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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨

3.75
218人
17307人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

21～40件を表示 ／ 全 132件

  • curu
    curu
    口コミ5016件フォロワー1743人
    2021/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    隠れ家的なお店
    水天宮駅から歩いて2分くらい。ここであってる？と思うような裏路地にあるお店。
    水谷やしみづで修行された大将がされているお店です。
    ランチは握りのみのおまかせコース（10貫）もしくはおこのみでも注文...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4167件フォロワー1871人
    2021/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    軍艦のような鯵
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    お昼ごはん

    【食べログ寿司TO...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3021人
    2021/04訪問
    2回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    春の貝は、高柿の鮨で。
    水天宮前駅からほど近い裏路地にあるこぢんまりした鮨店「高柿の鮨」。
    名店しみづのご出身、まだお若いのに落ち着きのある大将が握ってくださる。
    ランチおまかせ握り11000円で2回目の訪問。

    前...
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  • 兵長大好きさん
    兵長大好きさん
    口コミ178件フォロワー29人
    2021/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ☆
    白いお鮨は大好きですが、赤酢のお鮨も好きになりたい！とこちらへ。

    意外、始めの２貫、鮃と墨烏賊は米酢でした

    はらりとなるシャリに美味しい期待

    その後の鮪や貝類、鯵、海老などは赤...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1363件フォロワー5148人
    2021/03訪問
    4回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    訪問
    2021年3月6日

    場所
    水天宮前駅から歩いて3分

    予約
    あり・電話・1か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    1人

    金額
    11000円／人

    注文...
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  • Akio I
    Akio I
    口コミ4443件フォロワー1617人
    2021/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若い大将は黙々と寿司を握る
    水天宮駅に近い細い路地にあります。外観は古く見えたのですが、店内は新しくて綺麗でした。

    座って周りを眺めると唐津、美濃の器が目に入ります。お茶が出ました。こちらは志野。そして醤油のお皿は青華。器...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3021人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    存在感のある赤酢シャリの握り
    水天宮前駅からほど近い裏路地にあるこぢんまりした鮨店「高柿の鮨」。
    名店しみづのご出身、まだお若いのに落ち着きのある大将が握ってくださる。
    ランチはおまかせ握り11000円のみ、このご時世ではかな...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2250件フォロワー5854人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチはコスパがとても良く、サラッと食べれて満足感大きいです。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1363件フォロワー5148人
    2020/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    訪問
    2020年12月26日

    場所
    水天宮前駅から歩いて3分

    予約
    あり・電話・1か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    1人

    金額
    11000円／人

    ...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー352人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    高柿の鮨でランチ

    赤貝
    北寄貝炙り
    鰤
    〆鯖
    が今回の優勝かなー


    ランチならにぎりのみで1万ちょいでいただけるミシュラン一つ星のおみせ！これはコスパよしだ！！！

    こ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ652件フォロワー663人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    「東京(日本橋蛎殻町)＊ミシュラン１つ星 ＠ 高柿の鮨」
    奇遇にも「すぎた」から僅か徒歩１分圏内という場所に、暖簾を掲げる「高柿の鮨」へお邪魔しました。

    オープンから２年経たずで、早くもＴＯＫＹＯミシュランで１つ星も獲得し、予約も殺到中で...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー140人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    尖ったシャリ
    新橋しみづ出身のお店です。シャリは赤酢を用いた酢がしっかり効いたものです。最近は写真撮影も禁止となり、現代の流行から外れたお店です。ブレずに自分のスタイルを貫いているところが個人的に好きです。予約も取...
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  • rokozoko
    rokozoko
    口コミ821件フォロワー251人
    2020/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ネタが大きめで食べ応えのあるお鮨
    前々から気になっていたお店。
    なかなか席数もあり予約できてませんでしたが、なんとか訪れることが出来ました。

    お昼で1人12000円なので比較的良心的なお値段
    シャリは赤酢で少し酢が強め、ガリ...
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    • 高柿の鮨 -
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  • さやーかー✳︎
    さやーかー✳︎
    口コミ658件フォロワー575人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    たまらなく美味しいお寿司を、贅沢にランチで。
    昼間から最高の贅沢をさせていただきました。


    全てが美味しくて、とにかく感動。

    シャリの温度もネタの温度も完璧！

    この日の内容（わたしのコメント付き）
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ...
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  • 村崎沙羅
    村崎沙羅
    口コミ50件フォロワー138人
    2020/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    しみづのパクリ？クソ狭い店内
    時間ぴったりの開店
    入店時アルコール消毒と検温あり

    ・ビール　中瓶
    ・まこがれい　弾力とモチモチ感がすごい
    ・あおりいか　デカ～
    ・赤身
    ・中トロ2貫　なぜ2貫なんだ？ｗｗｗ
    ・鯵　...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3902件フォロワー4000人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    貝の魔術師
    本日はランチでこちらの予約が取れたのでお伺いしました。
    お任せの握りで下記が出てきました。

    まこがれい握り
    アオリイカ握り
    赤身握り
    中トロ握り2貫
    鯵握り
    鮑握り
    ミル貝握り
    ...
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  • Carmina
    Carmina
    口コミ142件フォロワー96人
    2020/03訪問
    4回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    印象に残った貝類の美味しさ
    近いうちに再訪の予定がありながら、すっかり下書きが貯まりレビューし忘れていたため今更ながらの投稿です。
    この日印象に残ったのは以下のものです。

    ・障泥烏賊
    個人的に握りなら断然墨烏賊が好きな...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1543人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    水天宮前にまた一つ名店誕生
    高柿の鮨

    大将は新橋の有名な名店「新橋 しみづ」で修行を積まれた後に、2018年にお店をオープンされました。
    ランチのにぎりのみのコースをいただきました。
    酸味の強い赤酢のシャリを使用してお...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ297件フォロワー909人
    2019/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これが新たな時代の江戸前の神髄だ
    日本橋蛎殻町　高柿の寿司

    32歳でミシュラン一つ星

    良い評判を各所から聞いていたので訪問
    大きめのシャリで強めの酢
    赤酢と梅酢
    梅酢の香りが最後に鼻を通る

    大きめのシャリでしっ...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ414件フォロワー4204人
    2022/09訪問
    11回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お好みもOK　クラシックなスタイルを守る高柿の鮨
    2022/9訪問

    貝類が突出して美味しいお店です。
    この日も、ほっき貝、鮑が美味しかったです

    真子鰈
    イカ
    鮪
    鮪
    小肌
    鰯？
    鰹
    ほっき貝
    車海老
    鮑
    いくら
    春...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（140）
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