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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座 鮨 かねさか 本店

3.98
535人
34622人
  • 新橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

281～300件を表示 ／ 全 577件

  • romic食いしん坊
    romic食いしん坊
    口コミ126件フォロワー61人
    2017/10訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    有名店に初訪問❗️
    いつもお寿司屋さんは決まっているところに行っていますが、美味しいと評判なので新規開拓してみました。

    大将はマカオ店に出張中とのことでナンバーツーの三平さんがとても愛想良く出...
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  • 0125ともっち
    0125ともっち
    口コミ509件フォロワー1360人
    2017/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    やばいうまい
    銀座のお寿司やさん
    バブルの頃は、一説によると
    300店くらいあったそうです。

    今は、200店舗くらいみたい。

    そんな、数多くの銀座のお寿司屋さん
    色々行きましたが、まだまだ未開拓多...
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  • ペコリーナ014
    ペコリーナ014
    口コミ449件フォロワー768人
    2017/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    気配りの大将が素敵です！
    東京に行く用事がありましたので
    せっかくなら、ということで
    急遽お店を予約。

    取れないかなーと思ったけど、
    なんとか取れました！
    二部制だからかな？

    鮨 かねさか さん

    銀...
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  • oyagamekogame
    oyagamekogame
    口コミ634件フォロワー220人
    2017/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    かねさか
    初訪問でした。
    さいとうさんやいわさんなど、予約困難な名店の寿司職人を輩出したお寿司屋さんということで楽しみにして伺いましたが期待通りの素晴らしいお店！ネタに合わせてシャリも温度を調整されているから...
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  • tak-bon
    tak-bon
    口コミ1760件フォロワー950人
    2017/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    通えば居心地も良いでしょう
    日曜日のお昼に訪問
    大将ではなく若手が握る奥の席に通されました。
    よってテンションが下がり、一番安い五千円のコースにしました。

    #まこ鰈、鱸昆布〆、縞鯵、漬け、新いか
    #白海老、こはだ、鯵...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • wangzhen
    wangzhen
    口コミ167件フォロワー245人
    2017/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    せっかくのかねさか、お金を使おう！
    一番安いランチ五千円コースです。
    五千円だとそんないいネタは出ませんでした。
    値段に見合う内容でしたが、
    にぎりはふんわりしていて沈むのがわかります。
    板前さんの前でシーンとした店内。
    板さ...
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1865件フォロワー3586人
    2017/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    見事な一体感！！
    ミシュラン二ツ星という快挙を成し遂げ、未だ進化し続ける鮨の名店へやって参りました！

    暖簾をくぐった先の階段を下りた地下にお店があります。着物を着た綺麗な女性が最初に案内してくれます。

    今回...
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  • G3
    G3
    口コミ387件フォロワー354人
    2017/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    チェリーボーイ
    予約の取れないお店、客単価数万円とかミシュラン三つ星とかそんなお店に行くのは食通の夢。

    ただ常々思うのはそんな著名な店に行くには覚悟がいる。
    大袈裟な！と言われるかも知れないが、マナーや...
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  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ409件フォロワー304人
    2017/04訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    観られる緊張感と魅せる緊張感を楽しむ大将。
    いつもは大将の真横や斜め後方の席で食事をいただいていましたが、今回は大将の前でお食事をいただくことに。

    食事をいただきながら今回は大将がオーケストラの指揮者がタスクを振るように、お寿司を握ってい...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • 基本的には麺類
    基本的には麺類
    口コミ1303件フォロワー2824人
    2017/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    '08年度版からミシュラン二つ星で'13年度から一つ星
    まずこちらのサービス料ですが昼は無しで夜は食べログによると10%となっていますが1人に付き1,000円でサービス料と言うより席料の方がしっくりきます。後で修正しておきます。

    お昼は5,000円(...
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  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ409件フォロワー304人
    2017/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    食材の持つ本当の旨味
    １ヶ月ぶりの来店。

    こちらの魅力は色々挙げられます。

    まず一つは大将。
    大将の柔らかい対応で我々お客は気取らず、適度に会話を楽しむ間など接客としてもベストな対応。
    そして職人としての佇...
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  • chan-88042
    chan-88042
    口コミ202件フォロワー38人
    2017/03訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    1店舗で2つの顔あり
    あの有名な鮨さいとうさんの修行先でもある、かねさか本店へ。
    食べログ4.10　ミシュランン1つ星
    今回、初の訪問です。
    大将の握りでは無く、お弟子さんの三平さんに握っていただきました。
    お昼で...
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  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ409件フォロワー304人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東京のお寿司に変革をもたらせたお寿司屋さん
    かねさかさんができた頃には、すきやばしのお寿司屋さんや、銀座や都内のホテルに複数展開しているお寿司屋さん位がメジャーでした。そのため美味しお寿司を食べるなら、福岡や札幌、富山などにお寿司を食べに行って...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー311人
    2017/02訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    魯山人の作品で、お寿司を食べる至高の贅沢

    同い年でもある大将 金坂さんとの会話を楽しみながら…

    素晴らしい食材
    卓越した技術

    つまみもにぎりも、素晴らしい。

    寂しがり屋な私と...
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  • pomeさん
    pomeさん
    口コミ205件フォロワー345人
    2017/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    引き寄せられてかねさか
    無性に鮨が食べたくなる病が発症し
    スキップしながら向かいました(嘘)かねさか！

    有名店の寿司職人を多数輩出しているかねさか
    この間お伺いしたさいとうもそのひとつですね！


    期待度マッ...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー311人
    2017/02訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    魯山人の作品で、お寿司を食べる至高の贅沢

    同い年でもある大将 金坂さんとの会話を楽しみながら…

    素晴らしい食材
    卓越した技術

    つまみもにぎりも、素晴らしい。

    寂しがり屋な私と...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7421件フォロワー12806人
    2017/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    かねさかの鮨はどんな鮨？
    2017/2/09（木）dinner

    かねさかの鮨はどんな鮨？

    鮨屋の系譜は非常に興味深い。
    江戸前の鮨の哲学や技術は確実に次の世代へと引き継がれ、職人それぞれがさらなる成長を目指して...
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  • 超やぎちゃん
    超やぎちゃん
    口コミ306件フォロワー369人
    2017/01訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    (￣^￣)ゞ
    2017.1
    前回から1年と4ヶ月ぶりにこちらに伺いました。だめで、もともとと思いながら当日電話をしましたら大丈夫でした。良かったです☺️

    お昼は、5000円、10000円、15000円のコー...
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  • @りいちゃん
    @りいちゃん
    口コミ28件フォロワー9人
    2017/01訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ミシュランの星、獲得の握りを堪能
    飲み友達に連れていってもらった、銀座『かねさか』(*´ω｀*)
    銀座で寿司なんて恐れ多すぎて、、、(笑)

    もうお店の雰囲気や、銀座のクラブのママさんであろう方々の空気感に圧倒されつつ、一発目の...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2330件フォロワー1566人
    2016/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座の鮨アカデミー
    数々の鮨職人の修行地として知られる店。1つ星だが、2つ星だった時期もあるようだ。
    独立した店も高評価だったり、星付き店だったりが多い。

    かねさか系は何店か行ったが、ネタによって乱高下せず、安定...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    http://www.sushi-kanesaka.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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