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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

TexturA（テクストゥーラ） 公式

3.73
2191人
124743人
  • 日比谷
  • イノベーティブ、スペイン料理、中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 1060件

  • ichigoichie39
    ichigoichie39
    口コミ232件フォロワー77人
    2025/10訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    平日夜に伺いました。
    満席でとても賑わっていました！

    コースの上海蟹の紹興酒漬けがとても美味しかった、、、
    北京ダックは見た目も綺麗で、ザって感じではないけど皮パリパリで美味しかったです。
    ...
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    • TexturA -
    • TexturA -
    • TexturA -
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  • okdyuj
    okdyuj
    口コミ1049件フォロワー221人
    2025/10訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    新富町にある有名店一凛の系列のモダンな中華。
    おしゃれな店内で、コースによってはだいぶカジュアルな値段で美味しい料理が楽しめる良店。お酒のチョイスもなかなか良く、有楽町の駅前と、なかなか使いやすいお...
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    • TexturA -
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  • たべ姐さん
    たべ姐さん
    口コミ317件フォロワー87人
    2025/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お料理は美味しい。オペレーションに改善の余地あり。
    ずっと気になっていて、今回初訪問。
    直近でもわりとすんなり予約がとれました。当日でも予約できるくらいかも。
    それでも店内はほぼ満席でした。

    手前がカジュアルなバースペース、奥が少し落ち着いた...
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  • taberu4mr
    taberu4mr
    口コミ22件フォロワー5人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    有楽町の電気ビルにあるお店！店内の雰囲気がとっても良くてデートにおすすめです。ディナーのコースを頼みましたがこらまた全部美味しかったです。パエリアとエビチリ、秋刀魚と大葉の春巻きがとてもお気に入りです...
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  • Noel__med
    Noel__med
    口コミ139件フォロワー73人
    2025/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    イノベーティブ？
    イノベーティブ料理百名店
    東京都有楽町にあるTextureへ行ってきました。
    こちらは東京一凛の系列店で、中華×スペインのイノベーティブ料理が楽しめるお店で名物よだれ鶏を初めとしたリーズナブルなプ...
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  • chi_44469
    chi_44469
    口コミ10件フォロワー1人
    2025/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    フカヒレ美味しかった✨
    紹興酒の種類も多くたくさん挑戦できました。
    お酒を1人3-４杯くらい飲んで2人で40000万いかないくらいでした。
    店内は手前がカジュアルな感じで奥がレストランになってま...
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  • r.whi
    r.whi
    口コミ34件フォロワー14人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    全部美味しい。一口ごとに感動する。
    一昨年行って気に入り、今年の誕生日のお祝いご飯にリクエストして連れていってもらいました。

    コース料理を事前予約しました。
    ◾️コース内容
    ・馬鈴薯
    　熟成された馬鈴薯に熟成チーズがオン。
    ...
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  • ST848
    ST848
    口コミ39件フォロワー7人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しさ×遊び心＝忘れられない食体験

    初めて伺いましたが、味はもちろんすべてが美味しくて、見た目の美しさにも驚きっぱなしでした。あまり具体的にメニューや写真を載せすぎるとネタバレになってしまうので控えますが、これから行かれる方には私と...
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  • 1abefd
    1abefd
    口コミ9件フォロワー1人
    2025/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    よだれ鳥のタレが美味しく、深い味わいでした。接客もホスピタリティがあり楽しく食事が出来ました。シメの担々麺はゴマラーメンのようで、少しパンチが無かったのが残念。
    全体的なバランスは良かったと思います...
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  • ストロングゼロ愛飲酒にしたいん
    ストロングゼロ愛飲酒にしたいん
    口コミ22件フォロワー8人
    2025/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    スペイン料理をベースに、中華やフレンチの要素を巧みに融合させた、
    まさに“ジャンルを超えた美食体験”が楽しめるお店です。

    スタイリッシュで落ち着いた空間は、日比谷らしい洗練と遊び心が同居。
    ...
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  • reisr
    reisr
    口コミ25件フォロワー4人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    女子会開催！
    基本は中華料理なんですが、オシャレで美味しいお料理ばかりで会話が弾みました。平日でしたがほぼ満席でした。
    よだれ鶏とソースが特においしかったです。
    ワインを合わせましたが、次回はお...
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  • 3b9c27
    3b9c27
    口コミ7件フォロワー0人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    全スタッフとても素晴らしい接客でした
    8800円のコースを頂いたのですがすべてが美味しくボリュームもちょうどよかったです
    特によだれ鶏と焼きフカヒレ、パエリアがとても美味でした
    ドリンクの種類も...
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    • TexturA -
    • TexturA -
    • TexturA -
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  • TIM23032
    TIM23032
    口コミ136件フォロワー18人
    2025/09訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    立地　外観は問題なく素晴らしいと思います。
    ランチでいかせていただいたので、詳しくは分かりませんが、香草が苦手な方はは難しいと思います。
    他とは違う味ですが、香草が苦手はわたしは全ての料理の味がダ...
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    • TexturA -
    • TexturA -
    • TexturA -
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  • ayaayaaya69955
    ayaayaaya69955
    口コミ525件フォロワー99人
    2025/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    食べログから予約〜
    割と予約とりやすく、店内も広め◎
    店員さんしっかりしてる感じで、たまにぬけてる感じがあって親しみやすかったです！笑
    メニューは、食材のみ書かれてたり
    宝箱がでてきて、その選...
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  • mmmm150129
    mmmm150129
    口コミ240件フォロワー60人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最近話題のtexturA
    女子会で利用しました。
    どのお料理も中華ながら全く油のしつこさを感じません。
    繊細ながら濃厚で、でももたれない
    そんな美味しさを感じさせてくれます。
    ホスピタリティ...
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  • 19960822
    19960822
    口コミ617件フォロワー69人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    友人がお誕生日お祝いに連れってくれました。
    久しぶりの中華で楽しみにしてました。
    前菜からデザートまで全部美味しかったです。
    とくによだれ鶏は辛くて山椒もきいてて、中に追加で入れる麺も美味しかっ...
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  • Dai1250
    Dai1250
    口コミ906件フォロワー214人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    大学時代の友人たちと3名で訪問＾＾
    前々から気になっていたお店なので、めっちゃ楽しみでした！(^^)

    料理はコースで、お酒はハイボールとクラフトビールを中心にオーダー。

    中華をベースにし...
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  • ゆりえ.N
    ゆりえ.N
    口コミ230件フォロワー148人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    圧巻のイノベーティブ中華×スパニッシュ

    まさに、“発見の連続”という表現がぴったりなお店！

    メニューはたった一枚の紙に
    「大蒜／鶏／豚／山椒／皮蛋／冬瓜／玉蜀黍／太刀魚／仔羊／大根／麝香葡萄／菓子」とだけ。
    この漢字たちが、想...
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  • ぷくぷくはるくん
    ぷくぷくはるくん
    口コミ110件フォロワー28人
    2025/08訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    お誕生日のお祝いで二度目の訪問。中華なのに和食を感じさせるような繊細な味付けでとても美味しいです。友人も大変満足していました。紹興酒の飲み比べも他にはあまり見ないので楽しめました。コスパの良いステキな...
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  • risa.1202
    risa.1202
    口コミ227件フォロワー13人
    2025/08訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    料理自体は普通に美味しいし、確かにスペイン料理と中華料理がいずれもあってコンセプトは面白かった。コスパも良いのではあるが、あえて再訪するほど記憶に残るおいしさというわけではない。値段に鑑みれば妥当か。
    • TexturA -
    • TexturA -
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2021年Bronze受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1F
    TexturA - 地図
  • 交通手段
    地下鉄　日比谷駅　A3出口より徒歩１分
    JR　有楽町駅　日比谷口より徒歩2分

    ペニンシュラホテル裏口に面した仲通り沿いになります。
    路面店舗となりますので、ご来店の際はご注意下さい。
    日比谷駅から143m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6259-1144
  • 営業時間

    • 火・水・木・金

      • 11:30 - 15:30
      • 17:30 - 22:00

    • 土・日・祝日

      • 11:30 - 15:00
      • 17:30 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【平日カジュアルエリア】
    ランチ　　11:30~14:00
    カフェ　　14:00~16:30
    ディナー　17:30~22:00(L.O.21:00)

    ※土日祝は11:30~終日ディナーアラカルトメニューで営業～2025年8月3日で終了となります。
    2025年8月9日から土日祝カジュアルフロアはコースのみ、対応となります。

    【レストランエリア】
    ランチコーススタート　　11:30~12:30(close15:00)
    ディナーコーススタート　17:30~19:00(close22:00)

    ■ 定休日
    月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5021001010171
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • ドレスコード
    強い香水をつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願いいたします。
  • 座席
  • 席数
    56席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる、テイクアウト
  • ホームページ
    https://whaves.co.jp/textura/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年4月23日
  • 備考
    ・オンライン予約はHPより承ります
    ・2ヶ月先までご予約頂けるようになりました
    ・当店ディナーコースはすべてのお料理のご提供に2時間程いただいております
    　ご了承下さい
  • 初投稿者
    帽子さん（32）
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