イタリアンTOKYO百名店2025選出店

FARO（ファロ）公式

3.74

223人

25090人

新橋
イタリアン、イノベーティブ
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
休月曜日、日曜日

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メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（0）
3. ドリンク（3）
4. ランチ（0）
5. 写真（7）
写真
口コミ
1. 口コミ（223）
2. 平均・分布
地図

141～160件を表示／全 247件

Hawaii38737

口コミ30件フォロワー7人

2021/08訪問

1回目

3.3

－/ 1人
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サトウキイチ

口コミ125件フォロワー54人

2021/07訪問

1回目

3.9

－/ 1人
ワクチン接種で病み上がりの中、美味しいご飯を求めて銀座に行ってきました。誕生日の翌日、この日は資生堂のファロへ。資生堂のファロはリニューアルし、エグゼクティブシェフに能田シェフが就任してからというもの...

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ellaguru

口コミ2068件フォロワー358人

2021/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ヴィーガンコース。
モロヘイヤのパンナコッタ、衝撃的に美味しかった。
紫蘇を使ったジェノベーゼは渋谷「壁の穴」が発祥だとか、教えてもらえる豆知識が面白かった。
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あきとん（・・）

口コミ2317件フォロワー8138人

2021/06訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
日伊ミシュラン☆獲得❗能田シェフは料理や器へのこだわり強く、考え抜かれた料理は独自性があり、とても美味しい✨✨あきとん（・・）気に入りました(*´ｪ｀*)

ミシュラン☆獲得イタリア料理店

2021/6
「ハハッ、確かにこのお店は☆獲得しますよね！だって、味が抜けてますもん。居心地も良く、気に入りました」byあきとん（・・）

イタリアン『FA...

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ファイブペンギンズ

口コミ1208件フォロワー2819人

2021/06訪問

1回目

3.9

￥8,000～￥9,999/ 1人
こだわりのヴィーガン料理を資生堂ビルで・・・・

フレンチやイタリアンでこってりした肉料理が続くと、たまにはあっさり野菜料理を食べたくなります。

イタリアンのお店でそれが叶うのは嬉しいです。私はベジタリアン(菜食主義者）ではないもの、ヴィーガン...

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ノリ@チーズと猫

口コミ1153件フォロワー253人

2021/06訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
世界に発信する日本文化とイタリアンの融合

FARO@新橋

資生堂が運営するイタリアン。ミシュラン一つ星。
シェフの能田耕太郎氏はイタリアでキャリアを積み、ミシュランのイタリア版でも星を獲得している凄腕。
メディアで見た時から、スペシ...

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まい☆(*´∀`)

口コミ548件フォロワー44人

2021/05訪問

1回目

3.5

－/ 1人
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mossan_panda

口コミ120件フォロワー13人

2021/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ディナーにて。
ビーガンコースを注文。
全部お野菜だなんてすごいなと感動した
基本的には魚が好きなので、本当に満足できるのかな?と思ったけど食べ終わった後の満足感はしっかりあった、しかも胃もたれ...

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shara♪

口コミ628件フォロワー545人

2021/05訪問

2回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
ランチは3種のオリーブオイル

今回はランチで利用しました。
脂がのった鰆、絶妙な火入れの美笑牛、とても美味しかったです。
麹の旨味や出汁、西京味噌など和を上手に取り入れていて、新しいのにどこか懐かしい味わいでした。
皮は...

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メイプル♡

口コミ782件フォロワー276人

2021/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
女性は絶対に行くべき
ビーガンコース！
コースの後半重くなりますよね？こちらは全然ならなかったです。本当に動物性脂肪使ってないの？って思うほど本当に満足度が高く美味しかったです！また絶対行きます。...

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小日向ラーメン

口コミ5133件フォロワー2356人

2021/05訪問

1回目

4.1

￥8,000～￥9,999/ 1人
ミシュラン一つ星

ＦＡＲＯが話題になっていたので行ってみる〜
久しぶりのイタリアン　オリーブオイルを三種類味変しながら楽しめる。
ふっかふかのパンも最高。
メインはスズキと鹿児島産シャポーン鶏　合わせるソースがめ...

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sakura007

口コミ2477件フォロワー3859人

2021/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
技術力と完成度の高さに高揚♪忘れない時間が過ごせるヴィーガンダイニング『FARO(ファロ)』

「美」を通じて、人々が幸せになる社会を支援する資生堂グループが経営する
イタリアンレストラン『FARO(ファロ)』。
会社の思想をヴィーガンという料理で表現するファインダイングです。

エグゼ...

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Miyachannel

口コミ184件フォロワー48人

2021/04訪問

1回目

5.0

－/ 1人
お世話になってる記録
カメラロールを整理中。コロナ禍の会食・食事会はほとんどファロさんだったかも。
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nanakumikumi

口コミ1256件フォロワー350人

2021/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ヴィーガンイタリアン
賛否両論あるようですが
私は大変美味しく頂きました☺️

スイーツはヴィーガンが全面に押し出された感じですが、お料理はヴィーガンを感じさせないくらい、
それでいて滋...

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moco.mari0929

口コミ22件フォロワー17人

2021/04訪問

1回目

3.9

－/ 1人
平日のランチに訪問。

エレベーター上がったら上着を預けて中へ。。。

店内は落ち着いた空間で天井が高くて居心地が良く、接客対応も素晴らしかったです。

お料理は上品なお味で器も素敵でした...

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shara♪

口コミ628件フォロワー545人

2021/04訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
美し過ぎるイタリアン

10年以上ぶりにFAROへ行ってきました。
オープン当初とは内装もシェフも変わり、お料理はより洗練され美味しくなっていました。

食べるのを躊躇うくらい美し過ぎるお料理は、美味しさと驚きの連続。...

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parisjunko

口コミ4623件フォロワー5930人

2021/04訪問

1回目

3.4

￥6,000～￥7,999/ 1人
『シェフの感性が光る、自然の豊かな滋味あふれるヴィーガン・イタリアン』

東京銀座資生堂ビル10階・イノベーティブイタリアン「FARO・ファロ」

現代イタリア料理に、日本の食材や文化を重ね合わせた、イタリアンの枠にとらわれないモダンでオリジナリティーあふれる料理。灯台...

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ＫＹＫさん

口コミ644件フォロワー1335人

2021/03訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
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calvary1028

口コミ1660件フォロワー486人

2021/03訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
資生堂ビル七階

シェフがテレビにでており興味をひかれて来店しました。
ランチコースを注文。

【menu】

アミューズブーシェ
あげたパンと生ハム

前菜
平目のカルパッチョみかん胡椒風味
...

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SK-Ⅰ

口コミ29件フォロワー10人

2021/03訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
ヴィーガンコース！ここに来た日だけヴィーガンに☆

ヴィーガン料理の、最高峰だと思います！

目にも美しく楽しい食事でした！

一番の感動は、ビーガンチーズ！

ナッツのみで作ったチーズ風な食べ物です！

チーズでした。チーズより好みの...

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店舗情報

受賞・選出歴

"イタリアン百名店 2025 選出店" "イタリアン百名店 2023 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F
交通手段

東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線　銀座駅　徒歩7分
JR　山手線・京浜東北線　新橋駅　徒歩5分
東京メトロ銀座線　新橋駅　徒歩5分
都営　浅草線　新橋駅　徒歩5分
新橋駅から407m
予約・お問い合わせ

03-3572-3911
営業時間
- 火
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 料理19:30
- 水・木・金・土
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理13:00
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 料理19:30
- 月・日
  - 定休日
■ 定休日
年末年始

この度、2025年7月1日（火）より、ディナーの営業時間を22時（L.O. 19:30）とさせていただきます。
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T8010001046307

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料10%
ドレスコード

スマートカジュアル

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座席
席数

28席
最大予約可能人数

着席時 28人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（提携：西銀座駐車場）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
お子様連れ

10歳以上で大人の方と同じコースが召し上がれる方
ホームページ

https://faro.shiseido.co.jp/
公式アカウント
オープン日

2001年3月1日
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
お店のPR文

東京・銀座から、世界に光を放つレストランをめざして

「ファロ資生堂」は2018年10月1日、新生『ファロ』としてスタートしました。
初投稿者

ぼくもじゃ（118）

FARO（ファロ） 公式

店舗情報

FARO（ファロ）公式