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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.94
700人
45137人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

701～720件を表示 ／ 全 1005件

  • dododododoraemon
    dododododoraemon
    口コミ141件フォロワー31人
    2019/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    大変おいしいお鮨でした
    2020年の夏に訪問。
    コロナ禍で予約が取れやすかったみたいで、
    友人に頼んで予約完了。
    30貫一本勝負！

    値段は握り手によって変わるようで
    今回は2番目のお弟子さんの回で予約。

    ...
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  • 小食くいしんぼう
    小食くいしんぼう
    口コミ347件フォロワー315人
    2019/08訪問
    8回目
    4.8
    －/ 1人
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  • jewel28
    jewel28
    口コミ285件フォロワー7人
    2019/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    • はっこく -
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  • Misulinguide.japan
    Misulinguide.japan
    口コミ471件フォロワー246人
    2019/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の訪問。
    突先の手巻き〜〆の玉までの30貫フルコースのみ。やま幸の天然本マグロをはじめとした良質な海の幸は丁寧に仕込み、熟成され、赤酢の鮨飯とは相性抜群。 『鮨屋は鮨で勝負する』佐藤さんの言葉...
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  • I_gastronomy
    I_gastronomy
    口コミ87件フォロワー246人
    2019/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    ここに来るために旅行を計画する価値があるくらい好きです。
    予約困難さは日々上がっていっているような気がします。
    約30貫の握りは圧巻です。
    モダンな雰囲気の看板、内装ですが握りのみで勝負するクラシックな要素も感じます。
    客に合わせてシャリの大きさの調整...
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  • honeybee777
    honeybee777
    口コミ6件フォロワー1人
    2019/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    初めての訪問。はっこくに行くなら佐藤大将の握る寿司でないと思っていたら、空席情報が一席。行くべし、行くべし。

    エレベーターを降りた瞬間から黒づくめの雰囲気にやや圧倒。緊張する。
    席について程な...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1443件フォロワー2806人
    2019/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    にぎり31貫、巻物1本！お鮨を堪能
    銀座の【はっこく】さんに伺いました。

    銀座六丁目。銀座五丁目の西五番街通りから繋がる通りのビルの3階。銀座四丁目交差点から徒歩3分ぐらいの場所です。

    今回初めての訪問。

    お店はカウン...
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  • kuma(^-^)
    kuma(^-^)
    口コミ304件フォロワー98人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    デートに、ご褒美にオススメ
    突先の手巻きで心掴まされます。
    すぐ渡されますw
    これがめっちゃ美味しい。

    30貫以上食べた感想は色々ありますが、まとめて「全て美味しかった」です。
    それぞれのネタが、ベストな温度、握りで...
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  • Cover Ａ.Lee
    Cover Ａ.Lee
    口コミ255件フォロワー50人
    2019/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座にある夜でも摘まみなしで握りのみ30貫でも人気。
    以前訪問した此処をアッブ。初めて行ったときと違って1番手の佐藤さん部屋の予約が取れたので、再度訪問。前回は、2番手の斉藤さんの部屋だったため、今回の方が5千円程度高くなった。結論から言うと、そんなに違...
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  • Rajah
    Rajah
    口コミ775件フォロワー260人
    2019/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シックな雰囲気でいただくお鮨。海外の方へご紹介しても良さそう
    お誕生日にお寿司ランチ

    【はっこく】@銀座

    実ははじめましてのはっこくさん！
    佐藤 博之さんの握りがよく見えるお誕生日席にて

    -

    わたし、お寿司で一番好きなのが「金目鯛」
    ...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2019/07訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    20回目のはっこく、いまだに一番美味しい
    鮪の脳天をはがすの、面倒らしいけど、旨味が詰まってるから出さないわけにはいかない。
    旨味濃縮な脳天とどこよりも強い赤酢のごはんのコントラスト、食べたとたんに、これだよ、これ！と言いたくなる。舌と目の...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ925件フォロワー888人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しく、楽しい30巻の鮨物語
    オープンからずっと話題のはっこくさん。
    握りのみながら途中に口直しも入り30巻以上を
    飽きることなく食べ進める事が出来ます。

    美味しいのはもちろんテンポの良さと
    チームワークの良さに居心地...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ799件フォロワー2877人
    2019/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    佐藤大将の一番弟子 斎藤さんの握り
    前回は、ランチで鮨さいとうを。
    ディナーで鮨はっこくを。

    まるで鮨巡りの極地とも言える贅沢な一日を過ごしたのが昨年の12月6日でした。


    この日は内閣府の方と、パラリンピックbeyon...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ446件フォロワー102人
    2019/07訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    再訪しましたぁぁぁ
    大好きなはっこくさ〜ん♪

    今日も30貫！完食目指して〜！！！！！！
    シャリとネタ。そして、、、、、
    佐藤さんの握るお寿司の美味しさが半端ない！

    相変わらずこの美味...
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  • かんたろー♀
    かんたろー♀
    口コミ187件フォロワー245人
    2019/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧巻の握り32貫
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3341件フォロワー2519人
    2019/06訪問
    10回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    目指すは世界の鮨？！
    この日は向かって右手のカウンター。けど、佐藤さんの握りでお願いしてまーす。 

    握り30貫＋突先＋野菜たち。
    最近では「はっこくスタイル」として確立されてきましたが（←マネする鮨屋も沢山あるね笑...
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  • tanikure
    tanikure
    口コミ238件フォロワー37人
    2019/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    印象に残ったもの
    ・特にヒラメと牡丹海老の旨味に驚き
    ・金目鯛の表面の炙りの旨味と香ばしさがキュッとしまった赤酢とのバランスが最高
    ・えぼ鯛、イカ、コハダの包丁の入れ方が美味しさアップ

    握...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1208件フォロワー3695人
    2019/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり流石のクオリティ
    いつも通り突先から始まる佐藤さんの鮨の宴はいつもながら最高。

    31カンという凄まじい量の鮨を最後まで美味しい状態で食べさせてもらえる工夫は尋常じゃない。
    間の野菜と提供のスピード感が計算されて...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ693件フォロワー1024人
    2019/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨の紅白歌合戦！
    初めて佐藤さんに握っていただきました。
    鮨の原点回帰。鮨屋は、つまみでもない、酒でもない、お鮨を楽しむところということを改めて思い知らされました。

    一つとして同じものはなく、一つとして脇役はな...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2019/06訪問
    8回目
    4.5
    －/ 1人
    はっこく定期訪問
    はっこくさんに定期訪問。
    
    この時季に鮪を5種(突先入れると6種)も
    出してくるのは流石です。
    やま幸さん困らせてるそうですw
    
    最初に突先を食べた瞬間、
    はっこく来たわ〜って毎...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1261）
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