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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座 鮨 かねさか 本店

4.00
531人
34337人
  • 新橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

281～300件を表示 ／ 全 573件

  • wangzhen
    wangzhen
    口コミ167件フォロワー244人
    2017/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    せっかくのかねさか、お金を使おう！
    一番安いランチ五千円コースです。
    五千円だとそんないいネタは出ませんでした。
    値段に見合う内容でしたが、
    にぎりはふんわりしていて沈むのがわかります。
    板前さんの前でシーンとした店内。
    板さ...
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1849件フォロワー3505人
    2017/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    見事な一体感！！
    ミシュラン二ツ星という快挙を成し遂げ、未だ進化し続ける鮨の名店へやって参りました！

    暖簾をくぐった先の階段を下りた地下にお店があります。着物を着た綺麗な女性が最初に案内してくれます。

    今回...
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  • G3
    G3
    口コミ378件フォロワー353人
    2017/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    チェリーボーイ
    予約の取れないお店、客単価数万円とかミシュラン三つ星とかそんなお店に行くのは食通の夢。

    ただ常々思うのはそんな著名な店に行くには覚悟がいる。
    大袈裟な！と言われるかも知れないが、マナーや...
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  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ407件フォロワー304人
    2017/04訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    観られる緊張感と魅せる緊張感を楽しむ大将。
    いつもは大将の真横や斜め後方の席で食事をいただいていましたが、今回は大将の前でお食事をいただくことに。

    食事をいただきながら今回は大将がオーケストラの指揮者がタスクを振るように、お寿司を握ってい...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • 基本的には麺類
    基本的には麺類
    口コミ1290件フォロワー2809人
    2017/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    '08年度版からミシュラン二つ星で'13年度から一つ星
    まずこちらのサービス料ですが昼は無しで夜は食べログによると10%となっていますが1人に付き1,000円でサービス料と言うより席料の方がしっくりきます。後で修正しておきます。

    お昼は5,000円(...
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  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ407件フォロワー304人
    2017/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    食材の持つ本当の旨味
    １ヶ月ぶりの来店。

    こちらの魅力は色々挙げられます。

    まず一つは大将。
    大将の柔らかい対応で我々お客は気取らず、適度に会話を楽しむ間など接客としてもベストな対応。
    そして職人としての佇...
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  • chan-88042
    chan-88042
    口コミ202件フォロワー38人
    2017/03訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    1店舗で2つの顔あり
    あの有名な鮨さいとうさんの修行先でもある、かねさか本店へ。
    食べログ4.10　ミシュランン1つ星
    今回、初の訪問です。
    大将の握りでは無く、お弟子さんの三平さんに握っていただきました。
    お昼で...
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  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ407件フォロワー304人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東京のお寿司に変革をもたらせたお寿司屋さん
    かねさかさんができた頃には、すきやばしのお寿司屋さんや、銀座や都内のホテルに複数展開しているお寿司屋さん位がメジャーでした。そのため美味しお寿司を食べるなら、福岡や札幌、富山などにお寿司を食べに行って...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー310人
    2017/02訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    魯山人の作品で、お寿司を食べる至高の贅沢

    同い年でもある大将 金坂さんとの会話を楽しみながら…

    素晴らしい食材
    卓越した技術

    つまみもにぎりも、素晴らしい。

    寂しがり屋な私と...
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  • pomeさん
    pomeさん
    口コミ205件フォロワー346人
    2017/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    引き寄せられてかねさか
    無性に鮨が食べたくなる病が発症し
    スキップしながら向かいました(嘘)かねさか！

    有名店の寿司職人を多数輩出しているかねさか
    この間お伺いしたさいとうもそのひとつですね！


    期待度マッ...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー310人
    2017/02訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    魯山人の作品で、お寿司を食べる至高の贅沢

    同い年でもある大将 金坂さんとの会話を楽しみながら…

    素晴らしい食材
    卓越した技術

    つまみもにぎりも、素晴らしい。

    寂しがり屋な私と...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7289件フォロワー12647人
    2017/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    かねさかの鮨はどんな鮨？
    2017/2/09（木）dinner

    かねさかの鮨はどんな鮨？

    鮨屋の系譜は非常に興味深い。
    江戸前の鮨の哲学や技術は確実に次の世代へと引き継がれ、職人それぞれがさらなる成長を目指して...
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  • 超やぎちゃん
    超やぎちゃん
    口コミ295件フォロワー367人
    2017/01訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    (￣^￣)ゞ
    2017.1
    前回から1年と4ヶ月ぶりにこちらに伺いました。だめで、もともとと思いながら当日電話をしましたら大丈夫でした。良かったです☺️

    お昼は、5000円、10000円、15000円のコー...
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  • @りいちゃん
    @りいちゃん
    口コミ28件フォロワー9人
    2017/01訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ミシュランの星、獲得の握りを堪能
    飲み友達に連れていってもらった、銀座『かねさか』(*´ω｀*)
    銀座で寿司なんて恐れ多すぎて、、、(笑)

    もうお店の雰囲気や、銀座のクラブのママさんであろう方々の空気感に圧倒されつつ、一発目の...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2327件フォロワー1556人
    2016/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座の鮨アカデミー
    数々の鮨職人の修行地として知られる店。1つ星だが、2つ星だった時期もあるようだ。
    独立した店も高評価だったり、星付き店だったりが多い。

    かねさか系は何店か行ったが、ネタによって乱高下せず、安定...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3495件フォロワー5974人
    2016/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    万人に受けるお店
    こちらから独立したさいとうには時々行っているのだが、何故かこちらは数年ぶりに訪問。
    友人の奥様が息子さんと東京にあるアーティストのコンサートを見に来るのと
    東京で鮨を一度食べてみたいとリクエストが...
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1209件フォロワー3104人
    2016/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    車海老、あじ、穴子が印象的
    全体的に、
    ・ネタが柔らか、ほのかだがしっかりした甘み
    ・酢は強め甘め。わさび、塩、薬味なども強め。パンチあり
    ・見とれる器の数々
    行った日、かねさかさんは不在で、気さくな2番手の方を前に、席...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2368件フォロワー2560人
    2016/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金坂イズムを体感！(￣^￣)ゞ　「鮨かねさか 銀座本店 」
    Instagram: kyogokumantaro

    かねさかと言えば鮨好きで知らない人はいないでしょう。

    海外含めて幾つもの支店を持ち、ミシュラン三ッ星さいとうなど出身者も数知れず。店主の...
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  • nagashige
    nagashige
    口コミ31件フォロワー6人
    2016/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美しい鮨
    土曜日のランチ（5千円）を予約しようとしましたがあいにく満席で、夜のみ2席空きがあり、一生に一度の銀座江戸前鮨（ミシュラン二つ星）、清水の舞台から飛び降りる覚悟（ちょっと大袈裟ですね）で訪問。お任せを...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 美しい車海老
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 北海道産ウニ
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - ヒラメと肝
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  • 浅間
    浅間
    口コミ136件フォロワー25人
    2016/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    久しぶりのかねさか
    久しぶりにかねさかさんにお邪魔しました。
    しかし海外の方が多いですね。
    満席でしたが、国内組は私ともう一組だけでした。
    隣はオーストラリアから来ているそうで、ホテルのコンシェルジュから予約を取っ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    http://www.sushi-kanesaka.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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