懐石料理はし本公式

3.66

207人

20813人

新日本橋
日本料理
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999

トップ
メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（207）
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地図

1～20件を表示／全 286件

ピックアップ！口コミ

みやある

口コミ757件フォロワー2962人
2023/10訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999 / 1人

日本橋三越前の路地裏で懐石と酒と器

コレド室町のちょっと裏手
ビルの谷間にひっそり佇む隠れ家のような店
足元行灯の柔らかい灯りに誘われ進む
ぱりっとした白いのれんをくぐって
引き戸をガラガラ、外の薄暗さから一転
一本カウンター...

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puusan2171

口コミ172件フォロワー73人

2025/03訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
やはり、一番都内で好きなお店

たくさんおみせに行けるわけではないのですが四季毎に伺うお店です。
本日も大将の季節の食材をふんだんに使った腕を奮ったお料理と日本酒のペアリング。
そしてこの時期しか食べられない大将自家製カラスミ。...

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erikao

口コミ41件フォロワー19人

2025/03訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
人生最高レストラン的に言うと、高くて旨いお店です！

吉兆で研鑽された大将が繰り出す、トークとこだわりの料理は、ハイレベル！
日本酒への拘りも半端なく、料理とのマリアージュも最高！
土鍋で炊いた炊込ご飯もデザートも完璧だけど、お値段も最高〜（笑）
...

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ぱぱりんこちゃん

口コミ403件フォロワー55人

2025/02訪問

2回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
今日は夜東京で接待があったので、日本橋のはしもとにお邪魔することに。料理はすべて上品で、器含めて素晴らしいの一言。コースで頼んだが、日本酒のペアリング込みでお願いしたので、ひろきや磯自慢など有名なお酒...

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sakura_29

口コミ13件フォロワー5人

2025/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
細部まで丁寧に丁寧に拘り抜かれ、一品一品美味しさ溢れるお料理です。季節に合わせた器のセレクトもまた趣深く、お弟子さん達の一生懸命覚えたであろうご説明も微笑ましい。
素材の良さと腕の良さが共に楽しめる...

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GATE02

口コミ135件フォロワー22人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
とんでもないお店です

一品一品が丁寧な仕事がなされていて美味しいです。その料理に合う日本酒を大将がチョイスして出してくれます。その日本酒に対する知識も豊富で蘊蓄というよりも講義のように詳しいです。
料理、日本酒の組み合わ...

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bati

口コミ490件フォロワー343人

2024/09訪問

1回目

3.8

－/ 1人
素敵な和懐石。日本酒も豊富です。

日本橋の懐石料理。3週間ほど前に電話予約して訪問しました。

一枚板のカウンターを中心に落ち着いた懐石らしい雰囲気です。個室もあり、今回はこちらに案内してもらいました。

◾️コース 2460...

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イージー59618

口コミ124件フォロワー186人

2024/09訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
ここは満足できるお店です

お客様と接待で訪問。これまでは個室の予約が取れず、カウンター席でしたが、今回はテーブル席が取れました。このお店、一品一品繊細な仕上がりで味付けも優しくてほんと美味しい。合わせる日本酒も料理にあうものを...

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77d48b

口コミ39件フォロワー8人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
日本食といえばはし本

はし本には5年ほど前から何度も伺っています。店主と女将さんがとても気さくな方でいつも楽しんで食事をしています。
私がいつも楽しみなのは八寸！木箱の中に美しいお料理が九つ詰められていて、季節によって変...

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puusan2171

口コミ172件フォロワー73人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
一番大好きな懐石料理

定期的に伺っていますが、一番大好きな懐石料理屋さんです。全てのお料理に季節感、そして、テーマがあり器も楽しめる。毎回伺う時、楽しみでたまりません。大将おすすめの日本酒、お料理とのペアリングで堪能できま...

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a40434

口コミ64件フォロワー31人

2024/06訪問

2回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
ランチで利用しました。
最高級のおもてなし。
優しい味付け。優しい大将。素晴らしいスタッフ達
とっても満足です。一つ一つ丁寧に説明もしていただき、お料理に合わせて日本酒も出してくれて、それがまた...

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ちゃんりゅう0710

口コミ163件フォロワー26人

2024/03訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
きめ細やかなこだわりを感じるお店

東京出張の接待にてうかがいました。
格式高さもありながら、どこか親しみを感じる雰囲気のお店です。
大将とお弟子さんからペアリングの日本酒の説明をうかがいながらいただきました。
1番心に残ったこと...

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どら身

口コミ3326件フォロワー3858人

2024/03訪問

2回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
カウンターが良きでしたっ！！！

やはりこういうお店って、カウンターで
お店の方と語らうのが醍醐味ですよねぇ～！

十数年来通い続けられてる常連さんに連れられ
そだそだ、こちら一見の初訪問の時には、
カウンター空いてなくて、...

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食と私0141

口コミ1355件フォロワー431人

2024/03訪問

8回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
初めて行った時から毎月楽しみにしています。
3月のはし本さん
お料理もオンリーワンを感じ最高❗️
味もかなり繊細で完璧！
リピーターさんが数多いのも納得です。
日本酒もレアがたくさん✨

...

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BruceIkeGold

口コミ424件フォロワー160人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
業界仲間との会食で

今日は業界の仲間にご馳走になりました。カウンターで懐石料理。マスターの料理とお酒の説明が絶妙。素晴らしい料理とお酒でいろいろ奥深い話もできてこう言う一対一の付き合いもいいなと感じた夜。ごちそうさまでし...

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まよゆと

口コミ1061件フォロワー182人

2024/02訪問

3回目

2.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
こんなに高いとは

何度も来ているお店ですが、なぜかいつもより一人10000円ぐらい高かった。なぜだ？
料理は美味しいし、若い料理人が丁寧に説明してくれるが、なんか恩着せがましい。最後まで聞いてあげなきゃならないのはお...

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fd7971

口コミ148件フォロワー43人

2024/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人
仕事関係で外人さんと訪問。お馴染みのカラスミが生の食感で相変わらずの美味、お造りや9種の一皿料理と、いつもの美味しさです。今日は奮発してお肉も頼み、お腹がパンパンになってしまいました。
大将、いつも...

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drksd

口コミ52件フォロワー12人

2023/12訪問

1回目

3.5

－/ 1人
自家製のカラスミと辛子蓮根がとにかく美味しかったです！とくに辛子蓮根は辛子蓮根の概念が変わりました！こんなに美味しいものだと知りませんでした。ブロッコリーとりんごの黄身酢和えもすごくおいしかった！色々...

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ykkap207

口コミ186件フォロワー16人

2023/11訪問

4回目

5.0

－/ 1人
先付け　お餅と何よりお出汁が美味しい
汁物　　はしもとさんのハイライト　落ち着く
お造り　なぜこんなに喉越しがよく旨味を感じれるのか。。鯛が特に美味しい。
からすみ　世界一のしっとり感のあるから...

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テツ0822食巡業

口コミ849件フォロワー1783人

2023/11訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
昼から心のこもった素敵な懐石コースと日本酒を堪能

　打合せの後にこちらを予約してもらっていて初訪問。半個室に通されて、イチローズのハイボールから日本酒へ。旨みがしっかりしていて香りも良いものとお願いしたら、珍しい日本酒2種が飲めて大満足でした。
　...

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1974ito

口コミ72件フォロワー10人

2023/11訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
会食で行きました。
今回は名物のカラスミは食べられなかったのが、
非常に残念でしたが、
相変わらず季節の美味しいものがいただけました。
ペアリングで出された日本酒がとにかくすごく、
追加で珍...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区日本橋本町2-3-6 協同ビル 1Ｆ
交通手段

東京メトロ銀座線　三越前駅　徒歩２分
ＪＲ総武本線　新日本橋駅　徒歩２分
東京メトロ日比谷線　小伝馬町駅　徒歩６分

新日本橋駅から200m
予約・お問い合わせ

03-6225-2456
営業時間
- - 11:30 - 14:00
  - 17:30 - 22:30
    L.O. 20:00
■ 定休日
不定休

最終入店20:00
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T8010001164991

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

なし

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座席
席数

22席
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

子供可
ホームページ

http://ameblo.jp/nihonbasi34/
オープン日

2013年3月4日
備考

FAX:03-6225-2456
お店のPR文

日本橋で四季折々の料理を

お客様に旬のお料理を食べて頂き、四季折々の味覚を満喫して頂き、忙し日々の生活の中で日本の四季を思い起こし楽しみその移ろいを感じ、視覚、嗅覚も刺激し心躍る空間をご提供致します
初投稿者

りんごよいこ（3）

懐石料理 はし本 公式

店舗情報

懐石料理はし本公式