一番行きたいと思っていた和食のお店が【末富】さん。
紹介制なのですが、ご縁があってお伺いできました♡

お任せコースは
すっぽんと河豚の白子の茶碗蒸しから始まり
蟹真丈のお椀。...

昨年に私の会で食事してもらった友人から是非連れて行きたいお店があるとこちらのお店にお誘い受けて貸切会にお邪魔しました！

お店の名前と日にちだけ聞いてていざお店に向かおうとしたらなんと住所非公開と...

定期訪問させて頂いている末冨さん。
今回は2021年12月のレビューです。

今回も堪能させて頂きました。

次回も楽しみにしています。


▪️予約▪️
・今回：以前の来店時に予約...

毎月恒例の末富さんへ。
相変わらず何を食べても美味しく、高級食材ばかりが出てくるのはもちろん、味付けの具合が絶妙で、一品も外さないで最高の和食を楽しむことができます。

この日も、松葉蟹、ふぐ、...

この日も大満足な和食を頂きに行ってきました♪
幸せ。。。 
カウンターに座って、おまかせのコース料理を頂くのですが、お写真は撮影OKになっております。
けどあまり写真公開を好まれないようですので...

本気を出した末富さんは凄いと言われていた。知る人ぞ知る名店末富が惜しまれつつ閉店、お弟子さんがその店を継いだが、ちょっと末富大将と同じとはいかない。待ちに待った今年復活したが、昔の常連以外は予約がとれ...

実はオープンした時から毎月のようにきていましたが、当初は写真も禁止、当然口コミも禁止ということで遠慮していましたが、最近店主も「もう解禁していっかー」みたいな雰囲気になってきたみたいです（笑）

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■2021.10.21（木）夕餉

■ご予約 前回訪問時にお店にて

■お料理 お任せ¥20,000〜¥30,000
ご予算に応じてお願い出来ます。
お酒消費税含むお会計¥38,659
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末冨さんのお料理、器、空間、
大将の佇まい、全てが完璧でした。
久しぶりに震えがくるほどの
美味に遭遇した幸せな夜でした。
カウンター貸切だったので、お写真の
撮影もOK頂きました。

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