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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨

3.75
218人
17328人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

41～60件を表示 ／ 全 312件

  • へべれけ商社マン
    へべれけ商社マン
    口コミ885件フォロワー1524人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至福！惚れてまう秀逸な江戸前に舌鼓の連続！
    鮨屋の中では個人的に大好きな新ばし しみづで修行をされた高柿大将が4年前に独立して人形町に開いた鮨屋で、オープン二年目で既にミシュラン☆星を獲得した名店と聞いて、前々から一度訪問してみたかったお店。
    ...
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  • toshi1205
    toshi1205
    口コミ193件フォロワー106人
    2023/03訪問
    2回目
    3.6
    －/ 1人
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  • 本物のデブ（家族ができました）
    本物のデブ（家族ができました）
    口コミ41件フォロワー9人
    2022/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    伝統を重んじ本格的江戸前鮨を主としながらも進化を恐れない都内最強の江戸前鮨
    パンチのある赤酢のシャリ

    臭みを一切感じる事のない魚の処理

    最高の一言しか出てこない。。。
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  • 01chell
    01chell
    口コミ72件フォロワー22人
    2022/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 高柿の鮨 -
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  • Hideaki_壽
    Hideaki_壽
    口コミ335件フォロワー143人
    2022/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    キリッとした酢飯の主張に全然負けないネタの数々


    水天宮前駅徒歩2分
    小さな路地にあるお鮨屋さん

    ミシュラン1つ星と食べログ100名店を取得しているお店です。

    〈ツマミ〉
    鯛のお刺み
    しっとりとコリコリのバランスに感動。
    ...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • socio
    socio
    口コミ406件フォロワー1819人
    2022/12訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • hirokaiju
    hirokaiju
    口コミ1623件フォロワー275人
    2022/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • もりもり0921
    もりもり0921
    口コミ108件フォロワー200人
    2022/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    赤酢でアルデンテなシャリが美味しすぎる！激戦区人形町の江戸前鮨！
    【2022年食べログ鮨百名店】

    ■場所　東京メトロ半蔵門線水天宮前駅より徒歩2分/東京メトロ日比谷線人形町駅より徒歩3分/都営浅草線人形町駅より徒歩5分

    ■使用用途　友人とディナー

    ...
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  • k_b___
    k_b___
    口コミ868件フォロワー288人
    2022/11訪問
    18回目
    5.0
    －/ 1人
    東京の好きなお鮨屋さんのひとつ。
    今日も最高でした
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7234件フォロワー12593人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高柿の大将は寿司で語る。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    2018年に開業した寿司店『高柿...
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー39人
    2022/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    • 高柿の鮨 -
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  • socio
    socio
    口コミ406件フォロワー1819人
    2022/10訪問
    2回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー974人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お昼に江戸前の鮨をいただきました
    金曜日のお昼はかねてからBMしていた高柿の鮨に
    お伺いしました。
    人形町駅や水天宮前駅から近いのに、表通りから
    少し入った路地、人通りもなく静かです。

    12時に入店するとカウンター6席だけ...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ419件フォロワー4317人
    2022/09訪問
    11回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お好みもOK　クラシックなスタイルを守る高柿の鮨
    2022/9訪問

    貝類が突出して美味しいお店です。
    この日も、ほっき貝、鮑が美味しかったです

    真子鰈
    イカ
    鮪
    鮪
    小肌
    鰯？
    鰹
    ほっき貝
    車海老
    鮑
    いくら
    春...
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  • 赤仮面ちゃん
    赤仮面ちゃん
    口コミ719件フォロワー185人
    2022/09訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    ランチで伺いましたが。
    ランチも手抜きなし！の
    最高なお寿司がいただけました。
    ちゃんとネタに手を加えた感じが。
    とても最高です。
    本当に美味しい。
    貝が苦手なのですが、炙ってあるホッキ貝...
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  • socio
    socio
    口コミ406件フォロワー1819人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夏の昼がベストマッチ

    食べログ上で結構意見が分かれるコチラ。
    みんながこぞって媚びるように同じことを書くお店より気になってました笑
    仕入れが不安定、舎利が不安定、サービス精神のない沈黙、などなど
    誰かが書けば自分...
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  • hahalululun
    hahalululun
    口コミ26件フォロワー1人
    2022/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    • 高柿の鮨 -
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  • チンパくん
    チンパくん
    口コミ25件フォロワー6人
    2022/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    隠れ家なお鮨やさん
    場所はわかりにくいですが、裏路地静かな場所で良く、風鈴の音が癒してくれます。
    静かに頂く雰囲気です。ガヤガヤ喋りたい方にはお勧めできません。
    酸味強めで、お好みによります。私はしゃりの固さも、握り...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ656件フォロワー668人
    2022/07訪問
    3回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 高柿の鮨」
    ミシュラン１つ星＆食べログ寿司百名店の「高柿の鮨」へ再訪しました(^^)

    【高柿の鮨＊本日のお任せコース内容】
    ⚫︎マコガレイ
    ⚫︎白いか
    ⚫︎赤身(海苔を挟んで)
    ⚫︎トロ
    ⚫︎コハ...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ297件フォロワー913人
    2022/07訪問
    4回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    別次元であり、本物の江戸前
    外野からは鮨バブルと呼ばれるここ数年
    多くの鮨屋が乱立し
    その中には20代にて漬け場を任せられてる者も少なくはない。


    余談ではあるが、
    江戸前鮨という伝統芸能にも近い日本の誇る文化にお...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（140）
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