ベルソー（ひょうたんや）

お友達が一番お気に入りだというレストランを予約してくれて、車も出してくれて３人で伺いました。

それがこちらのお店。

昼夜ともに１組限定の完全予約制のレストラン。

老紳士が出迎えてくれ...

毎月通ってるという常連様に予約いただいて訪問。
運転もしていただいて、ありがとうございます。

皆様が愛する名店のため、あまり深くは書きませんが

最近ベルソーさんが近くにオープンされたとい...

滋賀県米原市内に店を構える「ベルソー」さんに伺いました。
1992年に開業しています。
ランチ1組、ディナー1組限定の完全予約制のフレンチレストランです。
アクセスは、東海道本線 近江長岡駅が最...

5年ほど前に食通の友人からお誘い頂いてこちらのお店の存在を知ることになる。
そして、偶然にもまた別の友人が一番好きなフレンチで足繁く通っている、大好きなお店だと。
これは伺わないとと思いようやくア...

2ヶ月前から予約してもらっており楽しみにしてました。車で向かう道中もたまたま寒波が到来していたので雪景色を楽しみながら、そして途中からは標高が上がって雲が降りてきていたのか？視界は悪かったのですが雲の...

お友達に誘って頂き、初めて伺いました‼︎
お聞きしていた通り、お店に一歩入ると素敵‼︎
マダムの優しい雰囲気がとてもお部屋と馴染んでおりました。
車でしたから柘榴の炭酸割りを乾杯のドリンクに。
...

伊吹山の麓にあるレストランです。

琵琶湖の魚や地のもの旬のお野菜を使って素材を生かした料理で、素晴らしかったです。
手作りのパンも絶品でした。

お店の雰囲気、食器も素敵で優雅な気分でお食...

初訪

師匠②のご紹介。
1ケ月前にTEL予約時に、陽気なマダムへ食べたい料理や食材を伝え30分の長電話...リクエストしたのは、
1. 河豚のパエリア
2. 琵琶湖の魚（なるべく種類を多く...

料理は健康に配慮されており、食べていると心から幸せを感じました。お父様が以前から通っていた縁で、手打ちうどんが大好きでしたが、息子さんが手際よく手を加え、味だけでなく見た目でも楽しめるようになっていました。

R5年11月24日12:00
滋賀県弾丸食べ歩き4軒め
以前から口コミを見てどうしてもお伺いしたいレストランの一つであった『ベルソー』さんにお伺いすることができました。
ここは昼・夜共に一組限り...

伊吹山の麓、静かな町にヒッソリあるフレンチのお店
昼夜1組の完全予約制、予約困難のところ運良くお席用意して頂きました。
数日前より緊張してお伺いしました。
歴史ある旅籠の建物に入り、二間続きのお...

ランチ・ディナー各１日１組限定の
特別なおもてなし空間。

お料理はもちろんですが
女将のやわらかく、あたたかい
お日さまに包み込まれるような
素晴らしいお人柄。

１日１組限定なので...

ベルソーさんというすごいフランス料理のお店があると聞いて伺いました。

古典的なフランス料理。
一つ一つ丁寧につくられたのが
ヒシヒシと伝わる。

接客はオシャレで
おちゃめなマダムがし...

日本の秘境レストランシリーズNo18
滋賀県米原市春照(すいじょう) 「ベルソー」

春照という小さな集落には人の姿は見られませんでした。なぜこんな秘境の地にレストランがあるのでしょうか？...

遠足に行く前の日の子供のように、

この日を首を長くして待ちわびていました。

フレンチレストランなのですが、

これが、ただのフレンチではありません。

滋賀県は、近江長岡駅から車で...

京都からは、そう遠くない伊吹山。

伊吹山も、こちらのレストランも全く存じあげず
それは突然の出会いでした。

ある日、ふと食事を終えて帰り際に頂いた
一冊の雑誌。
それを軽くパラパラと...

完全予約制、一日一組限定。
こちらの店は、以前より、ご夫妻で営まれるフランス料理店として、関西の一部の食通の間では知られる店でした。
特に冬場に出す河豚のパエリアが絶品との噂を耳にし、私もそれを目...

こちらは伊吹山の麓にあるフランス料理のお店です。
当サイト上ではスコアが付いておりませんが、
実は27年以上の歴史を誇り、一時期は混みあっていた模様です。
今も昔も一組限定で営業をされております...

外観は、これがフレンチレストラン？
と正直少し不安になりましたが、
中に通されると、別世界！！！
とてもステキな雰囲気です。

大きなテーブルに真っ白でパリッとしたテーブルクロスが
お料理...