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銀座 鉄板焼き Sublime 公式

3.43
296人
13693人
  • 銀座
  • 鉄板焼き、フレンチ、ステーキ
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999

1～20件を表示 ／ 全 195件

  • goal
    goal
    口コミ275件フォロワー47人
    2025/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    穴場的鉄板焼
    長らくお世話になった方への感謝を込めて、懇親の場としてチョイス。
    麻布十番スブリムのフレンチとコラボしているだけあって、一般的な鉄板焼とは趣が異なっていて面白いですね。どの料理もフレンチの佇まいを纏...
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  • ぱぐりん飲食店備忘録小僧
    ぱぐりん飲食店備忘録小僧
    口コミ55件フォロワー3人
    2025/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    （ゴチになったため金額は推測です）

    誕生会で訪問。
    スブリムさんはどの店もハズレない。
    食材は極上、調理がそれを引き立てる。
    テンション上がって写真撮り忘れが多数ですが、
    少しは雰囲気が...
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    • 銀座 鉄板焼き Sublime -
    • 銀座 鉄板焼き Sublime -
    • 銀座 鉄板焼き Sublime -
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  • 72bd50
    72bd50
    口コミ8件フォロワー1人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    とっても美味しかったです！新鮮なお肉一品一品丁寧に作られていて感動しました。雰囲気も落ち着いていて居心地が良く、スタッフの方も親切で素敵な時間を過ごせました。またぜひ伺いたいです！
    ！！！！！！！！！
    • 銀座 鉄板焼き Sublime -
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  • 橘の食事ガイド
    橘の食事ガイド
    口コミ175件フォロワー1481人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鉄板焼き
    豪快な鉄板の上で、神業のような包丁さばきが始まる。牛肉が触れるとジュウッと芳ばしい音とともに立ち上る湯気…最高の食欲をそそる香り！特選和牛は口の中でとろけ、海鮮はふっくらジューシー。野菜はシャキッとし...
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  • にに87511
    にに87511
    口コミ13件フォロワー7人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お友達の誕生日のお祝いで伺いました。
    パフォーマンスはもちろん、スタッフの方が丁寧に食材の説明をしてくださって楽しんで食事を行う事ができました。

    メインのステーキはもちろん、お魚やスープに至る...
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  • ritan_nyan
    ritan_nyan
    口コミ8件フォロワー0人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    東京旅行へ行った際にひとりで訪問しました。
    1人でも入りやすい雰囲気で、シェフの方も苦手な食材等細かく聞いてくださってとても助かりました。
    どのお料理も盛り付けが美しく、デザートもとてもおいしかっ...
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  • S.S.JJ
    S.S.JJ
    口コミ1274件フォロワー3108人
    2025/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    扉を開けた瞬間から、空気が違う。銀座「Sublime（スブリム）」という鉄板焼きの名にふさわしく、洗練と艶、そして火の魔法が交差する舞台が、そこにはありました。まるで劇場に足を踏み入れたような高揚感と...
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  • 時雨82630
    時雨82630
    口コミ13件フォロワー4人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    本当に最高でした。お肉はジューシーで柔らかく、焼き加減もちょうど良かったです。特にシェフの手さばきが見事で、見ているだけでも楽しかったです。野菜も新鮮で甘みがあり、ソースとの相性も抜群でした。鉄板の上...
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  • tgnet
    tgnet
    口コミ244件フォロワー65人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お取引先様との会食で利用させてもらいました！8名と大人数でしたが個室はコンパクトですが十分な広さです前菜からキャビアと豪華さに花が咲き雲丹とホタテ・アスパラのオードブルは2種類のソースでスープ＆ブレッ...
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  • なみ19
    なみ19
    口コミ6件フォロワー0人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    13000円のコースで、キャビア、ウニ、ホタテ、甘エビ、A5ランクの黒毛和牛がいただけるのはとってもコスパが良く感じました！
    焼いてくださる間も食事が楽しくなるような会話があり、より料理を美味しくい...
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  • Kasumi-blackswan
    Kasumi-blackswan
    口コミ408件フォロワー128人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    カウンター席利用でした。
    とてもよかったです！
    追加でガーリックライスも食べました！
    ワインはボトルのリストが別であり、白もいただきました。
    お肉はミディアムレアにしましたが、目の前で焼いてい...
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  • au_style
    au_style
    口コミ8件フォロワー7人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ディナーでお伺いさせていただきました！
    5名でしたが、ラグジュアリーとプレミアムとそれぞれの希望を事前にお伝えさせていただきました。
    電話口の対応は丁寧に接していただき、行く前から好感を持てました...
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  • はぴろぐ1211
    はぴろぐ1211
    口コミ54件フォロワー3人
    2025/01訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    銀座でちょっと特別感ある鉄板焼きを楽しみたい時に選んだお店。雰囲気は落ち着いてて、大人っぽいけど堅苦しすぎずリラックスできる感じ。

    料理は一品一品が丁寧で、特にステーキは焼き加減が最高。口に入れ...
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  • e05b8b
    e05b8b
    口コミ10件フォロワー3人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    クリスマスディナーで行きました。
    高級な食材ばっかりで驚くことばかりでした。
    可愛くておしゃれな料理で楽しかったです。
    私の好みはスープでした。濃厚で美味しかったです。
    個室でゆっくり楽しめま...
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  • c1c63744922
    c1c63744922
    口コミ49件フォロワー7人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    店員さんも物腰柔らかく、丁寧です。キャビア、海老、お肉と王道コースで間違いない食材で、全て美味しく頂き、お酒も進みました。雰囲気とコース料理で銀座では妥当なお値段かと。16000円コースとお酒3杯頂き...
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  • かぽねぎゃんぐべっじ
    かぽねぎゃんぐべっじ
    口コミ58件フォロワー11人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    結婚記念日で利用させてもらいました。
    つかず離れずなとても丁度良い接客で
    ふたりの時間をゆったり楽しめました。
    もちろんお声掛けすれば気持ちの良いご対応でしたし、
    お料理のご説明もしっかりでし...
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  • ろっくちゃん！
    ろっくちゃん！
    口コミ95件フォロワー45人
    2024/12訪問
    1回目
    2.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    冬の限定メニューを頂きました　20,000くらいのコースです。
    Appetizer
    宮崎県産キャビアブリニー
    Appetizer
    タラバガニ　甘海老　文旦
    Appetizer
    静岡マッシュ...
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  • nomut164
    nomut164
    口コミ98件フォロワー22人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    記念日とか鉄板はいいですね。フォアグラ、ガーリックライスオプションで追加しました。美味しいものを仕入れしたものはいいですね。新人の
    接客がかりは、もうすこし対応の力が必要ですね。全体...
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  • 南関東のてっちゃん
    南関東のてっちゃん
    口コミ54件フォロワー12人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3年連続ミシュランに惹かれて訪問。
    期待しすぎたのかイマイチというところです。
    個室でお邪魔したので、鉄板焼き特有のパフォーマンスなどはお預けでしたが、カウンターの雰囲気は良さそうでした。
    味は...
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  • akirinchang
    akirinchang
    口コミ234件フォロワー1609人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座で鉄板焼き
    平日に伺ったにもかかわらず、途中から満席に。さすが、ミシュランガイド東京に3度掲載された人気店ですね。銀座の新店でもその実力を発揮していました！

    カウンター席に座った楽しみといえば、やっぱり...
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F
    銀座 鉄板焼き Sublime - 地図
  • 交通手段
    地下鉄日比谷線 銀座駅 B3番出口 徒歩1分
    地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩2分
    銀座駅から119m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-8523
  • 営業時間
      • 11:30 - 15:00

        L.O. 14:30

      • 17:00 - 23:30

        L.O. 22:00

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥5,000～￥5,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％を頂いております。
  • 座席
  • 席数
    24席
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人以下可、20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）・ランチタイム　小学生以上のみ、
    ・ディナー　　　不可(御電話にてお問い合わせ)　
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年6月7日
  • 電話番号
    03-5962-8895
  • 備考
    GO toキャンペーン非対応(2022/10/26更新)
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6983）
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