一味亭 公式

紅白重を注文。
7000円近いのに鰻に骨が多く、
味も特段良くない。
コスパが悪い。

高級感と親しみやすい雰囲気が同居してる店内
うな重はねっとりと、タレが絡んで美味しい

やっと行けた、ふじみ野の一味亭。1年以上前から行きたかったお店。ふじみ野駅から徒歩10分くらい。看板と駐車場は大きくて、その横に緑につつまれた料亭風の建物がある。

地下水を引いて、うなぎを清める...

一味亭で鰻。久しぶりの鰻だったので、美味しかったのですが、やっぱりちょっと高いですよね。2018/5/1

久しぶりに鰻を食べました。最近、鰻を食べる機会がなかったので、盛り上がりました。
最初...

2016年9月の末に娘夫婦に2人目の子供が誕生した。
娘が安定期に入った頃から【お食い初め】は、埼玉県ふじみ野にあるお祝い会席の『一味亭』さんでお祝いしようと家族で相談していた。
『一味亭』の女将...

6月の初め、埼玉・ふじみ野の『一味亭』さんからお葉書をいただいた。

【創業50周年感謝祭】ということだ！
これは、めでたい！
しかも宛名面の余白には、手書きで感謝の言葉が…。
一味亭さんの...

(2016年5月再訪）
今回の目当ては、平日ランチ15食限定のこちら～(^∇^)
★うなぎランチ（1,620円）・・・お手軽ランチと言っても、少しうなちゃんの到着を待ちますよ(＾ε＾)
じゃーん...

かれこれ十数年ぶりでした。

その頃のパート先の社長さまが贔屓にしていたお店で何度か連れてきてもらっていました。

今日は朝からうなちゃんに会いたい気分で…しかし現在手元不如意であまり張り込め...

一味亭FBページの投稿にいいね！をしていると一味亭の若である西山加三喜さんからメッセージをいただいた。これをきっかけに何度かやり取りをさせてもらうことになる。
加三喜さんは、お父様の下で修業をしてい...

今回は母の誕生日に利用しました。お祝いのコースということで、料理だけかと思っていたのですが。お部屋もお祝いらしく華やかな飾りつけがされていました☆お店の雰囲気も良く、個室から見えるお庭も綺麗でした。
...

父の日に家族で利用しました。

予約はしていったのですが、想像以上に混んでおり、席はキープしてあったのですが、料理が全然出てきませんでした。

ろて父は並ぶ、待つができないタイプの人で相当いら...

以前から気になっていたが、なかなか行く機会がなかったお店へ。

入口に入るまでに池があり、鯉がいて敷居が高い印象を受けた。

うな重は2枚、3枚、4枚と枚数になっていてわかりやすい。2枚は29...

知り合いの方からいいお店と聞いて、父の誕生日祝いで利用しました。
電話で5500円のコースを4人予約して誕生日祝いで利用したいと伝えて行きました。

<料理・味>
前菜は全て手作りで作っている...

暑い季節になってくると、あの香ばしい香り漂う一味亭に思い出します。
去年の夏に訪問してから再度の訪問になります。
１回目は夜のお食事で、２回目はランチでご利用させて頂きました。
２回目の訪問にな...

祖母とのご飯…いつも悩みます。
やわらかくて、少量小鉢で品数が多めで、のんびり食事ができて、何よりも、祖母がたくさん食べてくれる。


最近、うなぎ屋さんに行っていなかったので、うなぎにしてみ...