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2025年Bronze受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

銀座 上瀧（GINZA JOTAKI） 公式

4.22
59人
7480人
  • 銀座
  • 中華料理、四川料理
  • ￥50,000～￥59,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 84件

  • ピックアップ！口コミ
    カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5829件フォロワー12842人
    2024/10訪問
    3回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999 / 1人
    贅沢な時間再び
    東京都中央区に店を構える「銀座 上瀧」さんに再訪致しました。
    場所は東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩５分程の「ＡＩＧビル」の３階にあります。

    黒・赤・金を使用した高級感漂う店内です。
    カウ...
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  • キオクラリス
    キオクラリス
    口コミ95件フォロワー13人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥100,000～/ 1人
    至極
    いやー、人生で一番高い食事かな？？
    もしかしたらかどわきの白トリュフご飯かどちらかか？
    松葉蟹、伊勢海老、燕の巣(赤)、干し鮑、フカヒレ、北京ダック、キャビア、黒トリュフ


    そりゃー、美味...
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  • nao...
    nao...
    口コミ857件フォロワー2536人
    2025/03訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    心掴む上瀧料理
    2025.3.

    心掴む上瀧料理

    オーナーシェフである上瀧 剛さんが腕振るう銀座にある中国料理店「銀座 上瀧」では、冬の名物食材である上海蟹が終わりを告げると始まるのが、松葉蟹です。今季もギ...
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  • ぽろぽろのぴあーた
    ぽろぽろのぴあーた
    口コミ91件フォロワー21人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    高級食材を惜しみなく使用した中華
    店の演出やお皿、盛り付けにも拘られていて食事をしていて楽しかったです。
    今回は5万円のコースにしましたが、他のコースも食べてみたいと思いました。

    2人で13...
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    • 銀座 上瀧 -
    • 銀座 上瀧 -
    • 銀座 上瀧 -
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  • kenfirst
    kenfirst
    口コミ335件フォロワー747人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    特別な日・特別なお店・特別なお料理
    銀座は日本で最も有名な
    間違いなく誰もが知っている
    名店が集う街のひとつです。

    普段、関西にいる私には敷居の高い
    また格式の高いエリアだと思います。
    銀座というネーミング、その音韻だけで...
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  • yanyan333
    yanyan333
    口コミ94件フォロワー86人
    2024/12訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ここはカウンターで1つ1つ中高級華料理をだしてくれるお店です。出てくる食べ物は全て求めていたものばかりで嬉しくなって来ます。どれを食べても美味しい！しかし最後のご飯のセットだけはあまり私好みではなかっ...
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  • msmiss
    msmiss
    口コミ691件フォロワー174人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    最高サービス
    一品一品の手間暇がとても感じられて最初から最後までたのしめました。シェフのサービス精神も素晴らしく、キッチンでのパフォーマンスも見ることができました(スモークが一時的にはずれるタイプのガラス)。美味し...
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    • 銀座 上瀧 -
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ290件フォロワー400人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    高級食材をふんだんに使った中国宮廷式料理をいただきました。

    普段あまり食べることがないナマコや燕の巣の料理なども美味しくいただきました。

    1番美味しかったのは気仙沼産フカヒレの姿煮込みです...
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  • nao...
    nao...
    口コミ857件フォロワー2536人
    2024/11訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    心掴む上瀧料理
    2024.11.

    心掴む上瀧料理

    上田畜産神戸ビーフ但馬玄の広東式タルタル~広東武但馬牛塔塔~♡
    中国料理店ではここだけという上田畜産の「但馬玄」を使ったタルタル、食感に松の実・カシュー...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ301件フォロワー168人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    上瀧で上海蟹祭り！
    銀座上瀧さんに伺いました。初訪問です。
    深紅を基調とした店内は高級感と同時に料理の炎と情熱を感じます。

    この日は上海蟹のシーズンということで、なんと１人あたり11杯の上海蟹を使用する贅沢！
    ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1328件フォロワー18596人
    2024/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本から世界へ！誇るべきジャパニーズ中華！！
    銀座駅徒歩4分！

    【銀座 上瀧】さんに再訪しました！

    2022年2月、外堀通り沿いにある美術館ビル『GINZA JOTAKI』から【銀座 上瀧】として再スタートを切った上瀧さん。

    オ...
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  • グルメ大家さん
    グルメ大家さん
    口コミ1228件フォロワー2653人
    2024/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「華技和粋」の精神で中国料理を基盤としながら日本の美意識と食材とを融合させた“上瀧中華”。予約困難店なので、直前キャンセル枠が狙い目です。
    グルメな知人からのお誘いをいただいて「銀座 上瀧」さんに訪問してきました。この日のお目当ては上海蟹！

    この日の予約はその知人が1年前から取っていただいていた予約枠で、とてもありがたくご一緒させて...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4134件フォロワー2135人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初訪
    移転前
    ミシュランガイド佐賀2014一ツ星掲載

    2024.10.13(日)
    いただいた料理
    ＊上田畜産神戸ビーフ但馬玄の広東式タルタル
    〜広東式伹臈牛塔塔～
    ＊超希少初卵上海盤とオシェ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4749件フォロワー9978人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お茶目な主人と美味しい高級中華
    高級食材を惜しげもなくふんだんに使うことで知られる銀座上瀧さん、、その分価格もお高いが飛びっきり秀逸な食材を集めた高級中華料理を楽しめると評判の高いお店❗️

    器は故郷佐賀の有田焼を使用、佐賀時代...
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  • nao...
    nao...
    口コミ857件フォロワー2536人
    2024/08訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    心掴む上瀧料理
    2024.8.

    心掴む上瀧料理

    約5か月ぶりとなった銀座にある中国料理の名店「銀座 上瀧」に再訪。今回は特にリクエストすることはなく、毎月変わるマンスリーメニューをいただきます。

    オ...
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  • 銀0516
    銀0516
    口コミ65件フォロワー25人
    2024/08訪問
    1回目
    3.1
    －/ 1人
    高級感ある内装。
    綺麗で隅々まで掃除が行き渡り
    お手洗いのトイレットペーパーまで
    こだわりを感じました。

    料理も高級感満載。
    キャビアにトリュフ、帆立はスープに。
    鱶鰭、北京ダック。。...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13492件フォロワー3770人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座 上瀧（中央区銀座）
    ◆銀座中華ディナー

    ⚫︎銀座 上瀧（中央区銀座）
    おまかせディナーコース
    ＊オシェトラキャビアと蒸し鮑の冷製 赤雲丹添え
    ～魚子醤蒸鮑赤海胆～
    ＊フカヒレ・伊勢海老・干し貝柱のアボカドス...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1328件フォロワー18596人
    2024/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    伝統と革新が織り混ざる！世界からも熱視線を浴びる圧巻の上瀧中華！！
    銀座駅徒歩4分！

    【銀座 上瀧】さんに再訪しました！

    2022年2月、外堀通り沿いにある美術館ビル『GINZA JOTAKI』から【銀座 上瀧】として再スタートを切った上瀧さん。

    オ...
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2167件フォロワー1065人
    2024/07訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    夢見心地で中華料理最高峰を体験！
    銀座にある、素敵なカウンターのみのライブ感ある中華料理の名店。

    食材も最高の食材で、そちらを素敵中華料理で楽しめる。

    シェフのホスピタリティも素晴らしく楽しい空間で最高の中華料理体験。
    ...
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  • たまごの神様
    たまごの神様
    口コミ122件フォロワー27人
    2024/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    都内最高級の中華料理店♡♡

    もちろん味も最高だった
    一度は足を運ぶべき一流店です✨️

    途中ですりガラスが透明になって中の様子が見られます♡

    厨房にある最新機器と
    古典的な中国料理...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3833件フォロワー10919人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    上物の炊き合わせ
    移転前前回行った時は分不相応な10万円のコース、乾物が素晴らしく美味しくびっくりしたが、今回通常（一番安い）コース、それでもこれだけの材料を使うのはすばらしい。感動的な内容だった

    ◆呼子さんアオ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.jotaki.jp/
  • 電話番号
    03-3569-0780
  • 備考
    2022年2月1日移転オープン
  • 初投稿者
    hisa19670320（0）
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