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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
896人
97243人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

341～360件を表示 ／ 全 418件

  • miiyuuuu
    miiyuuuu
    口コミ1101件フォロワー118人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ひょんな事から、こちらのばらちらしを頂きました！！
    普段なら食べられないような物をお昼のお弁当に(*≧艸≦)
    ハマグリ、小肌、色んな種類がたくさん入っていました。
    カットして食べたらキレイな断面...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21406人
    2020/02訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんがすきだすきだすきだーーー！
    《The Tabelog Award 2020》gold受賞店

    これほどまでに幸せなひと時はないくらい
    幸せな時間でした、今回も最高すぎました。

    杉田さんが握る姿を眺めるのが好きです。
    ...
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  • ネコねこさん
    ネコねこさん
    口コミ1818件フォロワー952人
    2020/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全てが絶妙、圧巻の料理
    テレビ出演、ミシュランなどで予約がほぼ取れないというこちら。
    本当に本当に、運よくカウンター席に入れました！！
    うれしーーーー。
    お昼の予約ですがお腹を空かせて訪問しました。

    まずはドリン...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1544人
    2019/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた

    食べログアワード2019 ゴールド受賞店
    ゴエミヨ2019掲載店

    言わずと知れた鮨の名店すぎた
    最近さらにテレビや雑誌などで見かけるようになり
    よりその知名度が...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2389件フォロワー1024人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『日本橋蛎殻町 すぎた』さんの最高に美味しい江戸前鮨
    超予約困難店に念願の初訪問

    キャンセル待ちの予約を入れていたが、不定期での土曜日のランチを行うとのことで、ご連絡いただき東京へ

    この日は、先日のテレビ『情熱大陸』に出られた直後でそのテレビ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2019/09訪問
    31回目
    5.0
    －/ 1人
    人生超最高レストラン。
    ８年通って初の昼のすぎたさん。
    某番組でフィーチャーされた鰯巻きは最高だけど、やっぱりわたし的酒肴のシグネチャーディッシュは海のフォアグラ鮟肝と新政の貴醸酒陽乃鳥のペアリング、通称あれとあれ。
    そ...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ528件フォロワー998人
    2019/09訪問
    4回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    .....zzz.....日本橋蛎殻町 すぎた.....zzz.....
    この日は.....

    カレンダーの.....予約した日に〇をつけて.....

    残日数を.....指折り数えて.....

    楽しみに楽しみに.....待っていた.....

    日本橋蛎殻...
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  • AJ*
    AJ*
    口コミ141件フォロワー12人
    2019/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    予約が取れないお寿司屋さん
    いつも予約の電話が繋がらず
    ようやく来訪できました！
    地下にあるお店は看板もなく、常連さんが多いことを
    感じさせます

    おまかせのコースのみ
    おつまみと握りで...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1532件フォロワー1881人
    2019/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    杉田さんの鮨を置く姿がたまらないな〜‼️
    鮨すぎた！大将の握る姿にいつも惚れ惚れする！
    鮨を置く瞬間の大将の指先の動きがたまらなくカッコいい！
    本日初めてすぎたさんにお連れした鮨好きの客人も完全にノックアウトされた感じでした‼️

    ツ...
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  • _Chrome_
    _Chrome_
    口コミ1215件フォロワー307人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願の初訪！！
    全国1位になったすぎたさんに念願の初訪。

    カウンターに座り、日本酒をいただきながらスタート。
    しめ鯖
    鳥貝
    蛸の柔らか煮
    茶碗蒸し
    蛍烏賊
    鮟肝
    数の子
    帆立の磯辺焼き
    子持ち...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1544人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた

    食べログアワード2019 ゴールド受賞店
    OAD 2019 12位
    ミシュラン2019 1つ星
    ゴエミヨ2019 17.5/20
    東京最高のレストラン掲載店
    トップ...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ835件フォロワー2282人
    2019/02訪問
    4回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    奇跡のお鮨
    私の中では奇跡のお鮨「蛎殻町すぎた」さん。

    ありがたい事にこの日も大将の正面に座らせていただき、たくさんお話を伺うこともできました。
    珍しくメディアに出られたNHKの撮影秘話、お鮨のお話やエピ...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ528件フォロワー998人
    2018/05訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    .....zzz.....日本橋蛎殻町 すぎた.....zzz.....
    この日は.....

    以前から.....行きたかった.....

    すぎたさんに.....初めて.....訪問しました.....zzz.....

    ゴロゴロニャ～

    ドＳで厳しいけれど....
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7637件フォロワー4547人
    2018/03訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    自信みなぎる杉田さん
    再訪。19回目。
    今回、初めてランチにて。

    お任せコースを少し変更し、つまみ少なめ、握り多め、にして頂いた。

    結論から言うと、今回頂いた握りは、過去最高の出来栄えだった。
    素晴らしかっ...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた - 金目鯛
    • 日本橋蛎殻町 すぎた - 子持ちやりいか
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  • kotaro0314
    kotaro0314
    口コミ1404件フォロワー593人
    2018/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    思い出よりも美しく、記憶よりも鮮明に。
    約1年ぶりの再訪。
    記憶の遥か片隅の前回を思い起こすと、あれ？こんなに良かったっけ？？と思うほど今回が素晴らしすぎて引いた。
    どんなに良い鮨屋でも毎回毎回同じ印象なお店ってあんまりなくて、なにかし...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9509人
    2018/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ホッとする　優しさ溢れるひとときでした。
    友人夫婦にお誘いいただいて、伺う事が出来ました。

    ほんと感謝です。ありがとうございますm(_ _)m

    お昼１２時少し前に、お店に着きました。

    暖簾がかかり、店内へと案内していただきま...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1942人
    2018/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    悶絶の嵐
    5か月振りのすぎたさん。
    日曜日のランチで。
    以前、日曜日のランチは2回転だったのですが、今年から12時スタートの1回転にしたそう。
    夜の営業もあるので、2回転だと殆ど通し営業のような形になり、...
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  • 紅茶に浸したマドレーヌ
    紅茶に浸したマドレーヌ
    口コミ199件フォロワー1458人
    2018/01訪問
    5回目
    4.9
    －/ 1人
    ここを最高の鮨店として推奨したい！...「日本橋蛎殻町　すぎた」、ここを最高の鮨店として称揚することはほとんど神の摂理にかなっている！
    去年１年を振り返ってみて素晴らしいお店との出会いは多々あった。...今はなき「カゲロウ」もよかったし、「まき村」も感動的であった。「寿しの吉乃」もその巧みの技を存分に愉しませてくれた。しかしそうした例...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ835件フォロワー2282人
    2017/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    魚はどこまで美味しくなるのでしょう
    2度目のすぎたさん。
    前回は舞い上がっていましたが、そこは年の功。
    今日は落ち着いて、さあ、たのしみますよ～と、闘志満々です。
    ご案内頂いたのは、大将の正面のお席。大将の所作も間近で拝見できるし...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2004件フォロワー1634人
    2017/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    動と静。
    箱崎ジャンクションの近く、水天宮駅から歩いて
    数分の所にある日本橋蛎殻町 すぎた。

    暖簾を潜って階段を降りて店内へ。
    手前に個室、そして奥にカウンターを配置する構成。
    ストレートではなくC...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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