鮨あらい公式

4.59

917人

72565人

東銀座
寿司
￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
休水曜日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（917）
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地図

101～120件を表示／全 2532件

Vagrant

口コミ125件フォロワー45人

2025/03訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
新井大将は名店「久兵衛」と「すし匠」にて修業し、若くして33歳で独立。修業先の良いところを採りながら、独自のスタイルを築く。食材には惜しみなく、特に酒肴のレベルが違う。

【本日の献立】
酒肴
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湘南特派員

口コミ607件フォロワー2694人

2025/03訪問

79回目

5.0

－/ 1人
季節は島周りのマグロへ！

本日は〝女川〟と〝三宅島〟のマグロです。

1.血合いぎし・・・春マグロの爽やかな脂と濃くを人肌の酢飯がピタリと支え均衡します。酸味の塩梅も素敵です。

2.背トロ・・・やや淡く美しい色合いの...

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minihalftime

口コミ1013件フォロワー745人

2025/03訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
夢見ごごちになるような

初訪問。
ほとんど予約の取れない鮨あらいさんですが、地下の臼井大将のお店にこの度訪問。
最初のホタルイカの茶碗蒸しから、最後の穴子まであっという間すぎて夢を見ているような素敵な時間でした。
特に...

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momomomo54

口コミ1335件フォロワー1386人

2025/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
念願のあらいさんへ

人生初の念願のあらいさん

お弟子さんのお席で個室だったのでお写真とらせていただきました！

いただいたのは

鮨あらい

ホタルイカの茶碗蒸し
金目鯛のしゃぶしゃぶ
めじ鮪のお刺...

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hypir966

口コミ104件フォロワー75人

2025/03訪問

2回目

5.0

－/ 1人
鮨あらいさん。
レギュラー訪問させていただいてます。

マグロはやはり圧巻ですが、個人的には一品料理が酒が進むものばかりで好みです。
有名店ですが、いい意味で肩肘張らずに楽しめるお店ですね。
...

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next door

口コミ647件フォロワー1667人

2025/03訪問

17回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
昼でも楽しめる高級鮨

今回は昼の部を堪能させて頂きました、冴え渡る臼井さんの客を楽しませようとストイックに美味いを追求したステージはこの日もパーフェクト！つまみに握りに全てがメチャクチャ美味しく感動でした！たまたまこの日は...

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和食のおに

口コミ414件フォロワー2095人

2025/03訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
鮨あらい

美味しいお寿司が食べたくて伺いました。
ここは鮪以外撮影禁止なので写真は鮪しかありません。
今まで食べたお寿司の中でここより美味しいお寿司を食べた事がありません。
新井さんの人柄も腕も全て最高で...

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kina-waka

口コミ106件フォロワー136人

2025/03訪問

15回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
〰️今月のあらいさん〰️

まるまるかわいい

銀座
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t06901ky

口コミ161件フォロワー73人

2025/03訪問

2回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
友人に誘ってもらい、3度目のあらいへ。食べログゴールドでシェスズゴールドでもあるあらいはなかなか行く機会がないので、気合を入れて参加。

つまみから始まり、そのレベルもかなり高いのだが、いつも通り...

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虎太郎がゆく

口コミ1146件フォロワー5128人

2025/03訪問

109回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
3月のあらいさん

3月のあらいさんはお昼のにぎりで。昼鮨って本当に最高。

【2025年3月お昼のにぎり】
★三つ葉とお揚げの炊きもの
★まぐろ
★まぐろ
★こはだ
★まぐろ
★ひらめ
★黒むつ
★...

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polaris1234

口コミ98件フォロワー120人

2025/03訪問

1回目

4.4

－/ 1人
摘みも鮪も素晴らしい鮨あらい

大手通信会社のお客様をお連れしての2ヵ月ぶりの鮨あらいです。
無類の鮨好きのお客様で以前からお願いをされていましたが大喜びをして頂けました。
秀逸な摘み、とりわけ虎フグ白子雑炊は永遠に食べ続けられ...

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chittiii041

口コミ40件フォロワー5人

2025/03訪問

1回目

3.4

－/ 1人
お弟子さんの会でした
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Mr.食べログ

口コミ20件フォロワー39人

2025/03訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
寿し職人臼井裕紀 Produced by 鮨あらい

やっと、空席を見つけて訪問。

１日３回廻しで、睡眠時間３時間という、大将の楽しいお話しを聞きながら美味しくいただきました。
あっと言う間の２時間です。

最近は外国の方が多く、中国、韓国、...

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ふため

口コミ96件フォロワー78人

2025/03訪問

4回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
雰囲気が良い

料理が美味しいのはもちろんだけど、臼井さんの雰囲気がとにかく好きだ。
とにかく優しいし、初めてきた人や海外の人にも色々と話しかけていて、見ていてほっこりする。
よく周りを見ていて、気遣いもできる。...

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黒の旅人

口コミ270件フォロワー64人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
銀座寿司あらい　臼井氏の寿司。

銀座の寿司あらいと言えば予約困難で有名な店である。
OMAKASEにて予約を入れるのだがB1の店舗の予約しかなかなか取れない・・・
2Fの予約が取れぬのならばB1の臼井氏の寿司にも興味が有るので予...

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Meiちゃん

口コミ70件フォロワー26人

2025/03訪問

4回目

5.0

－/ 1人
臼井さん最強でした！！

物凄く美味しいです。旨すぎます。
全てが美味しいので感動しっぱなしです。
舎利の味、お米の、ひと粒ひと粒を噛み締めながら心の中で、うめー、うめーって囁いてます。

お話しもお上手で、楽しいお時...

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サプレマシー

口コミ3872件フォロワー11102人

2025/03訪問

35回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
恋のあらい

定期訪問、あらいのクオリティは世界一、フレッシュすっきりしたネタとしゃりの良さも最高、
色々と挑戦し、新しいつまみも出る。大将のお話も面白い。オープン当初のいつでもハイテンションではなくなっているが...

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モグモグの実

口コミ1049件フォロワー993人

2025/03訪問

31回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
春のあらい

2025年3月の夜です.

今夜は銀座で鮨ということで２ヶ月ぶりのあらいさんに来ました. 早い時間帯でいつものように時間きっかりに2階のお店に上がります.

昨年カウンターが黒い漆塗りから白木...

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こっこっこ。

口コミ1731件フォロワー79人

2025/03訪問

6回目

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￥60,000～￥79,999/ 1人
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choji1105

口コミ2240件フォロワー157人

2025/03訪問

1回目

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－/ 1人
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