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日本料理TOKYO百名店2025選出店

日本料理 山崎 公式

3.74
45人
3039人
  • 宝町
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休土曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 74件

  • maido07
    maido07
    口コミ267件フォロワー125人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    北陸の雄「日本料理　山崎」がいよいよ東京に。
    2回目。
    本日は平常営業の1回戦で17:00～に伺いました。

    いうまでも無く、どのお皿も美味しかったのですが、
    鱧と黄ニラの鍋は流石の美味しさです。
    この時期の鱧鍋と言いますと「淡路鍋」が...
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  • maido07
    maido07
    口コミ267件フォロワー125人
    2025/01訪問
    16回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2025年第一回目（通算17回目）
    2025年1月から2階個室が山崎さんのご担当になりました。
    稀代の料理人である山崎さんを完全貸切独り占めと言うことです。

    季節的に最後の氷見のブリしゃぶも、山崎さん自ら、皮の方から静かに、正に...
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  • maido07
    maido07
    口コミ267件フォロワー125人
    2024/05訪問
    10回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    11回目。
    今回は5月の献立。
    山崎さんお得意の「一緒に食べてみてください」の炸裂。
    単品のネタを酢飯の上に載せる寿司とは異なる、掛け合わせの味わいが楽しめる。
    口福とは正にこの事。

    今回のお皿で一番...
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  • maido07
    maido07
    口コミ267件フォロワー125人
    2024/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    10回目になりました。
    アイナメのお造りは春の定番ですが、
    山崎さんのお造りは薬味が違います。
    おろしわさび、梅干し、をチリ酢に溶いてアイナメを一切れ頬張れば、絶品至極の幸せです。
    シンプルなタケノコとワカメのお吸い物...
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  • 3b1cd3
    3b1cd3
    口コミ37件フォロワー6人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    富山山崎の日本料理店での体験は素晴らしかったです。繊細で美しい盛り付けと、新鮮な食材の組み合わせは驚くべきものでした。職人の技術が光っていました。店内の雰囲気も落ち着いており、サービスも心地よかったで...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13492件フォロワー3774人
    2023/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    日本料理山崎（中央区京橋）
    ◆北陸初のミシュラン三ツ星店が東京へ移転

    写真撮影はOKだが、

    これから来店されるお客様に

    ネタバレをしたくないという事で、

    お料理におけるネット投稿は、

    食べログも含め...
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  • dream455
    dream455
    口コミ898件フォロワー82人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 日本料理 山崎 -
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  • maido07
    maido07
    口コミ267件フォロワー125人
    2024/08訪問
    13回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    14回目
    初マツタケです。
    糸造りで牛肉とチリ酢で戴きました。
    もっと食べたいと思う美味しさ。
    この糸造りをエノキとか笹掻きゴボウと言った人も居たらしい、、、。

    鮎は塩焼と鮎飯に。
    鮎飯に使った鮎...
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  • maido07
    maido07
    口コミ267件フォロワー125人
    2025/02訪問
    17回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一階カウンターのア・ラ・カルト
    日本料理では珍しいア・ラ・カルト。
    お店任せのコースと違い、自分の好きなモノを好きなだけ食べられると言う、ある意味画期的な試みです。

    たくさん食べる人もそうでは無い女性も、これならそれぞれが満...
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  • むむむむっ
    むむむむっ
    口コミ31件フォロワー3人
    2024/05訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    美味しい食材に手を加える意味・価値が感じられるところ。
    シンプルに組み合わせるであろうところをあえて重ねる。
    その重ねることには意味があり、それを感じることが出来る。
    抜群のセンスと技術だと思う...
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  • m.m.
    m.m.
    口コミ256件フォロワー101人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    【京橋に降臨! 富山名店の東京進出で正統派の日本料理を堪能】
    ミシュランガイド 北陸2021で二つ星、ゴ・エ・ミヨでも高評価を得る富山で25年の老舗日本料理店が昨年東京に移転したことは知っていたが、ようやく初訪問

    夏の宵、京橋 の小道から路地へと、さらに入...
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  • okey_okey
    okey_okey
    口コミ93件フォロワー71人
    2024/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今月も最高の料理
    山﨑は1日にして成らず。
    通えば通うほど山﨑の凄さ美味しさがわかる。
    毎月ほとんどのメニューが変わってるのに一つ一つの完成度が信じられないほど高い。
    そんなお料理が出来るところを他に見たことがな...
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    • 日本料理 山崎 -
    • 日本料理 山崎 -
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  • ピコンピコン
    ピコンピコン
    口コミ541件フォロワー80人
    2023/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    和食とはを味わわせてくれるお店
    本日は貸切で初の山崎
    繊細な味付け、調味料を使わない料理が多く、それでも味わいはしっかりしていて体に染み渡る旨みのあるお料理でした、富山の方は伺ったことないのですが、東京にできると聞いて、行くのが楽...
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  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ323件フォロワー101人
    2023/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    秋の味覚！松茸、金目、走りのイクラ、最高でした
    このレベルで毎月メニューが変わるなんて！相変わらず最高な山崎さんに再訪。
    松茸の回なので価格は上がってましたが、出てきた松茸の立派なこと！じゅうぶん元がとれます。
    ※風味はもう一声あるとさらにさら...
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    • 日本料理 山崎 -
    • 日本料理 山崎 -
    • 日本料理 山崎 -
    • 日本料理 山崎 -
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  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ323件フォロワー101人
    2023/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    出汁で食わせる名店、器も素晴らしい
    ここは流行る、流行らないとおかしい。

    都内のそこらの割烹とは桁が違う基本を極めた澄みわたる出汁の旨み、飽きさせない匠の技、目が楽しい器の数々。

    日本料理の王道を、ここまで季節や感覚に合わせ...
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    • 日本料理 山崎 -
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  • サボテンテン
    サボテンテン
    口コミ29件フォロワー1人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    全ての料理に感動‼️
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ213件フォロワー82人
    2024/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    日本料理山崎さんへ再訪させて頂きました。

    今回も大将の素材へのこだわりに感動しました。

    春を感じさせる食材でとても季節を感じられて良かったです。
    僕はこの位の繊細さが大好きです。
    ちょ...
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    • 日本料理 山崎 -
    • 日本料理 山崎 -
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  • okey_okey
    okey_okey
    口コミ93件フォロワー71人
    2024/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    個人的No.1日本料理
    今月から写真解禁となった日本料理山崎
    ここの魅力を絵で残せるのは個人的に嬉しい
    毎月通うと飽きてしまいがちですがここは毎月通ってもメニューがガラッと変わるので新鮮でワクワクできるのが特徴かなと
    ...
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  • maido07
    maido07
    口コミ267件フォロワー125人
    2024/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    9回目になりました。
    3月よりお料理の写真がOKになりましたので。
    献立は写真を見て頂くと分かります。
    今回の一番驚いたのはトラフグの焼霜のぶつ切りに焼き白子、浅葱を軽く炙り香りを出してわさびと和えて、それを崩して混ぜ...
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  • ひんばす
    ひんばす
    口コミ143件フォロワー5人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    こんなに美味しいぶりは初めてです。ぶりしゃぶもぶり大根も最高。〆のぶりごはんはおむすびにしていただいて、みんなでおみやに。
    またぜひ伺いたいです。ごちそうさまでした。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都中央区京橋2-6-7 京橋プレイス
    日本料理 山崎 - 地図
  • 交通手段
    最寄駅
    ・都営浅草線　宝町駅　徒歩１分
    ・銀座線　　　京橋駅　徒歩2分
    ・東京駅八重洲口　　　徒歩9分

    宝町駅から112m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3138-2600
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 18:00 - 23:00

    • 土・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8230002003846
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料：昼10％、夜15%
  • 座席
  • 席数
    14席（1階 カウンター席 8席　2階個室　4〜6席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室のご予約は御来店されたことのある方のみとなっております。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    喫煙専用室あり
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • ホームページ
    https://www.yamazaki-toyama.co.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年8月4日
  • 初投稿者
    maido07（125）
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