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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.90
718人
45542人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

681～700件を表示 ／ 全 1026件

  • 櫻井美優
    櫻井美優
    口コミ1022件フォロワー295人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美味しい、、、
    ランチだとコスパもいいからということでランチに訪問。

    まずお寿司が綺麗。そしておいしすぎる。
    この値段でこんなボリューミー卵入れて17かん。
    サラダとオワンとか別でこんなにあってこの値段なら...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1153件フォロワー738人
    2020/07訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京で最も信頼できる赤酢のシャリ
    佐藤さんは2018年にはっこくをオープンして以来、数ヶ月おきに訪れてみました。たくさんの方から「どうしてこんなににぎり寿司が食べられるの？！」と聞かれます。正直、そんなに多くはないと思います。はっこく...
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  • シャークマウス
    シャークマウス
    口コミ31件フォロワー17人
    2020/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【年に数回】どんなシチュエーションで使っても喜ばれると思う
    訪問した経緯：知人からの紹介
    メニュー：おまかせ
    味：A
    量：B
    印象に残った料理：赤身
    接客：B
    雰囲気：A
    コスパ：C
    再訪：年に数回

    握りの量（30貫以上）をフィーチャーさ...
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  • 碑文谷亭
    碑文谷亭
    口コミ187件フォロワー398人
    2019/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    握りの波状攻撃
    店は銀座のみゆき通りから近く、辺りには高級ブティックが立ち並ぶ。店の入り口は鮨屋というよりバーみたいな雰囲気だ。

    摘み無しにいきなり握りが出てくる。何と32貫という途方も無い数だが、何とか完食で...
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  • 柏木まき
    柏木まき
    口コミ193件フォロワー50人
    2020/01訪問
    1回目
    2.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【禁煙】飽きるほどお鮨を食べたい！　…ならいいのかも？
    30貫overのお鮨が出てくるという話題のこちら。
    大将、2番手、3番手と各個室に分かれており、コースの値段も違います。
    これなら「なんだい一見客には3番手かい、値段同じなのに」ってこともないです...
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  • oyagamekogame
    oyagamekogame
    口コミ626件フォロワー220人
    2019/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ざぎん
    とかみより断然おいしかった
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1862件フォロワー1239人
    2019/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧巻の魂の握り30貫。
    とかみに行ったのならこちらに行かなくては意味がない。
    だが予約は困難を極める。

    大将のお部屋、2番手、3番手と3部屋あり、奇跡的に大将のお部屋が20時からとれた。


    19時55分入店。...
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    • はっこく -
    • はっこく -
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  • akaido
    akaido
    口コミ27件フォロワー21人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    【好きなスタイル】

    銀座 はっこく
    佐藤博之 の寿司。

    「とかみ」の頃よりシャリの
    塩気が少なくなって、格段に
    うまくなっている。

    佐藤さんのおだやかな表情が
    仕事への自信...
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  • マイケル菊地
    マイケル菊地
    口コミ27件フォロワー31人
    2019/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    怒涛の握り30貫^_^
    握り好きにはたまらないお店はっこく。
    今回2回目の方面です^_^
    まず最初に出てくるのは挨拶がわりの突先の手巻き！
    これはとかみ時代から一緒ですね！

    その後は握りが30貫続きます！ただシャ...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2019/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    泣ける美味しさ
    何度食べても飽きないし、最高の美味しさの突起先。
    これは、最高❗美味しすぎて、涙があふれ出る。
    赤酢のシャリが最高に合う。
    これが、日本酒にも、赤ワインにも、合う。
    ふぐの白子も、あぶって、握...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1244件フォロワー4081人
    2019/02訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    旨さの乱舞
    ずっと行きたかった予約困難店に先輩経営者に連れて行って頂きました。噂通り30カン、回転寿司換算で15皿ととてつもない量で感動。赤酢のシャリとネタがベストマッチで提供温度や順番が丁寧に考えられていました...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー143人
    2018/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    はっこくさんへ。
    話題のはっこくさんへ。
    怒涛の32貫。これだけ握りだけで勝負すると、
    何か発想を変えたり、仕事を変えたりしながら、
    変化をつけた流れが必要になると思っていたら、
    見事に超えて想像以上に楽しめま...
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  • cooki830830
    cooki830830
    口コミ187件フォロワー40人
    2018/05訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    万難を配しての訪問、はっこくに伺って来ました。
    握り32貫、果たして最後までいけるかなと心配しましたが
    無事完食しました。
    とかみからさらに進化した握りはシャリの赤酢の配合を微妙に調整して、スッ...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ248件フォロワー101人
    2018/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    二月にオープンという「はっこく」さん。やっと伺うことができました。ビルの三階に潔い凛とした空間。
    何と先ずは中落ちの手巻きから！
    全て握り。赤酢の絶妙なシャリ。こんなに無理かもというお隣の若い女性...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2054件フォロワー1555人
    2018/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    はっこく

    とかみの大将が開いた新店舗
    6席のカウンターが3部屋ある構造で
    握り一本勝負のコースです
    つまみなしの握りのみで握りが30近くでますが
    そのぶん一貫が小さめです
    とかみでおな...
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    • はっこく -
    • はっこく -
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  • かば男とーちゃん
    かば男とーちゃん
    口コミ152件フォロワー15人
    2024/04訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
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  • rt3588
    rt3588
    口コミ172件フォロワー61人
    2024/09訪問
    1回目
    3.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    店内カウンター3つ。
    一斉スタートの時間制のお寿司屋さん。
    それぞれのカウンターでそれぞれ専属の職人さんが対応します。

    お品書きにもあるようにかなりメニュー数は多いですが、シャリは全体的に小...
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  • 酒と飯と酒
    酒と飯と酒
    口コミ29件フォロワー37人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    はっこく

    一言で満足！
    旬なネタはもちろんですが、鮨の握り具合から赤酢の調合まで本当にこだわりをもってお仕事なさっている印象。

    このクオリティの職人さんが数多く在籍してると思うと、今後も...
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  • choji1105
    choji1105
    口コミ2240件フォロワー159人
    2024/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • mapopo
    mapopo
    口コミ23件フォロワー11人
    2024/04訪問
    1回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    握り手の当たり外れあり
    佐藤氏以外にも握り手2名の計3部屋から成る、ある意味大箱なこの店。残念ながら佐藤氏以外の某部屋での体験は落胆と失望しかなかった。
    連れと自分は日本人2名。我々以外のカウンターに座る客全員インバウンド...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1265）
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