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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨

3.75
218人
17303人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

41～60件を表示 ／ 全 171件

  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新橋しみずのお弟子さんのお店
    Instagram:@doctor.gourmet

    【食べログ百名店 寿司 TOKYO 2021】
    【ミシュランガイド東京2021一つ星】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の「い...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ297件フォロワー909人
    2021/07訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人生を賭けた鮨これはまだ序章
    開く扉常に自動じゃなくて手動

    さあやってきました
    サウスサイド川崎BとHのエピローグをサンプリングしてのスタート


    今年2回目の高柿の鮨、随分あいちゃった
    大正時代の民家を改築したレ...
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  • ゆめ ちゃん
    ゆめ ちゃん
    口コミ161件フォロワー42人
    2021/05訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    握りのみ19貫は圧巻！お腹いっぱい！
    追加したかったのに出来なかった！！

    キレのある握り
    貝が多めでした。貝好きさんにおすすめ
    わたしは鰹とクロムツと甘めの玉が好きだった

    全体的に美...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ652件フォロワー662人
    2021/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「食という字は、人が良くなる。人を良くする。と読み書きする。＠ 高柿の鮨」
    再訪の「高柿の鮨」です。

    貝類も楽しみな時期だったりします(^^)

    【高柿の鮨・本日のお任せコース内容】
    ●真鯛(東京湾)
    ●スミイカ(東京湾)
    ●赤身(神奈川)
    ●中トロ
    ●...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1140件フォロワー720人
    2021/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新橋の有名な寿司屋と関係のあるお店
    《食べログブロンズランキング》評価：3.94
    《2021 Tabelog Bronze Award》
    ミシュランの1星

    他のシェフがよく訪れるお寿司屋さんです。水天宮前の静かな脇道にあり、店...
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ922件フォロワー113人
    2021/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    なぜか懐かしさを感じる、愛されるお鮨
    初めてうかがいました

    何度か予約をトライしたのですが、いつも満席
    ダメもとで当日にお電話したらうかがえることになりました

    内装は、初めてうかがうのになぜか懐かしさを感じます
    古き良き音...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1574件フォロワー1362人
    2021/02訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    寡黙な大将が握る尖った鮨に惚れ惚れ♡♡酸強めで粒の立ったシャリの存在感がすごい！ネタとのバランスが最高で口の中に入れた瞬間に歓喜(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)❤︎
    路地裏の古民家をリノベーションしており、
    ミシュラン一つ星も獲得した名店
    『高柿の鮨』さまに初訪問⭐️

    大将の高柿伸英氏は、新橋の名店「しみづ」出身の
    実力の持ち主。

    今回は常連の方...
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  • ★くまくま★
    ★くまくま★
    口コミ483件フォロワー95人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    路地裏の名店
    今宵は久々に息子と寿司デート。本物を味わせたくて、高い授業料でしたが、その価値はあったようです。
    #東京グルメ
    #日本橋ディナー
    #日本橋グルメ
    #水天宮前
    #完全予約制
    ...
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    • 高柿の鮨 -
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ717件フォロワー691人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっと気になっててランチで初訪問のミシュラン☆のお寿司
    蛎殻町の細い路地裏にあって少しわかりづらい笑
    そして外見と内装のギャップが凄い！！
    カウンターは6席で、
    大将は、名店「新ばし しみづ」で
    修業されてたらしく2018年に独立(...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ297件フォロワー909人
    2021/01訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい江戸前寿司だと思います。
    水天宮前　高柿の鮨


    路地裏の古民家をリノベーション
    店内は非常に綺麗、そして匂い一つしない。

    席数は6席のみ。

    二階は物置になっているのか、
    お弟子さんが何かを取りに行くた...
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  • Sou（爽）
    Sou（爽）
    口コミ389件フォロワー147人
    2020/12訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    東京都（水天宮前）・高柿の鮨

    ミシュラン一つ星の鮨屋さん。
    前から気になっていたお店で、タイミングよく予約取れたので訪問。

    あん肝と奈良漬けの相性は異常。酒がすすむ。

    赤貝が美...
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  • 酒ぐせ良太郎
    酒ぐせ良太郎
    口コミ707件フォロワー514人
    2020/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    昔の家をリノベーションした古くて新しいお寿司屋さん
    クリスマスもお寿司が美味しい！
    フレンチとかに行かなくてホント良かったなぁ〜と思えるお店でした

    寿司ネタは大きくてワイルドでかつ繊細に仕込まれてて美味すぎました

    あと、
    カウンター6席...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー240人
    2020/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    本日のメニューは以下の通りですが、御通しを含めてつまみ4品と握り中心の構成で、最初につまみも入れるか、握りから始めるかを聞かれます。握りからスタートとすると、御通し+握り13個+干瓢巻きハーフで、つま...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1428件フォロワー1935人
    2020/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    路地裏のこじんまりとしたお店で戴く鮨
    事務所の近くの高柿の鮨さんに初訪問。
    開店間もなくして某ガイド誌の星を獲られて、お昼の予約は1ヶ月先とも言われ、夜はまだ取りやすいと聞いてはいたものの、勝手に今頃は同じ町内の某店と同じく難しくなって...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ732件フォロワー226人
    2020/10訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【高柿の鮨】
    下町風情のある路地裏というか小道に佇む渋いお鮨屋さん。
    もちろん美味しかったー。
    酢しっかりめ、ガリ酸っぱめのストロングスタイル！
    しっかりめのやつ好き！
    特に美味しかったのは写真大きめ...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー424人
    2020/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    でっっか！
    【予約】１ヶ月前くらいに電話

    【値段】△
    おまかせ＋中瓶１＋日本酒３合で37,000
    ちょい高めかも。

    【アクセス】△
    水天宮前駅からすぐっちゃすぐですが…
    方向音痴のアナタなら迷...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3780件フォロワー2022人
    2020/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    店名は言いにくいけど好みのタイプ(^^)
    水天宮前から徒歩数分の近さにあるこちらのお店。
    ただ、めちゃめゃ細い裏路地にあるのでお店の場所は注意です！

    ミシュラン獲得されたということもあって、ちょこちょこ話題になっていて、お酢強めなシャ...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10336件フォロワー3243人
    2020/02訪問
    2回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    個人的にはランチのが好きです
    時差投稿です。
    蛎殻町にある水天宮前駅が最寄りのお鮨屋さんです。
    ランチで美味しかったのでディナーにて再訪しました。

    ディナーのおまかせコースをいただきました。
    存じておりましたが、つまみ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ446件フォロワー102人
    2020/01訪問
    3回目
    3.9
    －/ 1人
    変わらず綺麗なお寿司をくださいます。

    お腹ぺこぺこで伺っても
    帰りにはお腹パンパン！

    出てくるお寿司一つ一つ
    シャリもネタもしっかり！

    本日もとても美味しいお寿司頂きましたっ！
    ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ446件フォロワー102人
    2019/12訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    初訪問

    こんなんに美味しいなんて
    まだまたまお一人で大変そうですが、
    とてもおいしかったです。

    シャリは少し強め、
    ネタもシャリに負けてません。

    これからにどんどんと期待！
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（140）
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