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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨 公式

3.75
229人
17862人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

21～40件を表示 ／ 全 323件

  • wa0505
    wa0505
    口コミ322件フォロワー266人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    お任せコース　35,000円

    しらすおろし
    マコガレイ
    タコ
    蒸し鮑・肝
    シャコ


    ヒラメ
    スミイカ
    赤身
    中トロ
    大トロ
    小肌
    青柳
    しまあじ
    トリ貝
    鯵
    ...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1052件フォロワー480人
    2024/05訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    何年振りかの高柿の鮨

    夜は初めて。

    しらすおろし
    マコガレイ
    横須賀の蛸
    青森の鮑
    鰹
    イカの塩辛

    明石の3日目の鯛
    イカ
    中トロ
    大トロ
    小肌
    アオヤギ
    縞鯵...
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  • c58476
    c58476
    口コミ101件フォロワー45人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン一つ星。
    たまたま1名の枠が空いてて参りました！
    写真の通り、おまかせ内容がとても豊富で
    すごくおいしかったです。

    インバウンド効果もあり、最近はほんとに
    色々なお店予約取れな...
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  • たちゃちゃ1216
    たちゃちゃ1216
    口コミ99件フォロワー36人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3月のおまかせコース　35000円

    つまみ
    ・しらすおろし(みょうが入り)
    ・ひらめ刺身
    ・たこ刺身
    ・かつお刺身
    ・スルメイカの塩辛

    寿司
    ・鯛
    ・スミイカ
    ・鮪赤身
    ...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • エモンちゃん。
    エモンちゃん。
    口コミ102件フォロワー43人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大将の鮨を握る姿がかっこいい
    水天宮駅前から少し歩き、小さな路地に入って行くと、目的の鮨屋「高柿の鮨」があります。
    大正時代の一軒家を改装しているらしく、とてもレトロな雰囲気。

    菜の花
    鼻からワサビの辛味がツーンと抜けて...
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  • angelhome
    angelhome
    口コミ170件フォロワー60人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    水天宮の路地裏にあるお寿司屋さん
    シェフはまだ若干30代半ばで若いのですが…
    とても丁寧でミシュラン一つ星
    とにかくネタが新鮮で美味しいです♪

    どれも美味しいのですが…特に貝が新鮮で美味し...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ424件フォロワー2264人
    2024/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    高柿の鮨
    場所は水天宮駅から徒歩5分位です。
    大将は新橋しみづで修行されて独立したそうです。お店はカウンター6席の小さなお店です。
    からし菜、鮃、蛸、真鱈白子、青海鼠の海鼠腸和え、鯛、墨烏賊、赤身、中トロ、...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3167件フォロワー20947人
    2024/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    水天宮の路地裏にある絶品鮨

    水天宮前の狭い路地裏にあるミシュラン一つ星を獲得されてる鮨屋。

    外観からして古風な感じで風情があっていいですね。美味しい鮨屋ってこんな感じのところ多いです。

    店内はすごく静かな時間が流...
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  • S-105
    S-105
    口コミ55件フォロワー18人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しっかりと仕事がされた赤シャリのお寿司を堪能！
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  • forestizumi0226
    forestizumi0226
    口コミ365件フォロワー344人
    2024/01訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    ネタによって、寝かせたり、締めたり、焼いたり。。。季節ごとに旬のネタを、一番美味しく食べれる方法で提供してくださいます。
    とりあえず高いネタを、超高額料金で、365日出す寿司屋に行けなくなりますｗ
    ...
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ240件フォロワー146人
    2024/01訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将が握るイキの良い鮨
    ドラマのワンシーンでも始まるのか
    といったような場所にひっそりと佇む

    左耳から流れるは男ばなし

    冷たい小雨の中、傘もささずに

    おっと、別の歌詞が乱入。
    開店は時間通り。

    赤...
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  • Kohtaro0605
    Kohtaro0605
    口コミ13件フォロワー7人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    昼は現在営業していないとのことで夜利用。

    赤酢使用のシャリが酸っぱい。シャリが主張強い分、ネタも厚くて主張が強く、全体の調和が取れているような気がした。特に貝系はネタの弾力と相性の良いシャリなの...
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  • 鮨女
    鮨女
    口コミ25件フォロワー9人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日本橋水天宮前にあるこちら。
    路地の裏にお店があります。
    伺った際は写真NGでした。
    コースのみです。
    とにかくお鮨に向き合いたい方に。
    間違っても同伴やワイワイする方とは行かない方が良いで...
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  • rongtail
    rongtail
    口コミ18件フォロワー4人
    2023/11訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初めて訪れました、最初のなめこおろしにちょっと引きました、お寿司は12貫ながらもウニも小肌も穴子もなし、締めは干瓢巻きで玉子も無し、それなりの金額を払ってるんだけどなんか変でしたね、レビューにワインの...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4531件フォロワー2011人
    2023/11訪問
    2回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    知る人ぞ知る路地裏のミシュラン一つ星鮨展

    水天宮前の狭い路地裏に店を構えるのが高柿の鮨…大正ロマン漂う一軒家で…親方の高柿 伸英氏が…江戸前鮨の文化を背負い…腕を振う…

    海と魚が好きで…幼...
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  • はなたにーにゃ
    はなたにーにゃ
    口コミ247件フォロワー10人
    2023/10訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • オールデー
    オールデー
    口コミ143件フォロワー2人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • shima538494
    shima538494
    口コミ275件フォロワー108人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しい。

    魚ごとに熟成させている感じ。
    ねっとりして美味しい。
    値段も値段だけど、また行ってもいいかも。

    なめこおろし
    ヒラメ刺身
    つぶ貝
    かつお
    あん肝
    甘鯛酒蒸し
    鯛...
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  • カリメロ9999
    カリメロ9999
    口コミ306件フォロワー328人
    2023/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    水天宮前【高柿の鮨】強烈な個性を放つシャリと、古民家の趣が魅力の本格派
    水天宮前の路地裏に佇む、大正時代の一軒家を改装した趣ある空間「高柿の鮨」に伺いました。ミシュラン一つ星を獲得している、本格江戸前鮨のお店です。

    新橋「しみづ」系譜を汲むというこちらのお鮨は、シャ...
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ833件フォロワー1196人
    2023/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    百名店　すべての完成度が高い、素晴らしい鮨店
    まずはなめことダイコン
    大根は結構辛めでした、それもまたアクセントでよいです

    つまみは平目
    塩が醤油でいただきます
    歯触りも良く最高ですね

    マグロを切りつけ温度を戻します

    続い...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（145）
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