銀座瀬里奈 公式

魚介や野菜をふんだんに使った鮮やかな日本料理で旬を味わう

60年前から愛される定番に、鮮やかな旬の味覚。しゃぶしゃぶやすきやきなどの肉料理だけでなく、瀬里奈では全国から選りすぐった食材が一堂に会す日本料理も自慢です。食材の豊かな味わいを愉しめるお料理の数々を上質な器で。日本料理の素朴な「美しさ」を心ゆくまでご堪能ください。

神戸肉流通推進協議会の指定登録店で、最高クラスの神戸牛を

瀬里奈が誇る和牛の目利きが最高から選りすぐった神戸牛。その上質な脂は舌の上で旨味だけを残してとろけます。人肌で溶けてしまうほど融点が低くあっさりしているため、しゃぶしゃぶはもちろん、すきやきやステーキもおすすめ。瀬里奈伝統のごまだれや自家製割り下などが、最高の神戸牛を最高以上に彩ります。

日本の心が息づく至福のおもてなしで「大切な時」を彩ります

瀬里奈が創業当時から掲げてきた理念、『ひとの笑顔を想う』。最高の食事もサービスも、すべてはお客様の笑顔を想う心でできています。高級料亭とも三ツ星ホテルとも異なる無形の伝統ともいえる瀬里奈の「おもてなし」が、大切な人とのお食事を特別なものにします。