麻布室井

4.07

113人

4396人

銀座
日本料理
￥50,000～￥59,999-

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地図

21～40件を表示／全 166件

みうっちょ

口コミ4854件フォロワー10156人

2025/04訪問

4回目

4.5

￥80,000～￥99,999/ 1人
春を頂く…

室井シェフとの会話のキャチボールを肴に頂く〜旬を彩るピン食材を愉しむ…

京都大原から届く巨大な白子筍をメインに
タラの芽やこごみ、うるい、菜の花、ウド
、木の芽、ホワイトアスパラ、インゲン、...

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竜之介8

口コミ676件フォロワー754人

2024/07訪問

1回目

3.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
店主の料理への想いは究極だろう

料理への探究心とお客様への配慮は、まだお若い店主ですがとてつもない想いを感じます。食材も、調理法もこれ以上ないもの、あとは絶妙な配分など細かな所が加われば、店として満点も得ることは出来るのではないでし...

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美味しい弁護士

口コミ1876件フォロワー2107人

2024/07訪問

1回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
やはりセンスが抜群と確信させられる天才肌のお料理(ただし、残念ながら、インボイス非対応)

銀座にある「麻布室井」さんを訪問。
麻布から銀座に移転した若き料理人のお店です。

華やかな銀座が色々と好きなのかなと思いながら、本日、初めて再訪問させてもらうことになりました。

銀座の綺...

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hiro0827

口コミ1520件フォロワー2777人

2024/12訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
薪と炭の二刀流

こんなにも心底満足させてくれるコースには、
なかなか出会えない

室井大将は、神楽坂「石かわ」で9年、
同じく神楽坂の「紀茂登」で4年
それぞれの超名店で13年もの間、研鑽を積んだ

そ...

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みうっちょ

口コミ4854件フォロワー10156人

2025/01訪問

3回目

4.3

￥80,000～￥99,999/ 1人
成熟

豊洲市場も新しい年を迎えたばかり、お屠蘇気分も残る年明けの麻布室井さんの主役は間人蟹1.2kgと申し分ない幕開け…笑

価格や収穫量の面からもなかなか仕入れる
ことが難しくなる間人蟹が、まさかこ...

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ゆめみるこ

口コミ2065件フォロワー1754人

2024/03訪問

1回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
麻布室井さんの、春満載のお料理を楽しむ

麻布から銀座に移転された麻布室井さんに初訪問。
麻布時代も未訪でしたので、楽しみにして伺いました。
春満載の、明るさを湛えたお料理の数々。
好物の貝類と山菜を多用された素敵なお料理でした。

...

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食べムロ

口コミ1650件フォロワー3947人

2024/12訪問

2回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座に移転して更にパワーアップした麻布室井で間人蟹を！

【Checkポイント】
■麻布十番から銀座に移転した若き大将の日本料理
■コースの所要時間: 2時間10分

麻布十番から銀座に移転しパワーアップした麻布室井。

銀座駅から徒歩2分の...

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食べムロ

口コミ1650件フォロワー3947人

2024/04訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
銀座で更に輝く室井大将の料理！

【Checkポイント】
■麻布十番から銀座に移転した若き大将の日本料理
■コースの所要時間: 2時間10分

麻布十番から銀座に移転しパワーアップした麻布室井。

銀座駅から徒歩2分の...

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LＥO

口コミ805件フォロワー1119人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
すさまじいレベルの和食　

天才といわれる「室井」さんにお邪魔しました
炭と薪を使いこなします
大変おいしい和食の数々、激戦区銀座でも確かな存在感です
肉の火入れももちろん完璧です
うま味が凝縮されています
最後の食事...

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美味しい弁護士

口コミ1876件フォロワー2107人

2025/01訪問

2回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
やはり、お味は抜群に美味しいかなと思います(高いけど。あとインボイス非対応。。。)

銀座にある「麻布室井」さんを再訪。
銀座なのに、麻布と名打つ日本料理店です。

本日は、久しぶりに再訪させて頂きました。
シンプル系のお料理で、素材の活かし方は抜群ですね。
カニは、焼きと蒸...

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みうっちょ

口コミ4854件フォロワー10156人

2024/07訪問

2回目

4.3

￥60,000～￥79,999/ 1人
初夏を堪能…

室井シェフが表現する初夏の料理は…
大きな岩牡蠣をカキフライには衣に負けない山椒の効いた醤油、、
お椀にはキジハタをお出汁のスープに泳がせ、トロトロネバネバしたオクラを加えアクセントに、、
淡白...

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ゆっぴ0828

口コミ423件フォロワー1243人

2024/04訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
多彩なペアリング

日本酒、ワインなどお料理に合わせたペアリングが多彩でした。
タケノコもたっぷり堪能でき、素晴らしかった。
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美味しい弁護士

口コミ1876件フォロワー2107人

2025/04訪問

3回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
お値段は高い、、、でも、石かわ系と比較すれば、お味(技術)と素材(原価)は圧倒的です(ただし、インボイス非対応。そろそろ年度も変わって、軽減税率も変わってきました。。。)

銀座にある「麻布室井」さんを再訪。
東京のラグジュアリーの中心地の銀座の日本料理店になります。

素材も良い物を使っていて、ボリューム感もしっかりあって、味付けなども圧倒的。
センスの高さを感...

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カフェモカ男

口コミ6045件フォロワー13798人

2024/01訪問

1回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
薪と炭を巧みに使う若き料理人

東京都中央区に店を構える「麻布室井」さんに伺いました。
場所は日比谷線「銀座駅」から徒歩３分程のところにある「HULIC&New GINZA MIYUKI 5」と言う建物の１０階にあります。

...

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みうっちょ

口コミ4854件フォロワー10156人

2024/02訪問

1回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
室井第二章

麻布から銀座5丁目の一等地に建つ真新しいビルに移転〜室井第二章がスタートを切る…

今まで歩んで来た道は決して順風満帆とは
言えませんが逆境をバネにこの若さでここ
まで昇り詰めて来たのは、彼が...

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食べムロ

口コミ1650件フォロワー3947人

2025/07訪問

3回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
素材の地味深さを楽しめる繊細な日本料理を！

【Checkポイント】
■麻布十番から銀座に移転した若き大将の日本料理
■コースの所要時間: 2時間10分

麻布十番から銀座に移転しパワーアップした麻布室井。

銀座駅から徒歩2分の...

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masaoの食べログ

口コミ771件フォロワー808人

2024/09訪問

1回目

4.1

￥50,000～￥59,999/ 1人
季節の味が堪能できる割烹だね。

季節の今が旬を提供する割烹といった感じの和食店。全てに産地、作り方にこだわりが伝わってくる料理はまさに職人芸ですね。残暑の中のうなぎ、鱧、鮎といった魚からシャトーブリアンまで出るところがにくい。ご馳走...

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masaoの食べログ

口コミ771件フォロワー808人

2025/04訪問

3回目

3.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
春たけのこのお任せ。

『春たけのこ』と旬な素材を活かした料理、定番メニューもいただける。日本酒セレクト上手いな。

本ミル貝のお浸し
はまぐりご飯
白甘鯛とばちこ
明石二見の鯛と白子
さよりの昆布締めとうるいの...

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Savoureux

口コミ228件フォロワー888人

2024/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人
麻布室井さん移転後

麻布室井さん

初訪問の麻布室井さん
昨年移転で予約がキャンセルとなり
がっかりしておりましたが
偶然にも予約が取れて伺えた幸せに感謝です

エレベーターを出て
店内に向かう廊下には
...

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pateknautilus40

口コミ2280件フォロワー5936人

2024/04訪問

2回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
京都塚原の白子筍を蒸しと焼きとで堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店"
住所

東京都中央区銀座5-5-12 HULIC&New GINZA MIYUKI 5 10F
交通手段

銀座駅から123m
予約・お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております
予算

夜：￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）

夜：￥60,000～￥79,999
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オープン日

2023年12月1日
備考

・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。

・支払いはクレジットカードでの会計をお願いしております。基本的に現金での支払いはお受けできません。
初投稿者

pateknautilus40（5936）