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銀座 有涯（ウガイ） 公式

3.72
89人
10593人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休水曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 115件

  • ピックアップ！口コミ
    c.h.i._.m
    c.h.i._.m
    口コミ60件フォロワー65人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999 / 1人
    キャラメルソースを使ったり、お口直しに焼いた茄子のソルベなど、斬新な日本料理で唯一無二。
    最近の新規開拓店の中で一番気に入りました。

    ＊-先付-鹿児島 薩摩芋
    河豚の白子の柚子釜　薩摩芋を擦...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ156件フォロワー670人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    衝撃的な出会い！25歳の大将と女将さんのホスピタリティが凄い！
    若き情熱が紡ぐ、静謐で上質な一夜

    銀座の喧騒を一歩離れた静かな場所に佇む「有涯」へ初訪問。なんと大将も女将もお二人とも25歳！

    若さとは思えぬ丁寧な所作と洗練された味わいに、ただただ感動。...
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  • よしまさん77
    よしまさん77
    口コミ1646件フォロワー3491人
    2025/03訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感性に響く日本料理
    （東京）有楽町駅から徒歩6分
    銀座一丁目にある日本料理のお店です

    ---銀座有涯さんはこんなお店---
    ▫︎繊細かつ独創的な和食コース
    ▫︎才気あふれる若き大将と女将さんの人柄
    ▫︎ 最...
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  • イタリアの山羊
    イタリアの山羊
    口コミ66件フォロワー21人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【銀座 有涯】若き料理人が生み出す独創性のある和食の世界
    15歳で料理の道に入り、23歳で独立を果たした 藤井大将。
    まだ24歳という若さながら、その料理はどれも驚きと感動に満ちている。
    そんな...
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  • Erena.
    Erena.
    口コミ1395件フォロワー5556人
    2025/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座で一番美味しい日本料理♡
    食べログ特集だけじゃなく、東京カレンダーにものって、かなり人気店になった有涯さん♡
    ようやく予約が取れたので再訪することが出来ました♡

    お任せコースで

    ・玉露
    氷だしで深みをだしていま...
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  • トム兄4649
    トム兄4649
    口コミ228件フォロワー122人
    2025/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座一丁目にひっそりと、、、
    中学を卒業してから、、、
    京都と箱根で修行を積んだ若きオーナーシェフのお店っス！

    食の楽しみを味わえる、、、
    そんな印象でしたよん。

    個人的には、、、
    もう少し味付けはやさしいほうが...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2134件フォロワー5529人
    2025/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一捻りも二捻りも加えた完成度の高い和食。。。
    銀座 有涯

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5097件フォロワー1853人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これからが楽しみなお店
    銀座一丁目駅から近くにあります。
    階段を降りて店内へ。店内はカウンター席と個室がありこじんまりしてます。

    30800円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ⚪︎ 京都の玉露「星雲」
    2...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3630件フォロワー1913人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    僕が酔って道で寝てたくらいの歳と変わらないのにこんな立派なお店を持ってるのすごいね
    銀座一丁目の6番出口から徒歩2分くらい、有楽町からも2,3分のところにある日本料理のお店。
    大将がまだ20代半ばでかなり若くて気になってたお店。
    平日の夜に予約して伺いました。

    横並びのカウ...
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  • よしまさん77
    よしまさん77
    口コミ1646件フォロワー3491人
    2025/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感性に響く
    （東京）有楽町駅から徒歩6分
    銀座一丁目にある日本料理のお店です

    ---銀座有涯さんはこんなお店---
    ▫︎繊細かつ独創的な和食コース
    ▫︎才気あふれる若き大将と女将さんの人柄
    ▫︎ 最...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2829件フォロワー17299人
    2025/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どんどん進化していきそう

    まだ24歳とお若い大将の話題の日本料理屋「有涯」

    15歳で料理の道に入り、23歳という若さで当店をオープン。

    店内は和を貴重とした落ち着いた空間で、カウンター6席と個室1室。

    お...
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  • じょーだい
    じょーだい
    口コミ250件フォロワー140人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    圧倒的な美味しさと美しさを兼ね備えた若き大将が織りなす至極の日本料理
    圧倒的な美味しさと美しさを兼ね備えた
    若き大将が織りなす至極の日本料理

    \おすすめ5point/
    ①全グルメ好きにおすすめしたい最高のお店
    ②伝統と斬新さが融合した唯一無二の日本料理
    ③...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1524件フォロワー684人
    2024/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理★★★
    2024年今年…自身のBEST3に入る有涯…今年も沢山の新規店舗食らってきたが…25歳の天才に勝る日本料理はなかった…年内最後の有涯も最初から最後まで大満足　定番含めこの時期の香箱蟹は絶品だった、来年...
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  • yuki_tabeta
    yuki_tabeta
    口コミ56件フォロワー5人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    知り合いにお誘い頂いて行きました。

    カウンター6席と個室1室のこじんまりしたお店です。
    一斉スタートなので遅れずに。

    色んな手法で旬の食材を出してくれて、調理してるところも見られるので楽...
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  • BROS01
    BROS01
    口コミ19件フォロワー8人
    2024/12訪問
    2回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    単価は高い気がするが一つ一つの味はこくなく
    素材の素朴な味を堪能できる。
    椎茸は絶妙な食感にかわる。トマト、パプリカなどいろいろな、素材を期待。
    米も気持ちが入ってる感じがしいくらなしでも
    本...
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    • 銀座 有涯 -
    • 銀座 有涯 -
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  • DK802
    DK802
    口コミ27件フォロワー22人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今後も含めて期待の大きい藤井大将と女将さん。
    今回も素晴らしいコース内容でした。
    素材のポテンシャルを存分に引き出した日本料理は、修行の長さや年齢というものが物差しにならない事を感じる。

    お...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ445件フォロワー834人
    2024/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    非常に美味しい
    若き大将の豊かで卓越した才能によりもたらされる、唯一無二、極上の日本料理。

    全てのメニューが非常に美味しかったです。

    大変御馳走様でした。


    京都 桜柳園 氷出し玉露茶“青雲”
    ...
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  • よしまさん77
    よしまさん77
    口コミ1646件フォロワー3491人
    2024/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細かつ独創的なコースに感動
    （東京）有楽町駅から徒歩6分
    銀座一丁目にある和食
    初訪問の時に衝撃を受けリピートしているお店です

    ---銀座有涯さんはこんなお店---
    ▫︎繊細かつ独創的な和食コース
    ▫︎才気あふれる...
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  • cryst785
    cryst785
    口コミ81件フォロワー10人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「本当に美味しいものを口にした時、人は無口になる」
    銀座有涯さんで私はこうなります。
    大将が繰り出すお料理と女将さんが選んでくださるお酒の組合せが本当に秀逸でついつい呑み過ぎます。
    今回も三重の...
    つづきを読む
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ445件フォロワー834人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    非常に美味しい
    若き大将の豊かで卓越した才能によりもたらされる、唯一無二、極上の日本料理。

    全てのメニューが非常に美味しかったです。

    大変御馳走様でした。


    京都 桜柳園 氷出し玉露茶
    （至極の...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1524件フォロワー684人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理★★★
    2回目のこちらへ…秋の有涯も非常にうまい、逸品逸品が繊細な作りで味付けも本当に大満足…弱冠24歳でここまでの腕前なんだからこの先は更に末恐ろしい…料理人業界でも話題で毎日1組は料理人が食らいに来てるら...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座1-4-6 紅雀ビル B1F
    銀座 有涯 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ　有楽町線　銀座一丁目駅より徒歩1分
    東京メトロ　銀座線　京橋駅より徒歩4分
    JR山手線　有楽町駅より徒歩5分
    銀座一丁目駅から81m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3138-5797
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

    • 水・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    予約制

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    スマートカジュアルでお越しください。
  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター6席、4名個室）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    大人お一人様分召し上がれる方に限ります。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年12月20日
  • 初投稿者
    SuーSan（20）
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