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2025年Silver受賞店天ぷら百名店2025選出店

日本橋 蕎ノ字

4.35
438人
55364人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

141～160件を表示 ／ 全 977件

  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4827件フォロワー10108人
    2024/02訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    パーフェクト❗️
    愛してやまない蕎ノ字さん、許されれば毎月でも伺いたい異次元に美味しい天ぷらが頂けます(#^.^#)

    出始め表皮の薄いアオリイカや糖度の高い
    金美人参、春の訪れを告げる蕗の薹、産卵
    を迎える牡...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ318件フォロワー532人
    2024/02訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2月度の蕎ノ字さん。
    蕗のとうが出てきて、だいぶ春っぽくなってきた。
    ほろ苦い春の味。

    椎茸・ジャガイモ・人参と、定番がありながら、今日はマグロがなかった。
    7枚目の写真は、10品が終わっ...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3229件フォロワー61330人
    2024/02訪問
    39回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
    うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...
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  • ゴチします！
    ゴチします！
    口コミ79件フォロワー23人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    椎茸の天ぷらってこんなに美味しいの？
    降参しました！看板の順番に提供されます。基本は静岡の食材を天ぷらにします。たくさんの方が書き込みしていると思いますが、本当に素晴らしい！オーナーの鈴木さんの人柄がこれまた最高で、店内を暖かくそして料理...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1588人
    2024/02訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    天ぷらにお蕎麦、どちらも極上(^o^)
    天ぷら頂いて、最後にお蕎麦、
    どちらもが完成度高く、
    いつも大満足の蕎ノ字さん♫

    この日も素材は
    ご出身の静岡から取り寄せられて。
    三島の黄色いにんじんがとても甘く、
    駿河湾のタチウオ...
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  • Ｈ88
    Ｈ88
    口コミ549件フォロワー201人
    2024/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり最高
    人形町「蕎ノ字」さん
    天麩羅では日本一だと思います
    天麩羅は揚げ物でなく「蒸し料理」だということがよく理解できます
    いくらいただいても胃もたれもなく素材の味をじっくりと味わえます
    〆のお蕎麦も...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2237件フォロワー5833人
    2024/02訪問
    14回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    天ぷらは勿論、〆の蕎麦も堪りません。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ミシュラン一つ星で、The Tabelog Award...
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  • あいっこ♡
    あいっこ♡
    口コミ280件フォロワー123人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    静岡の食材を中心に、天ぷらと〆の手打ち蕎麦。
    夜は新規は受け付けていない名店に、ありがたいことにお邪魔させて頂けました。

    中でも静岡人参と、メークイン、めごち、まぐろ辺りは美味しいのと、珍しい...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4827件フォロワー10108人
    2024/01訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    万能衣‼️
    愛してやまないノ字さん、、香ばしさに瑞々しさなど食材の味を変える衣はソースや調味料の役割も果たす❗️

    人参や蕗の薹、牡蠣、まぐろ、太刀魚など
    の食材が季節や近づく春の足音を届ける…

    島田...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ588件フォロワー165人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蕎麦と天ぷら
    ミシュランの一つ星を獲得した、予約が非常に難しい天ぷらの名店。

    コースは大将の故郷、静岡の食材を中心に、さまざまな新鮮な季節の食材が提供され、多くは天ぷらではあまり見られないものです。

    ま...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ318件フォロワー532人
    2024/01訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蕎ノ字さん始め。

    何が凄いって、天ぷらを乗せた後の台紙に残る油の量の少なさ。
    たぶん取り替えも一度もなかった。それぐらい紙に油が残らない。
    これが技術なんだろうなって思った。

    熟成させ...
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  • Mr.Rainbow
    Mr.Rainbow
    口コミ282件フォロワー387人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    天麩羅とお蕎麦
    初訪問
    天ぷらを食べて手打ち蕎麦で〆る店
    天ぷらは衣は割りとしっかりしているが
    油を感じずとても軽い
    油がサラサラで胃もたれ不縁

    食材は大将のゆかりの地
    静岡のものが多く
    どれもすご...
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    • 日本橋 蕎ノ字 -
    • 日本橋 蕎ノ字 -
    • 日本橋 蕎ノ字 -
    • 日本橋 蕎ノ字 -
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  • _Chrome_
    _Chrome_
    口コミ1212件フォロワー306人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    もはや〆の蕎麦に辿りつきたくない！
    ★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
    【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_
    ーーーーーーーーーーーーー
    もはや〆の蕎麦に辿りつきたくない！

    天ぷら食って蕎麦で〆る。
    ...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ925件フォロワー892人
    2024/01訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新年早々「天ぷら食って 蕎麦で〆る」なんて縁起の良い最高のスタートでしょうか！！
    新年最初の外食は蕎ノ字さん
    天ぷらと蕎麦から始まる新年は
    なんとも縁起が良いですね！

    ということでいそいそと人形町へ
    風情と粋を感じる店内には
    大将と女将さんの笑顔と笑顔！

    新年の...
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  • おいしいもの食べたいだけ。
    おいしいもの食べたいだけ。
    口コミ170件フォロワー93人
    2024/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    最高の時間

    年始早々に行った日。
    天ぷらはじめ。
    ありがとうございます。

    さてさておいしかったのいくつか

    人参
    静岡三島の人参。優しい香りの甘い人参。
    牛蒡も甘くておいしい！香り強くて最高...
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  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1534件フォロワー12555人
    2023/12訪問
    34回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2023年の締めくくりは絶品天ぷら食って蕎麦で〆る❗️
    人形町駅から歩いて3分程の路地裏に佇む『日本橋蕎の字』。
    今や全国のトップクラスの人気を誇る、天ぷら屋の名店である。
    鈴木大将が、故郷静岡の旬の食材を中心に、愛情込めて渾身の力で揚げる天ぷらの美味...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2217件フォロワー1068人
    2023/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュランガイド東京2024　一つ星★
    本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
    高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。
    美味しいものを頂けることに日々感謝。ごちそうさまでした。

    【エリア】
    東京都　...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ318件フォロワー532人
    2023/12訪問
    14回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月度の蕎ノ字さん。
    蕎ノ字納め。

    2023年も、個人的なベスト飲食店は変わらなかった。不動の1位。
    味、雰囲気、サービス、全てで減点するところが見当たらない。
    見当たらないどころか、弟...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1880件フォロワー1072人
    2023/12訪問
    11回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期訪問店
    36845円アルコール代金込み。

    マグロ脳天～脂身の甘さ最高です。

    静岡の野菜～こちらの名物どれも美味しいです。

    エビ頭の味噌が甘すぎた！

    キノコ食べ比べ～楽し美味しい。

    ...
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  • しぃマウス
    しぃマウス
    口コミ93件フォロワー26人
    2023/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    天ぷら1番
    ランチとディナー枠を持ってる方に連れて行って貰ってますが年に3、4回。
    毎回美味しさ更新してくれます。
    薄付きの衣と素材の味を極限まで引き出してくれる上げ方に毎回驚いてます。
    蕎麦焼酎の蕎麦茶割...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコイン・パーキング：日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sonoji.info/
  • オープン日
    2016年10月30日
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2890）
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