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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

TexturA（テクストゥーラ） 公式

3.74
1942人
119528人
  • 日比谷
  • イノベーティブ、スペイン料理、中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 2175件

  • ピックアップ！口コミ
    真夜中の太陽
    真夜中の太陽
    口コミ210件フォロワー43人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999 / 1人
    イチリンハナレのよだれ鶏　焼飯
    昔の会社の人たちと夜のコースで会食したことがあり、不思議な中華料理屋さんという印象を持っていた。その後、友人とランチでも使ったが、おしゃれな印象が強く、しっかり料理を味わった記憶があまりなかった。この...
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    • 286345054 -
    • 286345055 -
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  • yamakoko
    yamakoko
    口コミ863件フォロワー2982人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    平日限定10食のよだれ鶏冷麺
    暑い！
    とにかく暑い！！！
    お腹は空いてるんだけども
    イマイチ食欲が沸かない。。。

    そんな時にぴったりの冷麺です。
    パクチー（嫌いな人は抜けます）たっぷりで
    ちょうどよい火入れ加減のよ...
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  • さえぽよすけ
    さえぽよすけ
    口コミ112件フォロワー0人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    2回目の再訪！友達の誕生日祝いで。
    1年前とメニューが少し変わってて楽しかった！
    それにしても海老美味しすぎて感動。

    久しぶりだったからどんなメニューだったかはっきり覚えてなかったけど相変わ...
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  • 伸朗さん
    伸朗さん
    口コミ86件フォロワー743人
    2025/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    フュージョン料理という中華料理
    家族のイベントとして訪問。
    総合評価としてはまあまあかな～。
    印象に残る料理は最初に出てきたキノコのスープ！
    これは、素朴で旨味もたっぷり。
    それ以外の料理は、ウ～ン、、何処かで食べた味！
    ...
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  • Bon Appetit_Fiore
    Bon Appetit_Fiore
    口コミ142件フォロワー63人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    よだれ鶏のタレがすごく美味しくて、【に、つける】も頼んでその後の焼売、山椒麺、豆乳スープも付けた。白い麻婆豆腐は2層になっていて美味しかった。ドリンクメニューも変わったものが多く、ホワイトティースパー...
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    • TexturA -
    • TexturA -
    • TexturA -
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  • ミィッツィー
    ミィッツィー
    口コミ129件フォロワー24人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    独創的なスパニッシュ中華の名店でランチコースをいただきました。ラグジュアリーな空間と心地よいホスピタリティーで、ゆったり2時間の贅沢な時間を過ごすことができて大満足。

    料理はもちろん秀逸。ランチ...
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  • ゆんぐるめ
    ゆんぐるめ
    口コミ215件フォロワー504人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座にございます【TexturA（テクストゥーラ）】へ伺いました。
    スペイン料理と中華料理の融合という珍しいコンセプトに惹かれ、以前から気になっていたお店です。

    店内は天井が高く、ナチュラルモ...
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  • しんのすけ０８
    しんのすけ０８
    口コミ1289件フォロワー852人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    カツサンド・・・いや、酢豚？が食べたくてランチに訪れる。
    有楽町駅から徒歩数分にある、2019年開業の中華×スパニッシュ料理を提供するお店。

    築地にある「チャイニーズ一凛」や鎌倉の「イチリンハナレ」と同じく斎藤シェフが手掛けた店舗。
    こちらの店舗の前...
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  • koro koro
    koro koro
    口コミ84件フォロワー56人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    美味しい創作料理・イノベーティブ百名店
    最高に美味しかったです。
    驚いたことにご飯のおかわりができます。

    創作料理・イノベーティブ百名店のテクストゥーラさんを平日11時50分に訪問。雨のためか入り口近くのカウンターに空きが1席あり。...
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  • いとmap
    いとmap
    口コミ158件フォロワー94人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ◤東京：有楽町でスペイン×中華のイノベーティブ料理 ◢
    築地にある一凛の中華が好きなので今回系列店？のこちらのお店へ行ってきました。

    メニューの手書きのデザインもとっても綺麗で、、
    最初の席に座った時からワクワクします。
    計12品ほどのコース料理...
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  • tukiyomichan
    tukiyomichan
    口コミ243件フォロワー47人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    中華とスペインのいいところ取り
    5人で伺いました。

    最初にレモンサワーのような白酒檸檬酸を注文。
    これが、居酒屋のレモンサワーとは段違いに美味！
    その後、スパークリングをみんなで2本空けました。

    名物の「よだれ鳥」。...
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  • michi460743
    michi460743
    口コミ1355件フォロワー134人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    都会モダンランチ
    平日11時ごろ訪問、1番客。
    有楽町駅駅近ビルの1階、
    新富町の中華のお店には訪問歴あり。
    外観内観ともに雰囲気良く、サービスも丁寧系。
    限定10食のよだれ鶏の冷麺のランチプレートを1750円...
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    • TexturA -
    • TexturA -
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  • erican5714
    erican5714
    口コミ81件フォロワー24人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    紹興酒のラインナップが秀逸
    ランチコースを頂く
    スパニッシュと中華の融合
    お酒も、紹興酒の飲み比べセットを頂くが、本当にそれぞれ全く味が違っていて、ここまで特徴があるのかと感銘を受ける
    シェリー酒飲み比べもあったので、今度...
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  • ななchan
    ななchan
    口コミ119件フォロワー17人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お料理もワインも美味しい
    見た目も美しく、メニューの表示名やお料理そのものの斬新で楽しいひとときでした！
    コースにしましたが、どれも味わい豊かで繊細な一つ一つの料理が特徴的、食べ方も独特で五感で感じることのできました。ワイン...
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  • jenniferloveseating
    jenniferloveseating
    口コミ10件フォロワー4人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    モダン中華
    友人の誕生日祝いで使わせていただきました。お店の雰囲気もおしゃれで、プレゼントを持って入ったら、「よかったらお預かりして最後にお出ししましょうか」と聞かれ、店員さんの対応もおしゃれでした。コースランチ...
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  • はるばるたん
    はるばるたん
    口コミ59件フォロワー11人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    中華のイノベーティブで、どれも本当に美味しかったです！素材や調理法にこだわりが詰まっていました！
    よだれどりのソースの残りを小籠包や、麺で楽しむ演出が素敵で、味も最高でした！そこまで辛いのが得意でな...
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  • The うまい
    The うまい
    口コミ1157件フォロワー2922人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    カジュアルに現代風中華を楽しむことができるお店。
    ★3.80

    東京メトロ日比谷線、千代田線、都営地下鉄三田線日比谷駅から徒歩2分程度の場所にある“中華×スパニッシュ”料理のお店。同店は、築地にある「東京チャイニーズ一凛」や鎌倉にある「イチリンハ...
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  • トライグルメ
    トライグルメ
    口コミ476件フォロワー1113人
    2025/06訪問
    1回目
    3.2
    －/ 1人
    担々麺セット（1650円）

    創作料理イノベーティブの食べログ百名店ということで訪ねました。お昼はリーズナブルなお値段のようです。

    ◯担々麺
    麺硬さちょうど良い。スープ若干カレー粉み
    味...
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  • 健一郎Jr.
    健一郎Jr.
    口コミ2455件フォロワー1353人
    2025/06訪問
    2回目
    3.6
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    安くて雰囲気の良いレストラン
    平日の昼間12時過ぎに久しぶりのランチ。
    テラス席ならすぐに案内できるとのことで
    いったんは席に着くが、
    とても暑くてやはり店内空いたら移動をお願いした。

    頂いたのは、限定10食
    ・よだ...
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  • ゆほし
    ゆほし
    口コミ3846件フォロワー382人
    2025/06訪問
    3回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    平日カジュアルランチも良い
    海老と夏野菜の四川炒め1750円

    何度かコース利用でお伺いさせていただいたテクストゥーラ。
    平日のみのカジュアルランチを初挑戦。ちなみにこの日は11時半過ぎで滑り込みでスルっと入れた。

    ...
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  • スパーキー22
    スパーキー22
    口コミ107件フォロワー24人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    平日のランチ利用です。開店の11時を少し過ぎたくらいの訪店でしたが既に何組か食事されていました。カウンターに案内され気になっていた『黒酢のカツサンド』を注文。ほんのり黒酢の効いたカツサンドは美味、セッ...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2021年Bronze受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1F
    TexturA - 地図
  • 交通手段
    地下鉄　日比谷駅　A3出口より徒歩１分
    JR　有楽町駅　日比谷口より徒歩2分

    ペニンシュラホテル裏口に面した仲通り沿いになります。
    路面店舗となりますので、ご来店の際はご注意下さい。
    日比谷駅から143m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6259-1144
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 11:00 - 16:30
      • 17:00 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【カジュアルエリア】
    ランチ　　11:00~14:00
    カフェ　　14:00~16:30
    ディナー　17:00~22:00(L.O.21:00)

    ※土日祝は11:00~終日ディナーアラカルトメニューで営業

    【レストランエリア】
    ランチコーススタート　　11:30~12:30(close15:00)
    ディナーコーススタート　17:30~19:30(close22:00)

    ■ 定休日
    月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    強い香水をつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願いいたします。
  • 座席
  • 席数
    80席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    https://whaves.co.jp/textura/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年4月23日
  • 備考
    ・オンライン予約はHPより承ります
    ・2ヶ月先までご予約頂けるようになりました
    ・当店ディナーコースはすべてのお料理のご提供に2時間程いただいております
    　ご了承下さい
  • 初投稿者
    帽子さん（33）
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