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フランス料理研究室 アンフィクレス（AMPHYCLES）

3.69
43人
5562人
  • 水天宮前
  • フレンチ
  • ￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
  • 休火曜日

1～20件を表示 ／ 全 55件

  • 1992k917
    1992k917
    口コミ5件フォロワー0人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コスパが最高です。
    また来ます。
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  • iken0n0
    iken0n0
    口コミ103件フォロワー185人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コースの完成度と居心地の良いサービス。他にはないフレンチの名店
    念願のお店に行ってきました

    一皿目はウサギのブイィ、初めて食べるお料理。お粥のような料理で、パンをスープに浸すと聞いていたので、もっと食感がない感じかと思っていたら、しっかりとした食感で、ウサギ...
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  • riko318ci
    riko318ci
    口コミ161件フォロワー23人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ダニエルデュモンのシャンパン
    ⭐︎ウサギのブイイ　ブイヨンで煮たおかゆみたいなもの　　
    　　食用花　ペンタス添え
    パン　天然酵母
    ⭐︎⭐︎リドヴォのブリオッシュ包み
    　アスパラージュとモリー...
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  • 椿vivi
    椿vivi
    口コミ32件フォロワー60人
    2025/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミルクラムとうさぎのブイィが美味し過ぎた！
    ルイ16世が好んで食べたらしいうさぎのブイィ！
    とても美味しかった。リドヴォは焼き過ぎで残念でしたがシェフの人柄も素敵でした。
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  • えむふら
    えむふら
    口コミ947件フォロワー181人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派フランス料理の壮大な研究成果発表会
    ずっと気になっていたお店。だって表に「日本橋フランス料理研究室」って書いてあるんですよ。一見すると料理教室なのかと見間違ってしまいますがれっきとしたフランス料理のお店です。シェフがワンオペで営んでいる...
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  • huggxia
    huggxia
    口コミ129件フォロワー10人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1639件フォロワー3273人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    シェフのこだわりが詰まったワンオペだからできるハイパーコスパ店
    食べログの1人1人の口コミがめちゃ高くて気になって来店。お電話ではなく、HPからメールで問い合わせ、即レスもらい1週間後に来店しました。
    ワンオペ、テーブル3つしか無いこじんまりとしたお店です。
    ...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1872件フォロワー1195人
    2024/11訪問
    2回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    私的正統派フランス料理の聖地！ノワールドビゴール豚のグリエに感動！
    水天宮前にあります知る人ぞ知る正統派フランス料理店のフランス料理研究室 アンフィクレスさんに伺わせていただきました。
    フランス料理界の巨匠河井シェフのお店になります。
    フレンチ通のみならず、様々な...
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  • anima80
    anima80
    口コミ658件フォロワー1355人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今とは真逆のこれぞフランス料理
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4591件フォロワー5852人
    2024/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美食のラボ、アンフィクレスへ
    日本橋フランス料理研究室 「アンフィクレス（AMPHYCLÈS）」

    茅場町、人形町、水天宮から徒歩8分くらい。

    10坪の小さな空間に、客席より広い調理場兼研究室（ラボ）。 シェフという名...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1077件フォロワー2715人
    2024/09訪問
    8回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    本日もねじ伏せられました。
    8回目の訪問。
    久しぶりに予約が取れたので楽しみにしていたら、まさかの台風10号が近づきヒヤヒヤ。
    台風は何とかそれましたが、それでも激しい雨が降ったり止んだりの日曜日の夜にフレンチ師匠と突撃です...
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  • KUCHELIN
    KUCHELIN
    口コミ81件フォロワー40人
    2024/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    フランス料理の真髄
    中央区立日本橋区民センター南西側傍にあるレストラン。
    ランチで訪問。ベージュを基調として落ち着いた雰囲気の小振りな店内はテーブル６席の作り。
    ダイニングスペースより厨房の方が広く感じます。
    店名...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1077件フォロワー2715人
    2024/05訪問
    7回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ギャップ
    7回目の訪問。
    久しぶりに予約が取れたので日曜日の夜にフレンチ師匠と突撃です。

    ■感想
    毎回だけど見た目と食べた時のギャップが凄すぎる！
    見た目は映えない地味なドクラッシックですが、食べる...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1077件フォロワー2715人
    2024/02訪問
    6回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ここに来ると毎回、自分のフレンチの経験が覆される。
    6回目の訪問。
    日曜日の夜にフレンチ師匠と突撃。
    場所は水天宮と茅場町の中間くらい。
    それにしても日曜日の夜のこの辺りは全く人気なし（笑）
    そんな場所にひっそりあるとんでもないフレンチレストラ...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー203人
    2024/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    一品一品丁寧に料理と食材の歴史的背景などを説明して、シェフのフレンチに対する情熱　感動しました. 料理も美味しい. この値段で頂けるのは本当にありがたい.

    1.島根あわびスープ
    2.七国身の...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ481件フォロワー777人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お初でしたがまた行きたいですね
    こじんまりとしたお店でワンオペです。

    前菜から食べてすごく楽しかったので

    メインを仔羊と蝦夷鹿にしてもらったら

    ボリューム満点になりお腹いっぱいでした。

    コスパは最高ですね。ご...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10273件フォロワー3230人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    これは素敵な研究所
    知人がうかがっていて気になり訪問させていただきました。
    運良く予約がとれて良かったです。

    水天宮前駅が最寄駅ですが、ふらふらと歩いていたので東京駅からも十分歩けます(笑)

    こちらは、二組...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1077件フォロワー2715人
    2023/12訪問
    5回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ダブルメインに初挑戦。
    9月以来5回目の訪問。
    いつもの大食い野郎を誘って日曜日の夜に突撃。
    相変わらず予約が取れなくて、4回くらいアタックしてようやく取れました。

    ■店内の様子
    前回来た時に隣の夫婦がダブルメイ...
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  • R0drigo1813
    R0drigo1813
    口コミ373件フォロワー569人
    2023/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    形態と様式の魅力的なアンバランス…
    前回のメインでいただいた鳩とラムが、本当に
    美味しくて…。
    長男も加えた家族３人で、半年振りに再訪です。

    フレンチのコースって、やはりメインに頂点が
    あって欲しい。前回も今回もこちらのメイ...
    つづきを読む
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  • yuya8876
    yuya8876
    口コミ162件フォロワー21人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    フランス料理研究室アンフィクレス in 水天宮前
    名前からしてすごくマニアックなことは想像できるかと思いますが、シェフが本当にオタクです。
    オタク過ぎて、料理を食べる時間を与えてくれないくらい喋り...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区日本橋蛎殻町1-19-1 1F
    フランス料理研究室 アンフィクレス - 地図
  • 交通手段
    半蔵門線「水天宮前」駅より徒歩5分
    日比谷線・東西線「茅場町」駅より徒歩７分
    水天宮前駅から234m
  • 予約・お問い合わせ
    070-4118-4393
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日

      • 12:00 - 15:00
      • 18:00 - 22:30

    • 火

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    男性女性問わず、エレガントカジュアル推奨。
  • 座席
  • 席数
    10席
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近郊にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://www.amphycles.com/
  • オープン日
    2021年11月29日
  • 初投稿者
    parisjunko（5852）
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