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銀座 日本料理
銀座駅 日本料理
麻布室井
口コミ一覧
2025年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2025選出店
麻布室井
4.07
113
人
4389
人
銀座
日本料理
¥50,000~¥59,999
-
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メニュー・コース
コース
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フォロー中
81~100
件を表示 / 全
166
件
maido07
口コミ268件
フォロワー130人
2024/12訪問
1回目
4.3
¥60,000~¥79,999
/ 1人
薪火と炭火だけでは無い、素材を活かす料理人さん
味醂、砂糖は余り使わないそうです。
更には塩も。
出汁は昆布出汁勝ちで、鰹節も背側の血合い抜きを使われるようです。
素材の調和と言う、辻嘉一氏の料理に近い感じです。
(私は創作和食と言うものが...
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11
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M’s dish
口コミ71件
フォロワー54人
2024/08訪問
3回目
4.0
¥60,000~¥79,999
/ 1人
多彩な産地の食材を堪能‼️
本日は若きエースの大将の室井さんにお邪魔しました。定期的に訪問させてもらっていますが、飽きないメニュー構成で常に進化をし続けている気がします。
場所は銀座から徒歩5分圏内で個室とカウンターが10席あ...
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17
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まつもとさかや
口コミ47件
フォロワー16人
2024/04訪問
1回目
5.0
¥60,000~¥79,999
/ 1人
季節ごとの食の変化を楽しめる最高飯
日々の疲れを癒しに最高飯を食べに再訪。
シーズンギリギリのタケノコと花山椒を堪能。悶絶級の美味しさ。お酒はそんなに飲んでないけど、結果2人で13TT円。高いっ!けど美味い!!
両親にも食べさせてあ...
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12
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なつ・おでん
口コミ460件
フォロワー80人
2024/01訪問
1回目
5.0
¥50,000~¥59,999
/ 1人
19
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こはるんグルメ
口コミ212件
フォロワー79人
2025/05訪問
1回目
4.5
¥60,000~¥79,999
/ 1人
贅沢なひととき
銀座に移転後初。
神楽坂のミシュラン三つ星店「いしかわ」で9年間、「紀茂登」で4年間研鑽を積んだ室井大輔氏が2022年に”薪焼き和食”というスタイルでオープンさせたお店。
麻布十番時代から続くスペ...
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15
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☆kazushi☆
口コミ170件
フォロワー205人
2024/10訪問
1回目
4.3
-
/ 1人
松茸祭りの麻布室井
前回訪問時に次回は松茸の時期でとお願いして喜び勇んで向かった11月の室井さん
和歌山県高野山の極上松茸を使った料理はこれでもか!の松茸オンパレードで至福の時を過ごせました
今秋はあちこちのお店で松...
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21
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ねきま
口コミ304件
フォロワー146人
2024/07訪問
1回目
3.7
-
/ 1人
出汁が美味しかった。
この手の料理を出すお店はいくつもあるしとてもレベルの高い戦いだとは思う。和食の世界は厳しいと思うけど頑張って欲しい。!
◆毛蟹
◆牡蠣フライ
◆新玉葱 キジハタ おく...
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18
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yoji3.gohan
口コミ1684件
フォロワー213人
2024/01訪問
1回目
4.0
¥50,000~¥59,999
/ 1人
銀座に移転された麻布室井さんへ
いただいた料理
◯焼き白子 柚✨
◯蟹味噌 甲羅焼き
◯蟹 白味噌 お椀
◯明石の鯛 菜の花
◯メジマグロ 長芋 花わさび醤油
◯蒸した蟹の足
◯焼...
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10
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Mao_deeesu
口コミ20件
フォロワー8人
2025/03訪問
2回目
5.0
-
/ 1人
この日は冬の最後の食材と春らしい食材がMIXされていました。
香り高い山菜が美味しかったです。
MENU
黒鮑蒸し 明石タコ 葉わさびジュレ
間人蟹 蒸し寿司
胡麻豆腐 桑名産蛤 お...
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13
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saikenken55
口コミ145件
フォロワー30人
2024/11訪問
1回目
5.0
¥80,000~¥99,999
/ 1人
松茸の時期に間に合って分かった!
人生で一番松茸を頬張った日になりました!
どのメニューを食べても風味・食感・味が少しずつ違いまさに松茸の良さを感じられるお料理三昧でした。
旬のお魚の方も美味しく、締めの土鍋ご飯に至っては美味しす...
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15
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huchang
口コミ183件
フォロワー120人
2024/07訪問
1回目
4.3
¥50,000~¥59,999
/ 1人
夏の麻布室井!薪焼と炭焼で高級食材を堪能しました♬
銀座駅から徒歩2分で到着
エレベーターを降りて店内へと
ビルの10階からシャネルを見下ろす景色
凛と佇む焼き場を正面に
大きなカウンターテーブル
広々としたカウンター10席です
待...
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31
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nokaaaaa
口コミ143件
フォロワー33人
2024/06訪問
1回目
4.8
-
/ 1人
誕生日に。
1人5万円以上なのも納得。魚ベースの優しい味付け、和食のコース。きもと感もあった。大将はとてもお若いがご自身でお魚を焼いたり、お皿を洗われていた。ご飯の炊き具合も素晴らしい。お皿も美しい...
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9
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odoyc
口コミ358件
フォロワー87人
2024/04訪問
1回目
4.1
¥50,000~¥59,999
/ 1人
麻布 室井
銀座に移転されてから初めて伺わせて頂きました。銀座の素晴らしい立地店内も以前よりかなり立派で席数もかなり増えていました。
室井に伺う時何故か筍の時期が多い気がする
お料理とても美...
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8
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ともっち0609
口コミ106件
フォロワー88人
2025/03訪問
1回目
3.5
¥60,000~¥79,999
/ 1人
会食でお邪魔しました
2025/3/4 夜(会食にて)
以前から気に留めていた麻布室井に会食で伺いました。
麻布と名がつきながらも現在は銀座にある同店はとても雰囲気のあるお店でした。
万事に優等生で卒のない食...
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メイプル♡
口コミ784件
フォロワー276人
2024/12訪問
2回目
5.0
-
/ 1人
今回も完璧でした
18
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ぽろぽろのぴあーた
口コミ115件
フォロワー39人
2024/10訪問
1回目
4.5
-
/ 1人
料理に真摯に向き合ってる姿勢が好きです。
僕は室井さんの人柄◎と思います
予約はOMAKASEにて、来店時次回予約
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おか丼
口コミ6793件
フォロワー1689人
2024/10訪問
1回目
4.0
¥100,000~
/ 1人
★×4 麻布室井
麻布室井。和食。銀座。
移転してから初訪問。シンプルで和のよい雰囲気。かなり内装も凝っている。
松茸の時期で、松茸づくし。
松茸、ボタンエビ、菊花のおひたし
毛蟹、松茸、ソーメン
鱧...
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まつもとさかや
口コミ47件
フォロワー16人
2024/10訪問
2回目
4.5
¥100,000~
/ 1人
味サイコー、値段はヤバし!汗
友人と再訪。
今回はマツタケ期間ということで、マツタケずくしの回に参加。
岩手の立派なマツタケがお出迎え。
炭や薪によりマツタケの味のポテンシャルを高める凄さに脱帽。
どれもこれもとても美味し...
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14
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焼き鳥おからちゃん
口コミ102件
フォロワー14人
2024/07訪問
1回目
4.5
-
/ 1人
14
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たーさん19455
口コミ50件
フォロワー16人
2024/07訪問
1回目
5.0
¥60,000~¥79,999
/ 1人
最高に美味しいです。
色々な和食店に生きますが、その中でも抜群に美味しいお店です。大将の人柄も最高で、美味しいだけでなく、楽しく過ごせます笑。今回の料理の中で特に好きだったのが、超特大アワビの天ぷらです。調理前に見せてもら...
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11
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Bronze受賞店"
"日本料理 百名店 2025 選出店"
住所
東京都中央区銀座5-5-12 HULIC&New GINZA MIYUKI 5 10F
交通手段
銀座駅から123m
予約・お問い合わせ
不明の為情報お待ちしております
予算
夜:
¥50,000~¥59,999
予算(口コミ集計)
夜:
¥60,000~¥79,999
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電子マネー不可
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禁煙・喫煙
全席禁煙
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日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
特徴・関連情報
公式アカウント
オープン日
2023年12月1日
備考
・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・支払いはクレジットカードでの会計をお願いしております。基本的に現金での支払いはお受けできません。
初投稿者
pateknautilus40(5935)
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